饿了么发布“环保挑战”大数据，中国最环保的城市在哪？

10月31日，饿了么发布“环保挑战赛”阶段性数据：从10月10日活动开始至今，平台累计节约一次性餐具总数已超过400万份，参与活动人数也达到100万。按原定计划，在11月10日前，如用户节约一次性餐具累计达到500万份，饿了么将按每1000次=1棵树的标准，为中国荒漠化地区种植树木。

哪些城市在节约一次性餐具方面有特殊贡献？据饿了么发布的大数据，本次活动中，选择“无需餐具”的订单数最多的十个城市依次为：上海、北京、杭州、深圳、广州、武汉、南京、成都、天津、福州。一二线城市吃货成为外卖环保事业的主力，也将是饿了么推动“蓝色星球”计划下一阶段措施的重点区域。

在环保意识方面，选择“无需餐具”订单占比最高的十个城市依次为：青岛、北京、西安、淄博、泰安、济宁、潍坊、成都、盘锦、天津。十个城市里，大多为北方城市，其中山东省就占了半数，看来北方童鞋更爱环保？南方的朋友们要加油了。

9月，饿了么曾经发布过全国一次性餐具的使用情况，在全国主要外卖城市中，成都、西安和杭州居每单餐盒使用量前三，均高于全国平均水平17%以上。同时，高于平均水平的主要外卖城市在华东、华北、西南、西北各地均有分布。数据还显示，一次性餐盒使用量最大的菜品，排名首位的江浙菜平均每单使用的餐具数量高于平均水平58%，位列第二的川湘菜也高于平均水平33%。

对比看一看，这次结果如何？据统计，“无需餐具”订单中最多的分类菜系如下：西北菜、新疆菜、东南亚菜、鲁菜、火锅烤鱼、烧烤、云南菜、西餐、披萨意面、海鲜、日韩料理、小龙虾、生煎锅贴、麻辣烫、其他菜系、粤菜、东北菜、面包、江浙菜、香锅砂锅……可以看到，江浙菜仍然靠后，不过川湘菜火锅烤鱼排进了前五，在节省一次性餐具方面，川湘菜的爱好者这次进步很大。

目前，选择“无需餐具”订单最多的用户是来自三亚的陈小姐，20天共完成了61份环保订单。陈小姐是一家公司的白领，平时工作忙，平均每天都要点3次外卖。有点洁癖的她平时就会在办公室自备筷子，她说，“一次性餐具既不环保也不卫生，而且我经常会点下午茶、水果，不需要用到餐具，能节约一点也是好的！”另外，“无需餐具”订单排名前十的用户则来自南昌、大连、成都、苏州、杭州、深圳、武汉、上海等地。

这次挑战的目标是“无需餐具”次数达到500万次，距离截止日期还有10天，小伙伴们还可以继续努力。

根据“蓝色星球”环保计划，9月以来，饿了么已经先后推出“无需餐具”、环保积分等措施，并率先与食药监部门合作，对全平台商户使用的一次性餐具进行抽检。同时，饿了么也在兑现“蓝色星球”行动中长期方案的承诺，将在年底前优选出一批优质环保餐具目录供商户选择。今后，还将跟更多环保餐饮品牌合作，进行环保商家的招募。