振兴中华土味零食人人有责！_风闻

回顾2018，我们经历了偶像练习生《eiei》的洗脑，给101少女爆肝投票，作为镇魂女孩流下了真实的泪水…

人们总说，追星的记忆是短暂的，不到几天就会有新的墙头，新的爱豆。就像我们一路长大，从最初的辣条走向了魔芋爽；从吸吸果冻走向了蒟蒻零卡；从路边小摊走向了淘宝代购。

你还能回忆起那些，不是亲妈胜似亲妈，又被亲妈追着喊着不让你吃的童年零食吗？

这一次，福桃带你把头发梳成大人模样，穿上一身西装，坐上时光机来梦回学前班。

正如一百个人心中有一百个哈姆雷特一样，一百个吃零食长大的孩子，心中也有一百个零食C位。

你看不惯同桌喜欢的零食，每天在最喜欢的动画片结束后轮播广告。他看不惯你的零食挡路，摆满超市货架。

现在，机会来了！这是一次公平公正公开的总决选，所有零食，去掉回忆光环，再一次回到同一起跑线上，站在聚光灯下，接受全民品食员的审视。

究竟哪款零食能C位出道，戴上小皇冠，坐上王位？哪款零食能踩线入选？又有哪款零食将抱憾出局，让我们悔不当初？谁会成为天选黑马？谁将此生不复相见？

福桃土味零食大赏票选的大幕已经拉开，你现在的犹豫不决，就是给对手留下机会。不要在结束之后才说“如果我再努力一点投票就不会这样了”。

现在的你，立刻可以改变一切，扭转局面。

在过去的两周里，饱妹测试了超过70种大家提名的最有童年记忆的土味零食。这些种子选手有些雄风不减当年，有些被抹去美好记忆滤镜后就被无情判出局。

▲ 在零食的海洋中徜徉

经过全司试吃测评（这次的工伤一个都没跑），我们选出了以下30强进行大众评审投票，零食榜单排位由你抉择！

在投票期间，饱妹还准备了一份**大惊喜！**好奇的盆友可以直接滑到投票区一睹真相。

你给那么多爱豆投过票，为什么不给零食投一票！

酸三色是80年代北京小朋友的流行趋势，早些年酸三色可是稀罕物，饱妹的北京同事声称小时候都要抱着酸三色的糖果罐子才肯睡觉。红色草莓味，黄色柠檬味，绿色苹果味，还可以用于红绿灯的识别教学。入口微微发酸，也应了酸三色之名，酸味之后，就是淡淡的柔和的水果甜味。

上海生产糖果历史悠久，1972年天山回民食品厂推出话梅糖，把话梅和糖果这两样小盆友的最爱强强联手，开创了新一代蜜饯糖。话梅的味道浓郁，吃在嘴里酸甜可口又十分清爽，奶味当中透着梅子酸甜，甜度不高，没有色素糖精的味道。

吃跳跳糖，应该激励了一大批化学爱好者，为了搞清楚跳的原理，也会努力学习。跳跳糖一定要大口吃，仰天张大口，倒入半包，闭紧嘴巴，接下来就是噼里啪啦的口腔花火大会。

喜之郎在果冻界是名副其实的扛把子，果冻——我要喜之郎！相比喜之郎CICI果冻、摇滚茶冻，蜜桔果肉果冻当然胜在橘子！撕开后先嗦一口橘子汁，然后咬掉一半果冻露出橘子瓣，继而吞下。有了它，生病的时候给我橘子罐头都不换。

金鸽瓜子是过年过节的必备炒货，一家人围着桌子一边聊天一边嗑。白瓜子干净，嗑完了不会手脏。口味咸中带甜，介于咸味和原味瓜子之间，瓜子粒很饱满，有一点点的奶香味，没有香料，能尝到瓜子原本的香味。

四川、重庆人民看到这里不要打架，我们来解释一下这是四川成都生产的重庆怪味胡豆，它发源于北碚，怪味豆怎么个怪法，汪曾祺在《食豆饮水斋闲笔》一书里给大家科普了：“北碚的怪味胡豆味道真怪：酥、脆、咸、甜、麻、辣。”一颗大蚕豆，最开始甜，然后是香，后劲儿是辣，而且辣味很悠长，搭配各种碳酸饮料更爽。

