社交鄙视链底端：不能吃辣的人_风闻

本文转自GQ实验室

办公室的鄙视链是很微妙的，它存在于人际关系的每一个细节，比如用Windows还是macOS，买美潮还是日潮，拎Berluti还是Supreme，抽烤烟还是薄荷爆珠……甚至有时候仅仅是——你能不能吃辣。

S 在一家内容生产公司上班，他的同事们都来自五湖四海，毕业于各大名校，称得上这个行业的佼佼者。大家在工作中非常和谐，常常需要一起脑暴创意。

每每开会，整个会议就会分成两个流程：第一个流程在于交流创意和想法，一般五分钟就能完成，轻松愉悦。第二个流程非常复杂，伴随有强烈争吵，甚至会互相猜忌。大家各执己见，面红耳赤，还会有强烈的地域和人身攻击，这个问题一般会讨论半个小时以上，那就是——今天吃什么。

这类争吵的声量非常大，经常会把隔壁屋的老板招惹过来——以为大家想出了什么惊世的创意。

在了解到具体情况之后，老板都会跟着整个会议室一起，陷入谜一般的沉默。

老板巡视着与会每一个人的眼睛，希望能找到引发争论的罪魁祸首。最后那个手握手机的总是能轻易被抓包，点餐的手在微微颤抖，然后战战兢兢看着老板的眼睛问上一句：老板，要不一起吃？

老板失望了，老板叹气了，老板说不吃了，他要减肥。于是众人又陷入新一轮的争吵。

老板望天长叹：点潇湘阁吧！

没有人会对这个回答意外，大家都明白，老板的答案只能是潇湘阁。

老板对办公室里所有的一切都有敏锐的感觉，对同事的新包、晃荡进会议室的拖鞋、新款的戒指、百米开外工位上劣质香薰的味道，哪怕是同事刻意隐藏在衣袖里的手镯，他都抱怨说自己差点被闪瞎。

这些都是他先天的东西，他可以基于自己这些感知再去做最合适的决定。

可唯独对于潇湘阁，他总是拿捏不准。

这个办公室没有人是傻子，所有人都知道潇湘阁是老板的巨石，而老板就是那个西西弗斯——在荷马史诗里，西西弗斯要永远地、并且没有任何希望地重复着推石头这个毫无意义的动作。就像他在减肥道路上的失意——他不得不一次次地在对潇湘阁的执念中屈服，徒劳而返。

一开始老板说要减肥，大家都信了，毕竟当他人在吃潇湘阁时，他总是咂巴咂巴两口号称能迅速瘦身的纤维饼干，劝阻大家少吃点。

彼时大家觉得老板言出必行，形象光芒万丈，在他面前都不好意思伸手夹菜。

再到后来，老板无数次被撞见在货梯间焦急地踱步听电话，不消一会儿就拎着不知什么进了自己办公室把门锁紧。精明的同事闻着味就知道老板又点了潇湘阁，后来就轮到大家来劝解老板少吃点了——每一次进他办公室聊提案都能活活被潇湘阁的味道撩到窒息。

老板说要怪就怪焦虑。

但所有人都明白，这是一种瘾。

所有瘾品的本质，都是能让人忘记与这个世界的联系，从而忘记这个世界对他的抛弃。

吃辣上瘾，就是人性里的不自律在作祟。

因为辣是一种群众基础很广的口味，就像周黑鸭在港股上市就已经论证了这一点。潇湘阁的野心显然没有周黑鸭那么大，它的策略是将三家分店分别设在国贸、望京和三里屯，力争全方位覆盖北京的CBD。

没有一个人会相信潇湘阁会有自己的SOP，同一家店里同一种菜式的辣度都得看运气。同样，也没有任何一个在CBD工作的白领会拒绝潇湘阁——他们或许在白天人模人样地吃着沙拉，但在那些加班的夜晚，所有人都愿意把灵魂交付给潇湘阁。

S的老板曾经说过：那些晚上六点之后不吃潇湘阁的人，一定是没见过凌晨四点的北京。

某种程度上，这句话反映了潇湘阁让人上瘾的原因。

这种瘾源于交房租的压力，源于老板要求的业绩，源于次日要给客户的ppt，但千万不要选择痛哭，不要相信“没有在深夜痛哭过的人，不足以谈人生”，坚强的宝宝都会一起点潇湘阁。

