可望打破大豆依赖进口的重大创新——中国大豆产业的推动者张玮_风闻

邱吉尔-2018-09-18 18:54

2018-09-18

作者：葛元仁发布时间:2018-09-18 09:40:23

张玮是原黑龙江生产建设兵团17团的北京知青，有8年多的“兵团”经历，今年70岁，是中国农业大学退休教授。

在大学的专业本来是信息技术，但当他听到习近平总书记说：“中国人的饭碗任何时候都要牢牢地端在自己手上。我们的饭碗应该主要装中国的粮食”，并且提醒各级干部：“保障粮食安全是一个永恒的课题，任何时候这根弦都不能松。”“我国是个人口众多的大国，解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事。”

面对中国大豆产业的困境，退休多年的张玮坐不住了，因为“历史经验告诉我们，一旦发生大饥荒，有钱也没用。解决13亿人吃饭问题，要坚持立足国内。”

2014年他着手收集有关的信息与数据资料。发现，**对于亚洲人群来说，人体所需要的蛋白质营养主要来源于大豆。**中国是亚洲人口最多的国家，人均消耗大豆77公斤/年，每年需要的大豆数量惊人，达1亿吨以上。

**专家考证，原始大豆产于中国，后流传分布于华北、东北、西北地区。中国是世界大豆的原产地。**1996年之前，中国是世界上大豆主要生产，出口国。2001年加入WTO后全面开放市场，2006年开始成为大豆进口国。2016/2017年度，我国进口大豆9352万吨；农业部预测2017/2018年度将进口9597万吨。目前国产大豆不足1000万吨。

大豆的产业链很长，涉及食品、医药保健、养殖业等等。从食用豆制品、榨油，到养殖业饲料加工，以及深加工的蛋白粉、大豆肽、异黄酮……。

然而现在大豆市场却被外国资本控制，他们控制了巨大部分货源、大多数大豆加工企业，因此也定价权。目前仅美国大豆即占中国大豆市场的37.4%。中国的粮食安全受到极大的威胁。

以每年进口大豆9000多万吨，每顿价格3200元计算，国家用在大豆进口上的资金达3000多亿。而进口的大豆主要是转基因大豆，由于其价格低，高油脂、高蛋白含量，在市场中受到加工企业的欢迎。但其安全性一直受到全世界的质疑，对中国老百姓的食品安全具有潜在的危险。

张玮决心将近十年来农业科技人员靠航天育种、辐射育种、诱导异变、新品种培养研究成果的基础上，培育出的中国原生非转基因高产优质的大豆新品种进行整合，试验种植推广实施，转化为生产力。

于2016年1月从朋友处筹措了1000多万资金注册成了了“天官司农农业科技（北京）股份有限公司”，开始了这一项艰巨充满风险然而对国计民生具有极其重要意义的工作。

他发现，进口的转基因大豆一吨价格在3000元左右，而国产大豆一吨价格4000元以上。解决中国大都问题的关键问题是价格，其根本原因是成本效益。当务之急是研发新品种提高单位面积产量。

**2012年的数据显示，中国大豆亩产126.3公斤，美国167.8公斤，巴西181公斤，阿根廷152.1公斤。**按照这个数据，如果用国产大豆替代进口大豆需要7亿亩以上的土地进行种植，这对于中国地少人多的现状显然是不现实的。

2016年他选择河北隆尧作为突破口。利用大豆品种和农民合作试验种植。其中一位既有种田经验，又乐于接受新技术的农户进行大田试种。结果，春播大豆亩产425公斤，夏播大豆397.5公斤，超过国内外大豆最高产量。这可是中国自己的非转基因大豆品种啊！《中国教育报》《农民日报》分别与2016年10月24日和11月1日进行了报道，引起广泛关注。

2018年9月12日笔者一行人到张玮设在中国农业大学河北邯郸曲周的60亩试验基地进行了实地考察。