全军野战饮食快餐化保障体系加快形成

据解放军报11月28日报道，近日，野战饮食快餐化保障探索实践活动在各军种部队陆续展开，军委联合参谋部、军委政治工作部、军委后勤保障部、军委装备发展部、军委训练管理部等5部门联合对此进行部署。

军委后勤保障部军需能源局领导介绍，在全军部队加快推进野战饮食快餐化保障，是推动饮食保障由生活型向打仗型转变的重要一步，标志着具有我军特色的“快速制作、快速分发、快速前送、快速用餐、快速清痕”野战饮食快餐化保障体系正在加快形成。

野战饮食保障是战斗力生成的重要内容。近年来，军委后勤保障部针对野战饮食保障训保脱节、保障标准不配套等问题，全力推动野战饮食保障整体转型。在保障模式上，针对不同作战样式、作战条件、保障环境，采用不同作战力量编成，提出战时因地制宜确定办伙规模的方法。根据部队任务，区分“单兵、战术、战役”3个层次，灵活多样保障。按照“部队提需求、政府来搭台、企业搞研发、官兵来检验”的思路，将野战食品、野战饮食装备器材科研向社会开放，利用地方科研力量开展技术攻关。

他们还积极开发应用新材料新技术，推出一批高能量、轻重量、小体积的野战食品，以及集成化、智能化、快捷化野战饮食装备器材。构建“军委制定标准、部队提报需求、地方加工配送、军地联合前送”的军地保障链条，搭建区域集中筹措资源平台。充分运用国家和地方优质保障资源，形成军为骨干、民为主体、军民融合的野战饮食快餐化保障格局。