美媒：印度外卖送餐业仅靠并购热潮难获长期发展

【环球网综合报道】据美国“石英”网站近日报道报道，印度的外卖送餐行业再次拥有了充盈的运营资金，但从长远的角度来看，想要在市场上生存下去仅仅靠并购是不够的。

数据显示，今年有大量资金流入印度外卖行业，截至8月1日，印度食品技术行业(包括配送、生产、出售、餐厅评论和预定)已筹集资金额达到4.8亿美元，是2017全年该行业所筹集数字的3倍不止。

但是，专家认为只做外卖的公司并不利于其长远发展。

专家表示，仅仅把食物从餐馆送到顾客手里，这样的商业模式并不能可持续发展。配送费过高后，顾客就不买账了，所以会造成配送公司开销大、成本低的局面。除了支付配送员薪水外，这些公司还要投资统一制服和配备食品的保温袋，最后还要与餐馆分成。

印度当地外卖平台主要集中在一两个城市，市场本就过于饱和，所以对大公司来说竞争越发激烈。并且外卖行业门槛很低。

文章表示，所以外卖平台公司应该另辟蹊径让自己与众不同。方法之一就是做到“自产自销”(开设的自己厨房)，这一点，现在的四大巨头—— Uber Eats, Zomato, Swiggy和Foodpanda还都尚未未尝试这样做。(实习编译：王烨文 李斯 审稿：谭利娅)