香飘飘上市：揭秘中国杯装奶茶开创者香飘飘成长之谜

在艾·里斯和杰克·特劳特的著作《22条商规》中，有一条“聚焦法则”，他们指出，企业在竞争中要集中力量。在商业领域，中国杯装奶茶的开创者与领导者香飘飘，正是依据这一法则，开创了中国杯装奶茶之路。

香飘飘食品股份公司2005年8月成立后，研发了香飘飘杯装奶茶，并开始小范围试销，半年后就发现了中国杯装奶茶市场的潜力和广阔前景。基于对市场的敏锐洞察，香飘飘创新推出杯装冲泡奶茶，伴随着“一卖出10亿杯，杯子可绕地球三圈”的经典广告，香飘飘经典系列奶茶走进千家万户。

2005年，香飘飘的销售额从数千万元一下跃升至2006年的数亿元，在风起云涌的快消品江湖，这迅速引起了同行的跟进和模仿，在经历了与众多跟进者激烈的竞争后，香飘飘作出了“聚焦、专注”的战略选择，迅速砍掉杯装奶茶以外的其他业务，把全部力量都用在主业上。

聚焦之后，香飘飘在杯装奶茶市场继续保持了快速增长，把实力强劲的对手甩在了身后。香飘飘奶茶销量从2008年的3亿多杯跃升到2009年的7亿多杯，2010年又跃升到10亿多杯，并保持持续领先。业内人士认为，香飘飘之所以能够取得巨大的营销业绩，除了善于执行它的零库存战略外，与它始终坚持“聚焦、专注”战略是分不开。

这家创立于2005年，总投资额2.5亿元，注册资本5000万元，厂区占地面积一百亩位的公司，建立在美丽的太湖南岸湖州。在中国杯装奶茶行业，香飘飘始终遵循“聚焦、专注”的发展战略，公司自创建以来一直致力于奶茶的研发、生产和销售，销售范围覆盖全国各省、市、自治区和直辖市。过去的十几年，香飘飘奶茶始终被称为中国奶茶业发展最快的企业之一，“香飘飘”商标也因此获得了“中国驰名商标”等国家级和省级荣誉称号。

据传，香飘飘内部有“三关六检”一说，聚焦杯装奶茶产品的同时，也专注于奶茶产品的质量标准。香飘飘现有各类中高级技术人员百余人，同时拥有全套标准化生产、检测、分析等系列的自动化仪器和设备。

据了解，香飘飘先后通过了ISO9001:2008质量管理体系、ISO14001:2004环境管理体系、ISO22000:2005食品安全管理体系、GB/T 27341—2009危害分析与关键控制点(HACCP)体系、诚信管理体系(CMS)、计量检测体系、标准化良好行为企业的认证。

作为中国杯装奶茶行业相关技术标准的制定者，香飘飘先后通过HACCP食品安全管理体系等多项国家级权威认证，产品品质及良品率控制始终居于行业领先。

不忘初心，专注中国杯装奶茶

2005年，香飘飘基于对市场的敏锐洞察，创新推出杯装冲泡奶茶，伴随着“一年卖出10亿杯，杯子可绕地球三圈”的经典广告，香飘飘经典系列奶茶走进千家万户。

2014年，香飘飘将品牌战略升级，定位“小饿小困 喝点香飘飘”，推出具有丰富内容物的美味系列奶茶。这款顺应消费升级趋势的美味系列奶茶，实现了连续两年近50%的年增长率的不俗业绩表现。

2017年，香飘飘进军液体奶茶市场，高端液体奶茶Meco牛乳茶一经上市，就以其时尚的外观、卓越的口感，深受年轻人的青睐。同年，香飘飘获得香港“兰芳园”中国大陆独家永久品牌授权。液体奶茶的成功，为香飘飘开拓了更广阔的发展前景。

毋庸置疑，自2005年开始，香飘飘就一直是中国杯装奶茶的开创者和领导品牌。如今香飘飘已经成为杯装奶茶的代名词，牢牢占据广大消费者尤其是年轻人的消费心智。

历经多年的深耕开拓，香飘飘建立了全方位的市场营销体系、完善的销售网络，现已覆盖全国各省市县区80%以上的零售终端。根据AC尼尔森数据显示，香飘飘2014年至2016年杯装奶茶市场的平均占有率达到57.7%，位居杯装奶茶细分市场第一，销售规模长期保持行业第一，已成为中国最大的杯装奶茶专业制造商和奶茶品类领导者。

面对未来发展，作为中国杯装奶茶开创者和领导者，香飘飘坦言，将继续专注奶茶品类，承担起奶茶行业领导者的责任，推动奶茶行业标准化、健康化发展，用创新化的文化营销、可靠的品质、大责任的情怀，将奶茶这款兼具牛奶和茶的双重营养的健康饮品，打造成中国奶茶产业“榜样”，将奶茶发展成为中国乃至世界级的主流饮品。

编辑:李伶俐

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