上海酒交会“世界名酒价值论坛”之世界著名烈酒知多少

2017年11月19日，全世界规模最大、档次最高、范围最广、最具国际影响力的顶级酒展——由中国酒业协会主办的“上海国际酒交会”即将盛装开幕。在2017上海国际酒交会期间，将举办以“世界名酒·共享荣耀”为主题的“世界名酒价值论坛”，中外著名烈酒品牌大咖、全球行业顶级专家将亲临现场，为世界解读名酒价值。同时，论坛还将重磅发布“世界十大烈酒产区”，与世界携手共同打造名酒产区概念，创新世界烈性蒸馏酒的最新表达方式。

众所周知，很多国家都有世界知名的葡萄酒产区。例如法国有波尔多、勃艮第，意大利有皮蒙、托斯卡纳，澳大利亚有布鲁萨、巴罗萨，美国有纳帕山谷，智利有卡萨布兰卡谷，南非有开普敦，中国也有新疆、宁夏、秦皇岛、烟台等著名葡萄酒产区。作为世界上消费量最大的烈酒(蒸馏酒)，同样在世界各地有着众多著名产区，这些著名产区上诞生了无数优秀的烈酒品牌，丰富着世人的舌尖味蕾。

那么，关于世界上最有名的那些烈酒，您有多少了解呢?接下来，就请跟随小编一道，了解一下中国白酒之外，世界上的那些著名的烈酒吧。

1.白兰地(Brandy)

白兰地是以水果为原料，经过发酵、蒸馏、橡木桶贮存后得到的蒸馏酒，出产白兰地最有名的产区是法国的干邑。在烈酒界，白兰地绝对是品味的象征。斟上小小一杯，用手掌包住杯子，让掌心的温度温暖酒液，轻轻晃动酒杯，感受流淌在酒杯四周的果香、烘烤和烟熏香气。抿一小口后再让酒液充满自己的口腔，品味来自白兰地的那丝甘甜。

著名品牌：轩尼诗(Hennessy)、马爹利(Martell)、人头马(Remy Martin)等。

2.威士忌(Whisky)

威士忌是由大麦等谷物酿造、蒸馏，在橡木桶中陈酿后调配而成的蒸馏酒，他就像一位含蓄内敛中年男人，透过琥珀色的酒体，你似乎能看到整个人生。好的威士忌的香气复杂，有清新的果香、花香、太妃糖、蜂蜜等味道。威士忌最著名的产区当属英国苏格兰地区，在爱尔兰、美国和加拿大等国也均有生产。

著名品牌：芝华士(Chivas)、杰克丹尼(Jack Daniel)、百龄坛(Ballentine)、尊尼沃克(Johnnie Walker)等。

3.朗姆酒(Rum)

朗姆酒是由糖浆或者甘蔗汁发酵蒸馏而成，在古巴、牙买加、波多黎哥和美国都有产区。提到朗姆酒，总会让人想起充满热带风情的中美洲。炎热的街头，在一个静谧的酒馆，点一杯朗姆酒，看着窗前的行人，品味另一种生活方式。

著名品牌：百加得(Bacardi)、哈瓦那俱乐部(Havana club)、摩根船长(Gaptain Morgan)、丹怀(Tanduay Rhum)等。

4.龙舌兰(Tequila)

龙舌兰酒是由粉碎煮过的龙舌兰发酵蒸馏而成，有的会经橡木桶陈放。龙舌兰原本是一种很廉价的酒，口感浓烈粗糙。最近几十年，在一些龙舌兰大牌酒厂的努力下，龙舌兰已经摆脱了廉价的印象。橡木桶陈酿的龙舌兰酒会散发出奶油焦糖、咖啡、香草、胡椒，甚至还有枫树叶的气息，令人陶醉。

著名品牌：培恩(Patron)、唐胡里奥(Don Julio)、奥美加(Olmeca)、豪帅金快(Jose Cuervo)、懒虫(Camino Real)等。

5. 金酒(GIN)

金酒，又名杜松子酒，是世界六大烈性酒之一。金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明之液体，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中不可缺少的酒种。金酒最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，

著名品牌：哥顿(Gordon’s)麦哲伦(Magellan)、亨利爵士(Hendrick’s)、普利茅斯(Plymouth)等。

6. 伏特加(VODKA)

俄罗斯人认为在上帝创世之前，天地混沌中还有伏特加。伏特加是俄国和波兰的国酒，是北欧寒冷国家十分流行的烈酒，其英文名为VODKA，出自于俄罗斯的一个港口名VIATKA，含义是“生命之水”。有趣的是，当今世界最著名的伏特加品牌却并非产于俄罗斯或波兰，而是瑞典——绝对伏特加(Absolut Vodka)。

著名品牌：绝对伏特加(Absolut Vodka)、黑俄罗斯(Black Russian)、镙丝钻(Screw Driver)、血玛丽(Bloody Mary)