食用潇湘阁，人会麻木，会重复吞食的动作，嘴唇会经历犹如Kylie Jenner般的变形，当然，还会在一堆哈喇子中幻想自己向死而生。

一切过程结束之后，再陷入深渊般的懊悔，如此往复，轮回永生。

然而并没有多少人能从老板的前车之鉴里吸取到教训，相反这个办公室里越来越多的人开始吃潇湘阁——他们对这种规避争吵和节省时间的点餐选择感到满足。

问题就是在这时出现的。办公室里越来越多人上瘾了，他们甚至觉得这种“瘾”值得炫耀。

S的同事Max就曾连续十二天吃潇湘阁，他们在楼下一起抽烟的时候Max兴奋地向S表示，最近的他“连放屁都是辣的”。每一次他在食用潇湘阁的时候，总会向S招手：“来呀，快活呀。”

Max在点餐榜上蝉联了四个月的冠军，在这期间仍不断有新人向他发起挑战。

职场就是这样的，什么事情都会有竞争。

郭哥就是最强挑战者之一，作为一个东北人，理论上来说她应该对湘菜无感，但初尝潇湘阁那种面红耳赤的感觉让她刻骨铭心，从此一发不可收拾，连点了六天。强烈的生理反应曾经一度让她想要放弃，最后在同事的鼓励下坚持了下来，挑战才得以继续。

办公室中每个人都对郭哥饱含着崇高的敬意，他们期待她将Max的记录刷新，甚至有好事者还在外围开了盘口，不过大部分的人仍将筹码压在了Max身上。

支持郭哥的人，笃定她是“人民的精卫”，是《饥饿游戏》里的詹妮弗·劳伦斯，他们甚至不忘下班时在电梯口鼓励她：明天，记得也要点潇湘阁噢！

S就是支持者之一，他和老板对赌了十杯星巴克。

老板对S很失望，认为S下注是个错误。S问道：为何，难道郭哥不可能赢？

老板摇摇头，拾起那杯星巴克望向落地窗外，那是凌晨三点的大望路，灯火依然通明，而刚刚吃完潇湘阁的办公室里氤氲着饭菜的香气。

他发出一声苦笑：世上最廉价的东西，就是男人自以为善意的温柔。

S不解，老板拍了拍他的肩：Max作为一个广州人，连吃十二天潇湘阁，这么伟大的创举，你有没有想过他作出了多大的牺牲？这是对潇湘阁多大的认可？潇湘阁是我们公司的灵魂，我，不会轻易让这样的记录作古。

老板料得深远，不过料不到奇迹还在继续。

郭哥已经连续八天点了潇湘阁。

好事者将郭哥吃潇湘阁的天数做成了KV板放在了会议室，每天都由专人去观察记录郭哥的饮食，越来越多的人输掉了咖啡——上一次有人因为天数递进而愁眉不展的时候还是在高考。

从另一方面来说，潇湘阁极大地团结了大部分同事。起码大家不会在开会的时候对彼此开地域炮了，到了饭点，总有人会温柔地说上一句：我叫了潇湘阁，大家一起吃吧。

这也是Phi近来失意的原因，一开始所有人跟他关系都很好，吃饭的时候也总能绑上几个同事，不过因为大家近来都吃上了潇湘阁，让他成为了最孤独的一个。

大概因为是广州人的缘故，他吃不了辣，也不能接受“放屁是辣的”，长此以往，办公室再没有人能跟他一起吃饭。有人就讽刺过Phi：哟，Max也是广州人呢，人家连吃十二天。

可是Phi始终不能忍受那种辣屁眼的痛苦，最终只能被Max痛批他不识时务。

“系哩度，你同我港咩广州？！”——Max被Phi第七次拒绝同食潇湘阁后，单方面宣布与其断交。

所以不能吃辣，有如命犯天煞孤星，社交生涯注定一片坎坷。

而Phi与Max断交这件事在公司八卦纪年被重点标注，史称“广州割裂”。

同事们都习惯了，毕竟北京发生的一切都很残酷，Phi注定要被历史的洪流淘汰，他只配吃柳州八十八粉，用恶臭包围自己，隔绝同事，而剩下的潇湘阁忠实拥趸已经在长期的点餐实践中打磨出了自己的菜谱。

