鸡肉也含芬普尼？ 台“食药署”下阶段抽验鸡肉

华夏经纬网8月28日讯：据台湾媒体报道，台湾蛋商公会批评“食药署”拟定芬普尼容许摄入量过于严格，对此，“食药署长“吴秀梅表示，芬普尼原本就禁用于食用动物，不肖业者却用在养鸡场，最近”食药署“多次专家开会商议，未来将纳入常规检验，且标准就是参考欧盟，以仪器极限值5ppb为限。

据报道，吴秀梅指出，芬普尼属于脂溶性，如果用在养鸡场，最常见的毒物污染就是鸡蛋，至于鸡肉部分，专家会议也讨论到此议题，未来也将会将芬普尼列入肉品常规检验项目。

吴秀梅说，依据“动物产品中农药残留容许量标准“规定，鸡蛋是不得检出芬普尼，由于台湾民众大量食用鸡蛋，为了确保食用安全，因此，必须采取更严格的把关标准。

目前全球对于芬普尼的容许标准，以欧盟5ppb最为严格，日本、韩国则为20ppb，美国30ppb最宽松，吴秀梅说，“食药署“将采取系统性检讨，整理出相关机制，台湾民众健康不能打折扣，因此，将以最严格标准来限制鸡蛋中芬普尼的容许量。

吴秀梅强调，全台共有1451家蛋鸡场，现在“食药署”已派人稽查过一次，正积极追查出问题的蛋鸡场的产品下游，可说是以天罗地网方式来稽查。芬普尼容易累积于鸡蛋中，但也可能出现在鸡肉中，“食药署”专家会议也讨论到这一点，未来也会将芬普尼列入肉品检验项目之中。