转：广州出现类似胶囊咖啡机的自动投料炒菜机_风闻

追加自动投料机制的原理图：

又搜了搜，弄明白那个膜是怎么拉出来的了，原来机器顶部有个金属棍，上面有两个凸起点，随便找个点戳到菜盒上面的圆孔里，然后金属棍不断旋转就把保鲜膜拉开了（里面据说还是氮气防腐的）。

拉开保鲜膜的同时配菜就掉下去了，但要先用手敲一敲免得掉落不彻底（感觉应该再加个电动摆臂辅助敲打~~）。

此外还有水箱和水泵能自动加水做汤、勾芡……我还以为汤汁是菜盒自带的，其实错了，菜盒里只有少量淀粉酱料而已。

原理图来自：https://www.sohu.com/a/206629234_683142

（理论上自动注水那个功能可以洗锅，但试用用户有人说还是得自己拿着厨房湿巾也擦擦角落，没法把长U形的桨叶拆下来扔到洗碗机里的。）

********以下是上次的内容：

火候调味完全不靠人的，由中央厨房提供净菜的炒菜机居然也有了。

貌似胶囊咖啡机一样，厂家有中央厨房，预制好了净菜。用户像订购外卖一样去在app里订购净菜，一次买几天的（省运费），然后放冰箱里。

吃的时候，倒扣在机器上，扫了盒子后面的二维码之后，机器每运行一段时间，就拉开一格格子上面的塑料膜，依次把油、葱姜蒜类调味料、主菜、配菜投放下去，最后投放淀粉类的勾芡用酱汁。

下面始终用往复式搅拌器炒。

等一段时间就出锅了：

原文链接：http://baijiahao.baidu.com/s?id=1598156199022818006𝔴=spider&for=pc

不过听说目前广州、深圳地区才能买到它这种配菜，所以别的地区暂时没法用。售价淘宝上查3300多，但我怀疑这个是转售价格，推广图里的说法是含1200元的净菜配送券，机器价格298，实际机器价格可能是1498吧……

它的净菜配送价格如下：

我没买过外卖，所以不知道这个价格相对于外卖是否有竞争力？现在淘宝上的外卖冷冻菜肴包有38块多7到10份的，可以用微波炉或电磁炉加热，所以这个机器+它的专用中央厨房的系统，能否竞争得过菜肴包难说。另外两者固有的缺陷都是偏咸（估计是为了迎合长期吃外卖的人被无意中养成的重口味？）……

感觉这种机器如何清洗搅拌器是个麻烦，有个试用用户说，把厨房湿巾扔进去，使用洗锅程序加热搅拌一次能洗掉大部分。而且可以一次做3个不容易串味的菜，最后才洗一次锅，反正是有类似2代特氟龙的不粘涂层的，不会特别粘。

https://article.pchome.net/content-2039974.html

挺佩服广州人的，小家电发展得特别快特别厉害……这是要干掉农贸市场和菜市场、快餐店、外卖店啊。央视我爱发明里的滚筒式中温无油烟炒菜机也是广州那边生产得多（其实这类机器多是电子控温的，200摄氏度中温加热，3级食用油也没啥油烟，主要是水蒸汽多，最多有点油汽）……