小时候，核桃在坚果的地位里不可撼动，吃核桃补脑的玄学广泛的流传在家长中间。如果那时候有山核桃，我一定每天主动补脑。山核桃有一种浓浓的奶油香气，果仁饱满，口感松脆，更重要的是还不用自己手剥，根本停不下来。

在上海小朋友眼里，万年青饼干是永远的童年回忆。这款为了迎接建国十周年而制作的饼干，当年曾经有甜咸两种口味，时光流逝，大家还是更偏爱葱油的咸味。不同的厂家有不同的万年青饼干，我们选择的是葱油味更浓的泰康万年青，口感松松脆脆但不掉渣，还有无蔗糖版本可选。

每个山东孩子都是被钙奶饼干奶大的，它干吃是朴实的奶味饼干，更灵魂的吃法是：泡一泡。小时候，山东父母都会把饼干掰碎泡成糊糊给小朋友吃。低配是温水，高配是热牛奶，顺滑的饼干加上扑鼻的奶味，泡完的钙奶饼干就是神仙饼干。

麻酱就是北京人的命，但是谁能想到麻酱还能出现在威化里。虽然麻酱威化不是义利独有，但是义利麻酱称第二，没人敢称第一。**麻酱馅非常绵密，甜口之余多了一点咸香，没有一丝残渣，外面的威化也十分细腻。**没有巧克力威化那么甜腻，非常惊艳。

春光是海南特产大厂，椰子糖就是响当当的头牌，但是咸味的椰子饼干你吃过吗？薄、脆、还有很浓的椰子味，整体甜度也刚刚好，咸味中和了椰子的甜腻感，感觉在食用另一个形态的椰子汁，实力演绎了可盐可甜。

狗牙儿比萨卷的名字绝对是土味零食的代表，但是土系指数和好吃指数成正比。螺旋的造型让每一处缝隙都沾着调料香，微辣酥脆，除了略微有点油大没什么缺点，还和小时候味道一样，吃起来嘎嘣脆，现在非常适合作为办公室解压神器。

有着翻版匹诺曹代言人的长鼻王是时候最爱的零食之一，属于带着罪恶也要吃下去的系列，酥酥的外壳咬下去的瞬间就化在嘴里，包裹着的蛋黄夹心，咸味间杂着甜味。长大后它也很适合放在精致女孩的包包里，长条形状，涂了口红也可以照吃不误。

一根葱是本次测评中的黑马，作为小学时期校园小卖部的霸主，依旧能打，**直接被内部保送入围，秒杀了大部分同等级的零食！**很多同事第一口就被惊艳了，名副其实一根葱，根根浓郁葱香味，又薄又脆。

牛羊配在后台掀起了提名大潮，是当之无愧的放学后期待榜单的第一名。有同学说小时候会上课抓一把塞嘴里含软了偷偷吃（非常机智），小时候不好好吃饭就为了能饭后再吃点牛羊配。牛羊配有一种低配柿种既视感，又咸又辣，现在可以用来下酒。

**牛肉豆干里竟然真的有牛肉！**捕味可以说非常有良心了。豆干一分为二，中间夹一块牛肉，大片牛肉看的见也吃的出。豆干筋道多汁，有嚼劲，没有过分油腻，甩掉了豆制品就要做成素食的固有成见。

辣条，绝对被所有家长们列上头号黑名单，有多少场零食大战都是以辣条为主角。但即便危险系数极高，也让人无法割舍。现在的辣条走起了精致路线，罐装小份量，吃起来油味中也没有异香，担心辣条安全问题的家长现在可以宽心了。

禛香肥牛是真香，能把豆制品做的跟肉一样好吃，也算为小朋友补充蛋白质了。香菇肥牛现在已经更换了包装，但是价格和味道还是一如从前。香菇肥牛开封后要赶紧吃，在“肥牛”保持湿润之前下肚，韧劲和蜜汁同在。

