范爷的眼泪与舌尖上的三文鱼_风闻

来源：公众号“翔哥有话要说”（ID:xgyhys1212）

本周，讲两个故事。

范爷的眼泪

小崔的几条微博，让范爷哭了，道歉了，还被查账了。

今年范爷已经36岁，可还是无数人的梦中女神。如今锦衣玉食的范爷，在“小红书”上推荐着平价的护肤品，她到底是真用这些平价货还是只是做广告，不得而知，如果是真用，那她还真是省，如果是做广告，那她还真是不嫌钱少。

总之，还是钱。现在，她被小崔几条微博说到哭，税务局去查账，说到底无非还是小崔爆了她赚太多钱，还不交税。到底情况如何，也不得而知，得有关部门给个说法。

就算范爷爱钱，可也不吝花钱。翔哥问了贵娱乐圈的几个圈外人士，几乎每个人都说她好，对员工好，“人品堪比刘德华”。哎，有证可询的是，据说范爷给员工年终奖给过6、7位数的红包。

常有人说，成年人做事，都有儿时的影子。一个人爱钱，对员工又舍得花钱，一般，都是因为年轻时候，穷怕了。

可能范爷是，曾经看过一篇软文，里头说，范爷小时候家里穷，上学时候只有400块生活费，来帝都做北漂想混演艺圈，每个月靠妈妈寄来1000元钱做生活费，除去700元房租，只剩300块吃饭，还没到月底300块钱就花光了，又要强不肯再向家里要钱，只能每天吃一顿饭，其他两餐就吃面包、泡面甚至喝水充饥。

真有没有这么惨，也不得而知，翔哥那些狐朋狗友说：“有的是真的，有的是假的”，可哪个是真的呢？

女明星们真真假假的传闻太多。

曾经有知名地产商在酒后跟人绘声绘色说，20年前，他花几万块钱就能包别的一个刚出道的小星星一周。满座的大老爷们是红光满面，满脸羡慕，因为以此星的咖位，他们现在也就只请得起代言了。

谁又知道是真是假。反正在这个男人主宰的世界里，任何一朵冒出来的小花花，都得熬过一段满城是非又被人咸猪手的时光。经历过那段日子的人，都会暗想——一定要赚到钱，不要再卖笑。

幸好，无论是自称穷得喝水度日的范爷，还是其他小星星，都遇到了一个镀金年代，那就是中国娱乐、电影产业的爆发。

90年代时候，中国的电影公司还很穷，剧组都是草台班子，当时说要增加好莱坞电影的进口配额，很多从业者都惊呼“狼来了”，中国电影要死了。结果，刚好相反的是，过去16年，中国电影票房涨了十几倍，很快，就是世界上最大的票房市场。

电影票房暴涨，视频网站爆发，到处烧钱，一星难求，都找流量明星，一部片子片酬数千万，一集电视剧乃至百万，同一档期好几部戏，钱不要太好赚。当然，值钱还有IP、带货能力、代言费。帝都东边的豪宅真是托了明星们的福。

票房爆发道理特别简单，电影也罢，娱乐业也罢，都是造梦产业，逐渐富裕起来的人们最喜欢看到的“梦”是同文同种的人成为明星，人们会不自觉的把自己代入进去，黄皮肤黑头发的中国明星就是看起来更亲切，更喜欢看中国的武打明星暴打洋鬼子。只要我朝经济继续保持增长，明星就不愁没钱赚。

所以，范爷的弟弟发几张照片，就能轻松赚到四百多万，又有谁还会再低三下四赴老男人、老女人的饭局呢？跟他姐刚出道时，所遭遇的难事天壤之别，比如当年多少小花花去香港拍戏，见识过香港那帮老男人的咸猪手有多咸了。

都说同人不同命，比范小弟长一轮的某男星就没那么幸运，当年资源还牢牢被控制在一群圈内人手里的时候，单飞后没有资源的他，就只得成了某圈内女咖的“小朋友”，成双成对，遇到熟人满脸尴尬。也真是，脸蛋长得好固然最重要，但情商、智商同样重要，在这个圈子混，得会来事。

曾经小花花们都会来事，后来赚到钱，能上岸了，个个就都范儿了。有的人信佛，有的人自己成了豪门，有的人成了资本大鳄，也有的消失在了人们的视线。

这圈，老板都很佛系。华谊的王老板好多年前就整天画画，开画展。光线的王老板则凡事鞠躬尽瘁，半夜三更发消息跟导演讨论剧本，亲自煮粥给生病的员工。如果说华谊王是个艺术家，在帝都圈子混的久，气场足；那光线王则有点像人民教师，凡事不敢说得太满。你甚至可以从两者的做事风格区分出来：华谊王高朋满座，谈笑风生，拉上许老板圈了块地搞主题乐园，一张嘴就要搞20个。光线也在谈，可谈到现在也没落地成的。

