一带一路美食峰会 世界名厨盛赞止希茶油
2017年第二世界厨艺术赛在京开幕,以“一带一路美食与远方”为主题与远方”为主题的“2017世界厨师艺术峰会”在北京隆重举行,群英荟萃,大腕云集,全球餐饮人共筑中国梦,来自中国、法国、美国、荷兰的明星大厨到场展演。其中包括EDWIN VINKE、EDWIN LOOSE、Michael D.Rosenblum、Marino D’Antonio等业内公认顶级名厨。此次展演活动一改以往单纯的烹饪表演模式,而是由每位名厨在现场操作过程中讲述对于厨师艺术、本国菜式以及烹饪理念的理解,中国元素成了此次峰会的亮点,其中止希茶油以出众的东方口感和突出品质,征服了与会名厨,得到了他们的高度赞扬。
京城面点大王王志强在用止希茶油制作面点后,说用止希茶油做出的的面点和别家不一样,Q滑弹牙不黏人,清爽感人,并特意提醒食客,吃的时候一定要稍微嚼下.要不就像猪八戒吃人参果味儿都没尝到就嗦进去了。
米其林一星厨师Loic Villemin,举办了一场别开生面的美食快闪活动。在济济一堂的餐厅中,一项“食材重生计划”得到开展。在现场,Loic Villemin利用日常生活中常被废弃的食物“边角料”,佐以止希茶油,制作出很多色香味俱佳的美食点心,让现场参与者大饱口福的同时,也宣扬了止希茶油的环保理念。让广大消费者感受到新奇和惊讶,了解原来美食可以这样做出来的。
Loic Villemin对止希茶的点评是,炒菜过程无烟点,口感清香纯正,营养价值丰富,特别是止希茶油独有的东方口感,更让美食增添别具一格的风味。
