橙子黑科技：【橙先生】中国橙系列全球首发

近日，国内首个水果标准品“橙先生”宣布新一季中国云南橙即将发售，11月18日将分别在天天果园、京东、城市超市等渠道进行限量发售。据悉，此次上市的“橙先生”进行了全面升级，力求在2017年为广大消费者带来全新的甜蜜体验。

新版“橙先生”不仅包装上颇有“苹果风”，自身的科技含量也和近期上市的Iphone X一样，是引领行业的黑科技。据悉，在“橙先生”中国云南设立的全球中心工厂，每一颗橙子都需要通过新西兰引进的Compac InVision水果分选设备进行分拣定级。

每一颗“橙先生”首先要浸泡在特定水池中，然后通过高压水枪进行清洗，去掉橙子表面可能残留的农药物质，去水烘干后用毛刷为橙子打上防护层，再次烘干后进入分选通道。

分选通道选用了来自新西兰 Compac 公司的软硬件技术，这也是耗资最高的一部分。首先由双摄像头拍照记录下橙子的大小和表皮颜色(每秒通过 10-15 个橙子依旧能够识别)，每个橙子最多可以留下 43 张照片，而软件可以识别出其颜色深浅以及表皮上的瑕疵。

紧接着是称重和果实甜度检测，其基本原理是通过红外线光谱仪探测其光线，不同成分的果实会呈现出不同样式的光谱，由此判断某一果实的含糖量及水分。

通过以上检测后，设备会为橙子贴上专属标签并按照数据将其划分成18K橙(11度甜)和24K橙(13度甜)，并推送至不同的流水线进行人工装箱。不合格的果实也会单独陈列，并将其取出。同时工作人员也会不时进行抽检，用设备测量切开的橙子是否符合标准。整条分选线每小时可处理 10 吨橙子。

据悉，平均每100颗橙子中只能选出10颗18K橙，每100颗橙子中只能选出1颗24K橙。层层严格筛选，保证了 “橙先生”的优秀品质，未来消费者只要认准“橙先生”品牌，就能找到放心好吃的优质甜橙!