出身、资源真的决定人的气场和做事方式，华谊王是军队大院子弟，从小就阳光灿烂的日子，生意一路都是圈里人；光线王是大连农家子弟，过去的中国农民，是最苦的，没背景、吃过苦的人，慎微两个字都写在了脸上。

票房虽然爆发，但这些年老板们的雄心都没满足。明星们片酬都快堪比好莱坞了，可影业公司的营收连美帝同行的零头都不到，老板们为此操碎了心，做梦都想搞个中国的“迪斯尼”干掉美帝扬眉吐气，别让搞商业地产的王老板成天得瑟。

可小崔这几条微博，让老板们、小花花、股民们都着急了。

其实，大可不必。

少一个冰冰，真不是啥问题，以我朝之大，多得是想成名爆红的花花草草，以我朝不断增长的收入水平，银幕只会更多，明星只会更多。难道就因为几个明星涉嫌偷税漏税、几个老板高溢价收购空壳公司涉嫌利益输送，老百姓就再也不去电影院看电影了？再不看国产神剧了？

显然不会吧。

当年三聚氰胺，人命关天，涉事公司除了三鹿倒了，被某山会驰援救下的那家，以及另一家同行，后来都成了“价值投资”的超级白马股。还有当年男人们怕得要死的白酒添加塑化剂，喝多了有肝硬化危险，禁止“三公消费”后，不照样飞涨，“价值投资”了。

拉长周期来看，这都是一朵小浪花。演员嘛，谁没演过哭戏呢？演技不好的，上眼药水啊。

至于税，就算人家川普大统领真减税，我朝也只是“结构性减税”，“结构性减税”一减，财政收入居然还增长了。当个税再无可加，连房产税都打算要收的情况下，还能落下明星们的所得税？

这个就是点眼药水，也没用的了。

​舌尖上的三文鱼

大家都知道，翔哥喜欢星爷，翔哥文章的配图一般都是星爷电影的截图，星爷一生演喜剧，喜剧就是笑出眼泪的悲剧，星爷一生没朋友，他的电影从不嘲讽两样东西：爱情和艰难揾食的普通人。

星爷说：“做人如果没有梦想，跟咸鱼有什么分别？”

年轻时候，翔哥夜宿桥洞时，就会掏出弱鸡鸭手机看星爷的电影，多少寒冷的夜晚就这么过去了。咸鱼，小时候吃了很多，每周翔哥妈都会煎好几条咸鱼放在饭盒里，翔哥带着米和咸鱼骑着自行车晃晃悠悠驶过田埂，目之所及之处都是翠绿的秧苗，风拂过禾田，阳光灿烂，悠然见青山。

那时候，翔哥以为海里的鱼都跟咸鱼一样咸。直到多年以后，翔哥有幸吃了顿三文鱼，才知道，海里的鱼居然不是咸的，还能生吃。

1985年，一条大西洋鲑辗转千里从欧洲进口到中国。在此之前，它在香港被称为“三文鱼”，之所以叫“三文鱼”，是粤语读“Salmon”，就跟“士多啤梨”一个由来。

香港人不但教会了内地电影人拍商业电影，让内地小花花们年轻时候吃了很多咸猪手，也教会了内地人食三文鱼。

最开始的三文鱼指的是大西洋鲑，这种鱼祖先来自西班牙山区的溪流，后来觅食一路游到了格陵兰岛、北海海域，安了家，也成了北欧渔民们捕捞的大宗鱼类，北欧渔民们有祖先北欧海盗的遗风，到了1960年代，都快把海里的野生大西洋鲑种群给捞完了。

直到后来，发明了人工养殖，三文鱼成了北欧渔业的出口大宗。1980年，北欧海盗，不，北欧渔业部门准备把三文鱼买到东亚。当时，就连嗜好生鱼片的日本人都不吃三文鱼，日本自己养同属鲑类的虹鳟做烤物，养金鳟观赏，不觉得有洄游习性的鲑鱼能生吃。

直到现在，日本的顶级寿司店、料理店都不卖三文鱼寿司、刺身。

但香港人和内地人没这么固执，广东顺德连淡水鱼都能做鱼生，何况还是在峡湾养殖的三文鱼呢。于是，从1985年起，中国大陆的三文鱼进口量逐年攀升。

一直到2010年，产自挪威的大西洋鲑在中国市场占据绝对优势。但当年的诺奖风波，挪威产的三文鱼被禁了，到2013年政策再次收紧，理由特别有趣：需要挪威证明其三文鱼没有salmon anaemia（ISA大西洋鲑贫血病）。

