安徽萧县“班主任试喝学生牛奶”制度被叫停：反对意见大

18日，安徽宿州市萧县教体局下发通知称，因部分学校供应的学生牛奶疑似存在安全隐患，经检测合格后恢复供奶，要求班主任提前一小时试喝，确保安全后再发给学生饮用。

“班主任喝坏了咋整？”这个通知迅速引发网友质疑，认为与其让老师承担风险，不如严格把控进货渠道，确保牛奶质量。

昨日（22日）下午，萧县网宣办官微发布通报称，该项工作并未执行，县教体局及时撤销了通知决定，并已停止学生奶的供应。

资料图，图源：视觉中国

网络流传的一份由安徽萧县教体局营养办下发的通知显示，该县部分学校供应的学生牛奶，因疑似存在安全隐患，根据县食药局意见暂停使用并进行抽样送检，经检测结果全部合格，根据当时中标合同的约定，经研究于5月28日开始恢复供奶。

5月18日，萧县教体局营养办下发通知，要求班主任落实“试喝制度”。

通知指出，落实班主任试喝制度，每个班级由供奶企业每天免费提供一盒学生奶，由班主任在学生喝奶前一个小时进行试喝，在试喝的同时检查所发给该班的学生奶是否存在安全隐患、破损或胀包等问题，待班主任试喝后没有发现异样，确保安全后方可发给学生饮用。

通知还强调，食堂供餐学校把学生喝奶的时间调整至下午上课前，不得在中午就餐时饮用。各学校严肃纪律确保班主任把此项工作落到实处，提高班主任责任心。如果因班主任不按要求操作造成后果的严肃处理。

“为何把班主任当做小白鼠？”在网友提出质疑后，22日下午，萧县网宣办官微发布通报称，因该项工作并未执行，县教体局及时撤销了通知决定。为确保学生饮食安全，现已停止学生奶的供应。

通报指出，萧县学生饮用奶于2017年8月22日在县政府采购中心完成招标采购。2017年9月1日四家中标企业均按时将学生饮用奶配送到各供餐学校。但在供应过程中个别学校出现三盒学生奶胀包、结块现象，发现问题后县教体局、县市场监管局及时对相关批次的奶进行封存，并送至安徽中青检验检测有限公司进行检验。安徽中青检验检测有限公司所抽检的学生奶，检验结果显示为合格，准备于2018年5月28日开始恢复学生奶的供应工作。

通报指出，此前为确保学生饮用安全，增强校长、班主任工作责任心，根据《教育部等十五部门关于印发<农村义务教育学生营养改善计划实施细则>等五个配套文件的通知》（教财〔2012〕2号）等文件规定，落实校长陪餐制度，同时借鉴外地班主任试喝学生奶的做法。

通报称，5月18日，县教体局营养办在通知恢复学生奶供应的同时，要求学校落实班主任试喝制度，班主任在领取本班学生饮用奶后，先认真查验每一盒学生奶是否存在漏气、胀包等安全问题，同时抽取一盒试喝，确保学生奶没有问题的情况下，再发给学生饮用，以有效防止学生饮食安全事件的发生。其目的在于增强班主任领取、查验、发放等各个环节的责任心，确保学生饮用安全，让学生家长放心，并无让班主任承担安全风险的意图。

昨日下午，萧县网宣办官方微博“萧县发布”回复，撤销“试喝”通知决定。微博截图

据上游新闻报道，安徽萧县教体局营养办主任刘谊回应称，考虑到班主任反对意见太大，教体局决定叫停此制度。

“这些牛奶都是检测合格后才出厂的，在运输过程中少数牛奶出了点小问题。喝了也没事，我都喝过，但学生食品安全是天大的事，还是进一步检测后才靠得住，于是在2017年12月6日停止配送牛奶。”刘谊说。

刘谊表示，“老师认为让他们喝不合格的牛奶，反对意见太大，其实不是不合格的牛奶，推行这个制度还需要个过程，现在叫停了，送牛奶还是停了，正在商量下一步怎么弄。”