探秘斯洛文尼亚—十余家顶级酒庄将齐聚帝都
11月18日，斯洛文尼亚葡萄酒出口协会携手斯洛文尼亚国内十多家顶级精品酒庄相约帝都，将为广大葡萄酒行业人士、媒体和葡萄酒爱好者带来一场别具一格的葡萄酒品鉴。本次活动中的品鉴酒款近150款，包含斯洛文尼亚多个产区，多个葡萄酒品种。
为何这一场是你必不可错过的超级品鉴会呢？
酒庄风采
阿尔卑斯酒业(Alps Wine d.o.o)
阿尔卑斯酒业是斯洛文尼亚一个极具代表性的品牌，全力开发斯洛文尼亚的精品葡萄酒，充分体现出当地特殊的葡萄酒风土和传统的酿造工艺。阿尔卑斯酒业致力于把巴尔干半岛优质的葡萄酒引进中国市场，为葡萄酒爱好者提供最好的巴尔干半岛选酒平台。
巴尔达酒庄(Goriska Brda)
产区：沿海产区 ZGP BRDA
特色：斯洛文尼亚国家酒窖
简介：在斯洛文尼亚最西部有一片方圆72平方公里的葡萄种植区，这就是优美的戈里察山. 巴尔达葡萄庄园所在地。它从东南部的索查河直至西北部的意垂亚河，并延伸到整个与意大利交界的国家边境。这片区域在到达两个古老山地区处结束：东部的Sabotin山和北部的Korada山。完美的环境和辛勤的人们提供数以百计的阳光水果，如樱桃、桃子、杏子、橄榄、无花果、板栗和葡萄等。当然，这些水果在圣马丁节日成熟继而酿成美酒。优越的地理环境及肥沃的土地成就了这个世界知名的葡萄酒酿酒区域。
森木西喜酒庄(Edi Simcic)
产区：沿海产区 ZGP BRDA
特色：斯洛文尼亚低调奢华的车库酒
简介：森木西喜酒庄位于斯洛文尼亚与意大利的边境，葡萄园总共12公顷，由南至西生长，海拔在90-200米间。葡萄种植采用纯天然的方式，不使用除草剂、农药和杀虫剂。全部采用人工采摘挑选最好的葡萄。非常严格遵守葡萄酒酿造工艺，只挑选葡萄园中最好的葡萄来酿酒，酿酒过程更是苛刻，在葡萄酒的敏感期，酿酒师每2小时记录点检酒的变化，庄重严谨故而确保了其世界顶级品质和极好的陈年潜力。因此葡萄酒产量不高，大约一株每年仅产一瓶，是名符其实的斯洛文尼亚低调而奢华的车库酒庄。
圣·汤马斯酒庄(Santomas)
产区：沿海产区 ZGP Slovenska Istra
特色：斯洛文尼亚伊斯特里亚瑰宝
简介：在科佩尔港旁，伊斯特里亚半岛的中心，有一个安静的小镇，一眼望去，延绵的葡萄园和橄榄园，唯美得犹如世外桃园。有着的伊斯特里亚瑰宝美誉圣·汤马斯庄园就座落在此，庄园自有50公顷葡萄园，7.5公顷橄榄园，每一任庄主均秉着弘扬传统工艺，传承家簇事业，世代相传，用爱耕耘，尊重自然环境，酿造了许许多多的高品质葡萄酒，优质的橄榄油。
庄主的梦想是将伊斯特里亚传统文化元素与现代化的市场手段完美结合，酿造出最高品质的酒。圣.汤玛斯的使命就是:酿出国际高品质葡萄酒和原生橄榄油，从而提高斯洛文尼亚伊斯特里亚于国际上的知名度!现圣·汤马斯葡萄酒每年均获Robert Parker很高评分。
仙鹤酒庄(Radgonske Gorice)
产区：沿德拉瓦河谷产区ZGP Podravje
特色：悠久传统的起泡酒庄
简介：自1853年起，斯洛文尼亚报纸“Bleiweisove Novice”开始报道了Styrian起泡酒的生产，这也是记载第一个斯洛文尼亚“香槟”(1852)的成功诞生。 这也是仙鹤酒庄的走向国际的开始，1854年所酿的金标起泡酒获伦敦葡萄酒比赛金奖。
