英国闹“二氧化碳荒”，球迷观赛可能没有办法享受瓶装啤酒了_风闻

中新网6月22日电 你可能听说过闹电荒、闹水荒，还有逐渐成为国人记忆的闹粮荒，但你不知道还有一种“荒”叫做“二氧化碳荒”。

英国媒体日前报道，世界杯赛事已经渐入佳境，热爱足球的英国，却面临欧洲数十年来最严重的二氧化碳供应不足的危机，球迷在酒吧看球，恐怕连啤酒和碳酸饮料都可能短缺，甚至是连炸鸡也吃不上了。

英格兰队18日在世界杯首轮迎战突尼斯，比赛时间在英国当地晚上7点钟，许多球迷提早下班前往酒吧，期待着享受冰凉的啤酒看球赛，但他们却发现酒馆内的瓶装啤酒似乎没有办法“豪饮”了。

世界杯和夏季烧烤季到来，气温攀升，啤酒和碳酸饮料需求量提高。英国广播公司（BBC）报道，英国面临数十年来最严重的二氧化碳供应不足，导致英国球迷面临着无啤酒、无汽水、无炸鸡的“三无”观赛危机。

填充碳酸饮料、罐装与瓶装啤酒时需要二氧化碳，包装肉品与沙拉也需要二氧化碳来保鲜。此外，鸡肉处理厂也需要使用二氧化碳来辅助屠宰。

二氧化碳是氨气厂生产肥料的副产品，西欧大部分可食用二氧化碳也都是由肥料工厂生产的。但冬季是肥料生产的高峰期，许多厂商在夏季整修，目前北欧至少有5家二氧化碳供应商休厂。

英国业界刊物《气体世界》（Gasworld）指出，**这是欧洲数十年来最严重的二氧化碳短缺危机。**英国受危机的影响最大，目前仍在运作的英国大厂仅有一家，由于主要的二氧化碳由欧洲进口，可能无法充分供应饮料制造商。

另据了解，此次“二氧化碳荒”早在4月就已经出现。之所以延宕至今，原因是欧洲和英国的肥料工厂定期维修比原定所需时间长，加上部分工厂因为技术问题停产，令“二氧化碳荒”进一步恶化，并逐渐波及啤酒厂和汽水厂等下游工厂。同时，也有多达60%的鸡肉处理厂可能在几天内关门。

各大媒体也是奔走相告，

《每日快报》：超市可能耗尽鸡肉，因为英国面临数十年来最严重的二氧化碳短缺。

《旗帜晚报》：英国面临着可能耗尽鸡肉、啤酒和碳酸饮料的风险，在数十年来最严重的二氧化碳短缺的情况下。

《每日邮报》：今晚没有鸡肉吃

继碳酸饮料和啤酒之后，英国可能在几天内耗尽家禽，因为国家面临数十年来最严重的二氧化碳短缺。

BBC新闻网：“二氧化碳荒”，食品行业要求政府采取行动

啤酒在装瓶前，生产商需要先向铝罐或酒瓶注入二氧化碳以排走氧气，确保啤酒在运送过程保持新鲜。代表全英超过2万家酒吧的“英国啤酒暨酒馆协会”（BBPA）会长西蒙兹（Brigid Simmonds）表示，该协会已经留意到横跨欧洲的“二氧化碳荒”。

协会指出，二氧化碳短缺已导致英国部分啤酒生产线停止，但未点名哪些公司已经停产。

伦敦啤酒厂Beavertown就表示，眼下该厂的二氧化碳存量只够用到下周二（26日），此后可能要暂停生产。Beavertown称，无论是小型手工啤酒作坊，还是大型啤酒厂，都受到“二氧化碳荒”影响。

西蒙兹表示，英国消费的啤酒82%在本地生产，生产线需要二氧化碳。“你可以想见后果，世界杯在德国和英国都很热门，不知道为何没有预料到这个状况。”

协会预测，18日英格兰对突尼斯的首场分组赛赛事中，英国球迷较平时多喝了1400万杯（一品脱）啤酒。眼下正值夏季和世界杯，“二氧化碳荒”可以说是发生在了对饮料业“非常不幸的时间”。该协会已经致信二氧化碳厂商，希望解决短缺的窘境，但只有一家厂商表示可以在7月初恢复有限供应。

英国碳酸饮料协会总干事帕廷顿（Gavin Partington）指出，厂商在积极寻找二氧化碳的替代方案，希望维持供应。可口可乐的发言人说：“迄今为止，供应没有中断，我们将继续履行对客户的订单。”

英国肉品加工协会也对包装用二氧化碳短缺感到忧心。现在，九家英国最大的家禽养殖场，负责供应60%的英国家禽肉，称他们不得不在几天内停止生产。

英国肉类加工商协会（BMPA）副总监说道：“我们不知道什么时候可以继续供应。我们被告知可能是一个月左右。”英国家禽协会负责人表示，目前已经意识到短缺问题，但一切正常运行。有些屠宰场只剩下几天的供应，有些还有几个星期，目前生产已经大幅放缓。

总体上来说，现在还能坚持一段时间。今年2月“肯德基2018危机”还历历在目，而这才过4个月，又要闹鸡荒了啊……

生产生物乙醇的厂商虽然也有二氧化碳副产品，但产量较少，英国一家生物乙醇工厂目前也在休厂中。

因为一种气体，可以预见到英国上下在接下来的一段时间里恐怕都要“人仰马翻”了。在这一危机下，推广传统英国生啤的组织Camra便乘机呼吁球迷改喝桶装发酵啤酒，原因是这类啤酒直接从酒桶倒进杯中，不怕受二氧化碳短缺影响，而且味道更天然。

综合：中新网、文汇报、奇摩运动、公众号“英国大家谈”（ukdajiatan)等