英国闹“二氧化碳荒”,球迷观赛可能没有办法享受瓶装啤酒了_风闻
东八区北京时间-不分东西南北,只知上下左右2018-06-22 19:30
中新网6月22日电 你可能听说过闹电荒、闹水荒,还有逐渐成为国人记忆的闹粮荒,但你不知道还有一种“荒”叫做“二氧化碳荒”。
英国媒体日前报道,世界杯赛事已经渐入佳境,热爱足球的英国,却面临欧洲数十年来最严重的二氧化碳供应不足的危机,球迷在酒吧看球,恐怕连啤酒和碳酸饮料都可能短缺,甚至是连炸鸡也吃不上了。
英格兰队18日在世界杯首轮迎战突尼斯,比赛时间在英国当地晚上7点钟,许多球迷提早下班前往酒吧,期待着享受冰凉的啤酒看球赛,但他们却发现酒馆内的瓶装啤酒似乎没有办法“豪饮”了。

世界杯和夏季烧烤季到来,气温攀升,啤酒和碳酸饮料需求量提高。英国广播公司(BBC)报道,英国面临数十年来最严重的二氧化碳供应不足,导致英国球迷面临着无啤酒、无汽水、无炸鸡的“三无”观赛危机。
填充碳酸饮料、罐装与瓶装啤酒时需要二氧化碳,包装肉品与沙拉也需要二氧化碳来保鲜。此外,鸡肉处理厂也需要使用二氧化碳来辅助屠宰。
二氧化碳是氨气厂生产肥料的副产品,西欧大部分可食用二氧化碳也都是由肥料工厂生产的。但冬季是肥料生产的高峰期,许多厂商在夏季整修,目前北欧至少有5家二氧化碳供应商休厂。
英国业界刊物《气体世界》(Gasworld)指出,**这是欧洲数十年来最严重的二氧化碳短缺危机。**英国受危机的影响最大,目前仍在运作的英国大厂仅有一家,由于主要的二氧化碳由欧洲进口,可能无法充分供应饮料制造商。


另据了解,此次“二氧化碳荒”早在4月就已经出现。之所以延宕至今,原因是欧洲和英国的肥料工厂定期维修比原定所需时间长,加上部分工厂因为技术问题停产,令“二氧化碳荒”进一步恶化,并逐渐波及啤酒厂和汽水厂等下游工厂。同时,也有多达60%的鸡肉处理厂可能在几天内关门。
各大媒体也是奔走相告,
《每日快报》:超市可能耗尽鸡肉,因为英国面临数十年来最严重的二氧化碳短缺。

《旗帜晚报》:英国面临着可能耗尽鸡肉、啤酒和碳酸饮料的风险,在数十年来最严重的二氧化碳短缺的情况下。

《每日邮报》:今晚没有鸡肉吃
继碳酸饮料和啤酒之后,英国可能在几天内耗尽家禽,因为国家面临数十年来最严重的二氧化碳短缺。

BBC新闻网:“二氧化碳荒”,食品行业要求政府采取行动

啤酒在装瓶前,生产商需要先向铝罐或酒瓶注入二氧化碳以排走氧气,确保啤酒在运送过程保持新鲜。代表全英超过2万家酒吧的“英国啤酒暨酒馆协会”(BBPA)会长西蒙兹(Brigid Simmonds)表示,该协会已经留意到横跨欧洲的“二氧化碳荒”。
协会指出,二氧化碳短缺已导致英国部分啤酒生产线停止,但未点名哪些公司已经停产。
伦敦啤酒厂Beavertown就表示,眼下该厂的二氧化碳存量只够用到下周二(26日),此后可能要暂停生产。Beavertown称,无论是小型手工啤酒作坊,还是大型啤酒厂,都受到“二氧化碳荒”影响。
西蒙兹表示,英国消费的啤酒82%在本地生产,生产线需要二氧化碳。“你可以想见后果,世界杯在德国和英国都很热门,不知道为何没有预料到这个状况。”

协会预测,18日英格兰对突尼斯的首场分组赛赛事中,英国球迷较平时多喝了1400万杯(一品脱)啤酒。眼下正值夏季和世界杯,“二氧化碳荒”可以说是发生在了对饮料业“非常不幸的时间”。该协会已经致信二氧化碳厂商,希望解决短缺的窘境,但只有一家厂商表示可以在7月初恢复有限供应。
英国碳酸饮料协会总干事帕廷顿(Gavin Partington)指出,厂商在积极寻找二氧化碳的替代方案,希望维持供应。可口可乐的发言人说:“迄今为止,供应没有中断,我们将继续履行对客户的订单。”

英国肉品加工协会也对包装用二氧化碳短缺感到忧心。现在,九家英国最大的家禽养殖场,负责供应60%的英国家禽肉,称他们不得不在几天内停止生产。
英国肉类加工商协会(BMPA)副总监说道:“我们不知道什么时候可以继续供应。我们被告知可能是一个月左右。”英国家禽协会负责人表示,目前已经意识到短缺问题,但一切正常运行。有些屠宰场只剩下几天的供应,有些还有几个星期,目前生产已经大幅放缓。
总体上来说,现在还能坚持一段时间。今年2月“肯德基2018危机”还历历在目,而这才过4个月,又要闹鸡荒了啊……


生产生物乙醇的厂商虽然也有二氧化碳副产品,但产量较少,英国一家生物乙醇工厂目前也在休厂中。
因为一种气体,可以预见到英国上下在接下来的一段时间里恐怕都要“人仰马翻”了。在这一危机下,推广传统英国生啤的组织Camra便乘机呼吁球迷改喝桶装发酵啤酒,原因是这类啤酒直接从酒桶倒进杯中,不怕受二氧化碳短缺影响,而且味道更天然。
综合:中新网、文汇报、奇摩运动、公众号“英国大家谈”(ukdajiatan)等