至今，仙鹤酒庄仍遵循古老的香槟酿酒法。所有的起泡酒均在瓶内的进行二次发酵和成熟。仙鹤酒窖在成立初期，花费至少两年的筹备工作，建立了12个山体酒窖，至令已拥有51个山体酒窖，同时除了洞中陈酒，也在水底对起泡酒进行陈年。仙鹤起泡酒在过去几十年内获得众多金牌和冠军头衔。成为斯洛文尼亚著名的起泡酒酒庄。
卡尔斯酒庄(Vinakras)
产区：沿海产区ZGP Kras
特色：最独特的PTP特朗酒
简介：维纳·卡尔斯酒庄的葡萄种植基地就位于著名滨海产区中部的克拉苏区域，500米海拔高度的石灰岩高原阳光充足，地下便是有着亿万年历史的古海床堆积而起的肥沃土壤，土壤中含有大量的石头，这里是斯洛文尼亚最著名的的喀斯特地区，46公顷的葡萄园，其中34公顷种植了莱弗斯科，剩余部分均为白葡萄品种。在受大陆性气候和地中海气候共同影响的喀斯特地区上种植酿酒葡萄可以追溯到几个世纪以前，维纳卡尔斯酒庄的酿酒师们始终智慧地遵循着“有机法”种植葡萄，让葡萄在喀斯特地区特有红土(其中含矿物质：铁)中不断吸收着大自然的馈赠。
PTP (PTP – 斯洛文尼亚特定产区的传统葡萄酒)特朗酒所指定的葡萄品种——莱弗斯科正是他们的广泛种植并引以为傲的代表品种。因此喀斯特地区也被称为特朗酒之乡。
费迪南酒庄(Ferdinand)
产区：沿海产区ZGP BRDA
特色：始于心灵，则融会贯通。
简介：酒庄位于本国最为重要的巴尔达产区，这里一直和毗邻的意大利Collio产区有很深的渊源。大部分的葡萄园同时受亚得里亚海和阿尔卑斯山的气候影响，白葡萄酒芳香馥郁，红葡萄酒风格强壮，Brda产区甚至被看成Collio产区在斯洛文尼亚境内的延伸地。
酒庄由两位波尔多葡萄酒学院毕业的酿酒师创建，一位是来自意大利的Robert Princic，另一位是来自斯洛文尼亚的MatjažCetrtic。他们将波尔多的酿酒技术与斯洛文尼亚的风土相结合，酿造出独特的葡萄酒。
费迪南酒庄坚持有机种植，所有进程遵循自然运行，为保持葡萄酒的自然属性，甚至在防病除害的时候也只是用天然的海藻，由于地势限制加上风土条件的不允许，酒农没有采用机器工作，绝大部分的工作是手工完成的，为葡萄种植的开发提供了更好的监测和质量控制。
诗歌芮酒庄(Scurek)
产区：沿海产区ZGP BRDA
特色：艺术世家的葡萄酒庄园
简介：似乎很难用一个确切的日期来描述诗歌芮酒庄的起源，从事葡萄种植与葡萄酒生产要可追溯至庄主托斯扬先生的曾祖父法郎先生，他在大约200年前用1公顷，产出50升葡萄酒开始，便把对优质葡萄酒的向往记录在诗歌芮的家族史中。如今酒庄传到了法郎先生的孙子托斯扬先生和他五个年轻儿子手中。诗歌芮酒庄一直热爱着斯洛文尼亚的土壤及艺术。为了使巴尔达地区的风土及其酿酒传统和先辈留下的匠人精神尽可能得到发扬光大，且获得足够的重视和认可。他们经常在葡萄园和酒窖内进行许多实验。经过多年的励精图治，它们在保持本土特征的同时，也在不断创新，展现不同的风格。
诗歌芮酒葡萄庄园位于意大利与巴尔达山区交界，当地优越的葡萄种植环境赐予了我们优质的葡萄，从而为我们能产出高端葡萄酒奠定了良好的基础，这是一个艺术的的家族酒庄，故于酿酒过程中，酿酒师把艺术家特有的热情和优雅完美地融入了葡萄酒中。高品质一直是我们的唯一的追求，每年仅80,000瓶高品质葡萄酒，为我们为之而骄傲!