挪威三文鱼被禁时，当时，很多人觉得我朝以政治为筹码，让人没三文鱼吃了。

不料，其他猥琐的资本主义国家早就垂涎挪威的市场份额，挪威被禁，各方疯抢份额，美帝的阿拉斯加鲑、澳洲的塔斯马尼亚三文鱼、智利的鲑鱼、苏格兰养殖的大西洋鲑，只要是鲑属的统统都自称是“三文鱼”，疯狂抢占贵国爆发的海鲜市场。

读懂这张图，就能读懂半个国际政治。我朝对哪个国家进口量大增，基本那一年跟这个国家的关系就不错。反之，进口量大跌，除了极少数是因为爆发疫情的原因，基本上都是两国关系处于冷冻期。

以我朝市场发展之迅速，市场之大，鲑鱼这种各个国家都有生产的大宗鱼类，还愁没有卖家？以市场获得影响力，天朝上国一直玩得很溜，《十亿消费者》了解下。

我朝以庞大的市场迫使了资本主义世界臣服。在诺奖风波后，挪威不断放低姿态示好，不但派技术专家来华传授养殖经验，官员还不断来华解释。2016年年末，中挪两国关系终于“正常化”，2017年从挪威进口的三文鱼就猛增。十亿消费者，真是我朝的资本。

1960年代当格陵兰群岛海域的野生大西洋鲑种群即将被捕捞殆尽时，挪威不会想到多年后，多年后，中国人让大西洋、太平洋的海域养满了鲑鱼。

我朝已经能制造半潜式养殖网箱，这是大西洋鲑养殖的最重要设备，不但出口挪威，还在黄海使用，以我朝之产能，恐怕有朝一日也会揽下大部分市场。我朝企业在黄海的养殖基地从挪威等国进口鱼苗，引进技术，估计很快就有真*国货三文鱼上市了。

我朝庞大的消费能力和工业制造能力正支撑起全世界三文鱼的未来。

就在猥琐的资本主义国家分食我朝三文鱼市场时。浙江的一家制造业企业，几年前在黄河上游龙羊峡圈了水域，用来养虹鳟。虹鳟是属鲑形目鲑科太平洋鲑属的一种鲑，特么也是鲑啊。

你大西洋鲑是鲑，阿拉斯加鲑是洄游性的太平洋鲑属。我虹鳟怎么就不是鲑，怎么就不是“三文”了。

不但龙羊峡，贵国各地水温在11摄氏度左右的水域都被跑马圈地用于养殖冷水鱼，虹鳟是最大规模。帝都周边的山区，满是虹鳟鱼，一鱼多吃，能从山脚一路吃到山上。在丽江等地，虹鳟就被称为三文鱼，吃完还能去泡个澡。

鲑属是洄游鱼类，一旦进入淡水，感觉就被淡水寄生虫玷污，无法以海鱼有渗透压无寄生虫为自我安慰生食，所以虹鳟这种淡水养殖鲑生食极为忌讳。

一开始，龙羊峡的虹鳟还不敢自称“三文鱼”，最多卖给工厂做“烟熏三文鱼”。可2018年4月，浙江那家企业爆发债务危机，老板跳楼自杀，公司断臂求生，龙羊峡的虹鳟鱼项目交给了曾是该公司农业事业部总裁的应老板，大股东也换了，新大股东是浙商系财团，看下股东名单，堪称豪华。

除了龙羊峡，在母公司债务危机爆发前，应老板就考察过新疆博斯腾湖，准备圈下更多水域，扩大规模，以提供更多虹鳟满足中国似乎无止尽的消费市场。新零售、生鲜的大爆发，中国已经成为世界最大的冷链运输市场，而在10几年前冷链运输的市场仅仅只有5亿规模，这背后是上千亿的生鲜市场大爆发。

浙商财团接收龙羊峡后，巧合的是，央视马上就做了报道，冠以“国产三文鱼”之名，要是宣传的好，“国产三文鱼”就能以“国货”名义抢占市场对不对？

不料，宣传却却引发了重大舆论危机，一时间乱作一团，连水产流通协会出来“辟谣”都没人信，真是搬起石头砸自己的脚，“国产三文鱼”反而陷入信任危机。

市场经济久了，消费者变聪明了，不再是“国货”两个字就能被忽悠的。联想都还自称是“民族品牌”呢。

一条三文鱼，横跨40年，纵横大西洋、太平洋、北欧、南美、东亚，中国人从曾经吃不起，到现在全世界的船队、海工设备的制造和三文鱼消费都逐渐转移到中国。

那个最早吃上大西洋鲑并用粤语定下“三文鱼”名字的香港，也有大中华区最富庶的城市变成只占GDP5%的“地方”，在中国扩大开放后，它的贸易地位更加堪忧。

而那位跳楼身亡的老板，如果活到现在，恐怕更深刻领悟“国运”两个字的分量。

故事讲完了。

人的一生，鱼的刺身，都不过是国运的一朵浪花而已。说多了，也就那么回事了。