魔王：在新西兰过年，薅茴香、包饺子……

【文/观察者网专栏作者 魔王】

与其他不少国家的华人不同，新西兰华人过年有个比较尴尬的地方就是，当国内开始直播春晚，朋友们四处发短信拜年、守岁和零点倒计时的时候，新西兰正处于后半夜的熟睡时间。

由于白天还要工作，华人们往往不会真的随国内的家人朋友同步过年，而是早早（相对国内来说）睡下，并且为了午夜不被拜年短信闹醒，还要特地关掉手机的短信提示音。等第二天忙完工作时，也许才会有时间看看春晚转播或网上发布的节目视频。那时年味早无，只是又一个司空见惯的综艺节目而已，新年倒数也变得毫无参与感了。时间一久，连春晚也懒得去看。

由于早就不使用农历生活，当洋人朋友问我哪天过年时，我也要查阅手机半晌才能作答。单身时代经常在大年三十晚上才意识到即将过年，现在记得过年，全靠我有一位爱张罗的妻子——大年三十这天总会有包饺子这唯一的过年活动。没有烟花，没有亲戚打麻将，没有花生瓜子，没有下雪，没有贴春联，没有春晚，没有拜年，只有包饺子。

包饺子（图/视觉中国）

南方的奶奶家过年吃糍粑，但我的童年在北方度过，所以大年三十的包饺子一直是我童年对过年的核心记忆。

记得小时候期待饺子的最重要的理由，是可能包在饺子里的幸运币。一大家二十多口人，只有四五个硬币，而且都是两分钱，我却以吃到硬币为荣，即使我清楚红包里的钱要比这多得多。

印象里我总是吃不到幸运币的。有一次家人接连吃出硬币，我急得哭了，因为我意识到自己吃到幸运币的几率又小了许多。妈妈为了安慰我，悄悄地把硬币塞到一个饺子中，并放到我的碗里说，吃完这些饺子就肯定有。当我看到那个诡异的破皮了的饺子时，立刻明白怎么回事，于是也就不哭了。当最终“如愿”吃到那个硬币后，我也跟着大伙一起欢乐地笑了，让大人们知道他们哄我开心的计划成功了。

饺子里包硬币，寓意发财与好运（图/齐鲁网）

所以这个传统理所当然地在万里之外的新西兰传承了下来。我总会将硬币塞入饺子，并对有些挑食的儿子们说，谁吃到幸运币就会变得非常幸运和幸福。由于有前车之鉴，现在每个孩子的碗里都至少有一个做有暗记的饺子，保证不会穿帮。于是当孩子们吃到硬币时，总是非常开心。可以肯定，他们也会一辈子记得自己这一幸福的童年事件。

自认为厨艺不错的我，是比较烦包饺子的，感觉步骤太过繁琐，面粉会撒得到处都是。人口太少，也没有春晚和鞭炮的背景音，只有静夜里的蛐蛐叫，包起饺子来也毫无气氛。并且，超市里就有卖手工水饺，价格便宜，平时冰箱里随时冻着几袋当快捷食品吃，一点都不稀奇。更重要的是，自己调的饺子馅居然不如超市的水饺好吃。所以平时接待亲友时，有人提议包饺子，往往都会被我以性价比太差为由投下反对票。

不过，也有例外，那就是茴香馅饺子。

茴香肉馅饺子

由于受众太少，新西兰超市是不卖茴香菜的，但是野茴香在新西兰乡下遍地都是。新西兰的野茴香一般会长到一人多高，高速公路、牧场边或火车道常能见到其身影。

在跟朋友们组团过年时，若有人提议包茴香馅的饺子，这样的要求我无法拒绝，因为这意味着我们将有一项非常重大的任务：自驾游和薅茴香。一行人驾车开出奥克兰，一路留意周边的植物，一旦看到一丛丛高大的，顶着密密麻麻小黄花的翠绿的草，就可以下车摘茴香了。

新西兰野茴香比中国茴香气味更浓烈，水分更少，所以必须掐取最上端最嫩的枝叶——一大丛茴香，适合食用的部分并不多。我们会将汽车停到公路旁，钻到茴香丛里开始干活。

孩子们最喜欢的活动是乱丢石子，并且有一句没一句地聊着，有时候会抱怨大人们磨蹭。我会摘下一把茴香，故意让孩子们闻，并问他们怎么样，他们总是不出所料地回答“非常臭”。

孩子们的注意力也常常被牧场边上走过的羊群或者蜂箱吸引，而我则注意蓝天、远山和习习的秋风——南半球的春节此时有一种秋收的喜悦和田园氛围。

大人们看着满袋子的茴香菜，笑逐颜开。看来是足够了，接下来便是回家包饺子了。

在朋友家包饺子

虽然摘得开心，但是当饺子出锅后，大人们也不会吃太多。不过很是奇怪，孩子们皱着眉头吃下几个茴香肉馅饺子——这还多是幸运币的功劳，但第二天大年初一用剩下的茴香馅饺子做成的锅贴，却能让孩子们陷入疯狂，边吃边赞，满嘴是油，即使根本不可能吃到硬币。

饺子虽然天天都可以吃到，茴香馅饺子却不一定，薅茴香包饺子也成了在新西兰过年的标志性活动。

也许孩子们也会一辈子记得，自己总会在秋季的某一天吃到口味特别奇特的饺子，那天就一定是中国新年了。如此说来，没有春晚和对联的中国新年，也没有那么糟，只要有爱和美好回忆，它就一定是最快乐的日子。

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