诗黛雅酒庄(Steyer)
产区：沿德拉瓦河产区 ZGP Štajerska Slovenija
特色：诗黛雅爱之家
简介：诗黛雅酒庄坐落在斯洛文尼亚的东北部德拉瓦河谷产区，是高品质白葡萄酒的典型地区，整个葡萄园区只有16公顷，气候上受潘诺尼亚的温暖的阳光和清爽的高山风影响，是白葡萄的最佳温床，这里的琼瑶浆名扬四海，诗黛雅更是被誉为“琼瑶浆之乡”。诗黛雅是家族式葡萄园，凭借着精湛的酿酒工艺，打造出的葡萄酒往往色泽清澈透亮同时又具有极好的陈年潜力，令人叹为观止。
在斯洛文尼亚,你再也无法找到一像诗黛雅这么暖心的家族式酒庄，因为葡萄酒使这个有爱的家庭一经常在一个秋天的晚上，一家人欢聚一堂，可是内心总有更强烈的愿望，灵魂渴望更多更美好的东西，似乎永不满足。这时，琼瑶浆在安静地玻璃杯里闪闪发光，香甜扑鼻。一切不应如此酒般吗？以爱注入，用心呵护，细心聆听，在这静默之间，却是满满的爱。
马奥酒庄(MROF)
产区：沿海产区 ZGP Prekmurje
特色：四国交界上的“混血”名庄
酒庄简介：马奥这个名字，来源于德语“Meierhof”，可追溯到1905年，是由一个来自匈牙利的斯扎帕里家族建立的农庄和酒窖。1690年斯帕扎里家族得到了一份礼物--当时匈牙利的穆尔斯卡索博塔镇以及周边区域。斯帕扎里家族一直拥有这块领土，直到1919年成为斯洛文尼亚的一部分。马奥农庄的农业传统始于1922年，先后经历了南斯拉夫王国，匈牙利王国，南斯拉夫社会主义联邦共和国，斯洛文尼亚时期，直到现在。它一直是以一种混合农业产业经营模式，在2002年正式成立潘维塔集团。
对于葡萄酒酿酒专家Uroš Valcl来说，对葡萄酒的热情源于他的童年。他生长在一个与葡萄酒酿造有着很深渊源和传统的家庭。他正式接管农庄至今已有近20年的时间，负责管理产业、照料葡萄园并进行葡萄酒酿造。在过去的这些年中，他不断加强自己的知识，而他对葡萄以及葡萄酒的热爱弥深。他带着对大自然的最深敬意来培养葡萄，因为大自然在创造优质葡萄酒的过程中扮演了最重要的角色。他酿造的葡萄酒有着强烈的地方特色，并且以杰出的表现获得了全球的赞誉。
葡图伊酒庄(Pullus)
产区：沿德拉瓦河谷产区 ZGP Štajerska Slovenija
特色：斯洛文尼亚最古老的酒窖
酒庄简介：建于1239年，他最大限度地传承了葡萄酒制造工艺，它是斯洛文尼亚最古老的酒厂/酒窖。在这方面，公司建成了一个现代的、符合潮流的高品质的葡萄酒系列。这里的葡萄酒不仅是我们这个葡萄酒地区，而且也是整个大区域(斯洛文尼亚、奥地利、克罗地亚，意大利北部和匈牙利)获奖最多的。
在旧金山获得展览会最佳奖;在日本获得国家级最优奖;布鲁塞尔金奖;伦敦的Decanter获金、银、铜奖;戛纳银奖;所有斯洛文尼亚葡萄酒挑战的冠军;在卢布尔雅那获金、银、铜奖等等，这些奖项说明了他们的实力。在短短的两年时间里，我们推进了新的葡萄酒品牌“Pullus——有品位的葡萄酒”成为了斯洛文尼亚最广为人知和销售最佳的葡萄酒品牌。400公顷的葡萄园，年产100万到150万升的葡萄酒，其中85%是白葡萄酒品种。酒厂酿造了不同风格的葡萄酒，主要包括新鲜、水果味、芳香型的干葡萄酒，也有成熟的(橡木发酵的)干葡萄酒、气泡酒以及甜葡萄酒和特别包装的酒。