金钱蛋——这是一道每天都会出现在办公室的菜，打卡率超过一半以上的同事。与此同时，它还是一道能团结来自五湖四海同事的菜。从东北到马来西亚，所有的同事都一致称赞，所谓天下大同，不外乎此。

酸辣牛肚——对很多人来说，酸辣牛肚就是那个天使中的魔鬼。多半人因它对潇湘阁上瘾，也有多半人次日因它流连在洗手间。这道菜就是这样，上了桌子吃就会被辣出眼泪，可是大家还是边哭边吃，边吃边哭，曾经办公室里有一位同事，他对外卖的点评只有一句话，但凡是好吃的他都会说“要了命的好吃”，吃到潇湘阁，他只说出了三个字：要了命…

野山椒煨牛蛙——这是殿堂级的菜，这道菜的出现场合一定是在所有同事都经历过一个刻骨铭心的会议之后。而且，心细的同事发现，只有牛蛙出现，老板才会出现。一般情况下老板撞见吃潇湘阁的同事都会默默走开，而只有当牛蛙出现，老板才会嗔怒：又背着我吃潇湘阁。

西红柿炒鸡蛋——这道菜曾经让郭哥备受质疑，因为她的潇湘阁菜单里一定有西红柿炒鸡蛋，这道菜一点都不辣，可以让她的记录从容继续。所以大家一致认为这道菜是一个bug，Max曾经在开会的时候喝大了，痛陈西红柿炒鸡蛋的虚伪，但在隔日的夜晚，被S撞见他孤独一人吃着这道菜流泪。

当然，潇湘阁并不是只有这些，它就是快乐的药方，这家外卖最要命的地方就是闭着眼睛点也不会失误，点餐的人从来不会彷徨。

S一度以为公司是跟潇湘阁签了协议合同，公司的人在下午六点左右就像望夫石一样在盼着外卖小哥。“您好，您的潇湘阁外卖订单到了”——再没有任何语言能形容听到这句话时荷尔蒙迸发的生理反应。大家也都因潇湘阁发展出了深厚的感情，和谐程度有如清宫剧里吃对食。

“百科”中将成瘾行为概括为一种额外的超乎寻常的嗜好和习惯，通过刺激中枢神经来造成兴奋或愉悦感而形成。

成瘾是与人类文明共生的现象。

就好像办公室的No姐，吃一顿潇湘阁长一颗痘，一个星期下来，脸上可以用来观星，推个周易八卦也不在话下，只不过难寻艮（生门）位。饶是如此，她仍然坚持开发将潇湘阁过开水的吃法，生生将湘菜吃成了火锅。

虽然这其中不乏智者，引用了莎士比亚的名言“所有残暴的欢愉终将以残暴结束”来劝解大家，尝试用南京大排档的美龄粥来洗涤大家的舌苔，但很快声量就被湮没。

所有人都坚信，如果真的有终点，那一定是郭哥将记录刷到了新的高度。

郭哥连吃潇湘阁的第十日，有人在KV板上偷偷写下了“Yes, we can！”

所有人，除去Max，都知道两天后要迎来的是彻夜的狂欢。大家都约好，在那一天要将潇湘阁所有的菜式都点一遍。

“四年了，我从来没有凑齐过潇湘阁所有的菜式。开眼了！”整个公司资历最老的员工在开会时拍着S大腿感叹。

世事唯有变化才是永恒，可又有多少人能够悟到这点。

第十一日时，郭哥被老板外派出差。

那一整天，办公室气压都很低，老板不知道缘何，在那一晚加班，给大家都点上了潇湘阁。所有人都心照不宣地埋头吃饭，无人发声。

在场的每一个人都清楚，Max始终是那个记录的保持者，也是这场职场争霸赛最后的赢家。想必这个夜晚会在同事之间被八卦很久，直到最后被传到神乎其神。但真实的答案呢？为什么郭哥的挑战就这样戛然而止了呢？这一切可能永远都是一个谜了。

一片肃杀之际，Max却给自己开了一支酒，自己痛饮三大口，脸色绯红，喜笑开来，夹起那片牛肚喃喃自语：世间百般，唯牛肚不可辜负。

那盘西红柿炒鸡蛋竟再没人动过。