明珠熟鱼片冲包装也要投一票，real复古。小袋包装方便携带，每一袋都很新鲜，鱼片的软硬程度很适口，咸甜也适中。吃着就是很纯正的鱼片味道，没有过多的调味和添加，鱼片上带点焦黄的更好吃。

小时候，牛肉零食一般不会轻易现身，拥有了牛肉零食，你就是班里的“花轮同学”。康利十佳牛肉干的银色包装非常有辨识度，牛肉粒也对小朋友比较友好，不像手撕风干牛肉那么难嚼，肉粒酥软，香辣中还透着一丝微甜。

还记得那些年被有友泡椒凤爪支配的岁月吗？吃凤爪最头疼的就是麻烦，尤其是上课偷吃的时候难度系数非常高。泡椒猪皮就不一样了！不用吐骨头，Q弹的口感却和凤爪一样。猪皮韧性十足，满满弹性胶原蛋白，泡椒的酸辣味吃起来很开胃。

泡鸭爪是一道地方小吃，从泡凤爪学习到了核心技术，能从小吃发展成零食说明了它的好吃程度。泡鸭爪的调味刚刚好，原本以为打开会有浓浓的泡椒味儿，但其实只是淡淡的酸味，比起一般的卤味它的味道更加的清爽，不油腻，而且很Q。

这款猪肉脯在此次评选之前，竟然从未出圈过，但是吃完全司惊艳。猪肉脯吃起来非常脆，整片的猪肉脯嚼碎之后，有甜甜的肉味，比一般的肉脯少油，越嚼越香，很适合看电影替代爆米花，美中不足的是太过易碎。

温州出品的零食怎么可能差！这款猪肉渣是真·猪油渣。炸干的瘦肉和香脆的猪皮混在一起，没有别的香料，就是原原本本猪油渣的味道。香酥的口感，跟小时候守在灶台旁边吃到的猪油渣一个味道，一点也不咸，只有肉香。

芳心之恋虽然名字和包装都比较土味，但是果干技术非常先进。每一片都是浓缩的成熟苹果，苹果本身酸甜味道浓郁，酥脆的口感非常像吃薯片。纯天然制作没有任何香精，吃的每一口都觉得很健康。袋装吃起来也很方便，可以随时随地补充维生素。

地瓜干是爸妈辈的零食之光，放到现在也是不输的。朝日地瓜干非常肥厚大片**，比一般的地瓜干都要有水分，口感糯糯的，很容易咬开**。没有过多的糖分添加，吃的是地瓜本来的味道。地瓜干适合消磨时间又不会胖，还很有饱腹感。

香菇脆的口感很奇妙，整体的口感像是脆的膨化食品，但一点都不油，样子也很可爱，是完整的一颗小香菇。调料味道咸淡正好，是一款让不喜欢吃香菇的人都停不下来的蔬菜脆，尾调竟然还有一种神奇的猪油渣香味，简直是素食界的“菇油渣”。

每一个小朋友都是被无花果丝骗大的，无论是萝卜丝还是地瓜丝，总之跟无花果没有半毛钱关系。但是就是这一次测评，我们惊奇的发现，现在配料表真的写着无花果！虽然不像小时候的那种味道，但是比小时候吃的大条且韧性，酸酸甜甜，开胃又解油腻，适合吃火锅的时候随身携带。

麦丽素绝对是零食中的明星选手，出现在无数电视剧中，充当灵丹妙药发挥奇效。对小朋友来说，它也是让人开心的灵药。麦丽素有多种吃法，可以含在嘴里，等待巧克力化开。也可以直接咬碎，体会酥脆的一面。麦丽素不能独享，跟小朋友分完之后，一定要留几颗集体过过戏瘾。

星球杯的甜是别的食物不能代替的，它用充满浓浓奶香和甜味的巧克力+饼干搭配吃法，走进无数小朋友心中。吃星球杯一定要把饼干裹上巧克力酱一起吃，在嘴里先化掉巧克力再化掉饼干，静静的享受一个星球杯带来的幸福感。吃不完的巧克力，还可以用来抹吐司片和配甜筒。

✍️ 写文章 / 福桃编辑部

📝 编稿子 / 二丫

💻 设计师 / 小卿

本文照片部分来自网络