谁说实体店会消亡？这家超市都把“购物车”推到你家门口了

【编辑|一鸣】6月，刚刚上市的长豆角成了长沙商超菜市的抢手货。湖南人喜欢把它晾晒腌制后做成朴豆角炒肉。用“吃货”李薇的话说，这道菜“好吃到没朋友”。

李薇住在长沙洞井二小区，附近没有像样的菜市场，离家最近的步步高超市也有3公里远。她平时下班后懒得折腾，便在家用京东到家下单，40多分钟后，配送小哥就把步步高超市里的长豆角送到家里。

李薇们的需求数据通过京东到家反馈到步步高长沙红星店，负责生鲜果蔬的廖显辉分析后马上通知备足长豆角，不让专供线上的前置仓断货。服务好线上的“小主”们，是廖显辉现在最重要的任务。

李薇和廖显辉的变化，源于拥有近600家门店的零售区域豪强步步高的数字化转型。经过5年的探索，这家线下企业2018年全面拥抱线上，并迸发出非同寻常的活力。

步步高超市内，与合作伙伴一起举办的促销活动宣传随处可见

从线下到线上

30岁的廖显辉在步步高工作了两年，最近他的工作地点从超市换到了超市里的仓库——步步高与京东到家合作的前置仓。

廖显辉在前置仓内按订单拣好商品交给达达小哥，后者会马上送货上门

今年2月腾讯和京东入股步步高，3月步步高宣布在长沙、南宁、成都、重庆等城市的200多家门店将入驻京东到家。5月，步步高长沙红星店正式入驻，廖显辉和10多位同事被调到新设的前置仓上班。

比起亮堂热闹的超市，仓库有些单调，廖显辉却不在意，他觉得现在每天都能学到新东西，比如通过数据分析，每个订单背后的顾客都能“看得见摸得着”。

“逛超市的人群年龄稍大，对价格敏感；通过京东到家消费的比较年轻，对价格不太在意，但对品质要求很高。”廖显辉说，“线上线下的爆款也有些不一样，比如超市里的秋葵卖得不如线上好，线上顾客对荔枝的需求又明显比线下小。”

采购速度更快

步步高入驻京东到家后，消费者既可进店消费，也可以在京东到家APP上下单。步步高在超市一角设个200多平米的前置仓，提前把线上热销的产品搬进来，根据订单实时拣货打包，由达达-京东到家小哥一小时内送货上门，大大节省了配送时间。

步步高商场

在长沙，能做到极速上门服务的大型商超并不多，步步高的新业务让顾客很意外也很满意。

红星店店长马海英介绍，红星店入驻京东到家首日，线上单量就突破了2500单，刷新了步步高门店线上销售日订单量的纪录。当天红星店不得不抽调20多人到前置仓支援。一个多月来线上用户满意度达到95%以上，复购率超过80%。

同时，步步高加入了京东“京超计划”，实现了双方的库存打通。消费者在京东下单，系统会寻找离其最近最优的京东合作门店，比如步步高，超市打包商品后由达达和京东物流配送。步步高杂货采购总监柳标举了个例子：一名长沙的消费者在京东下单买桶花生油，以往京东需要从武汉物流中心发货，现在从长沙的步步高超市发货即可，当日下单当日达。现在“京超计划”的订单和京东到家的订单一起，都由步步高前置仓出货。

转型才能走更远

步步高的转型并非心血来潮。5年前步步高就开始向电商进军，上线步步高商城，之后商城更名为云猴网，并开展全球购业务。彼时，大润发等巨头也开始同样的尝试。

网上电商格局已定，互联网马太效应明显，线下零售企业转型又面临人才紧缺等的难题，如果运营模式没有颠覆性创新，云猴网抑或大润发“飞牛网”等等都很难突围。

几经迭代，步步高看到了零售的未来，于是与京东、腾讯合作，借助线上伙伴的力量实现无界零售、智慧零售。

尚店·京东之家

实体店面不会消亡，而是要借助伙伴数据、技术、供应链的优势，实现人、货、场的融会贯通，变得更加“聪明”，这是步步高转型的内在逻辑。

步步高董事长王填在2018年的新年致辞中说，步步高要走更远的路——开店100家以上；走更暖的路——为更多消费者提供更多惊喜；走更新的路——数据脚印落地，智慧商业生态初步形成。