读懂麦当劳“双重标准”的“弦外之音”

8月23日，美国快餐连锁巨头麦当劳公司宣布，公司将于2018年起要求全球的肉鸡供应商开始逐步停止使用人类抗生素，以防止出现更多的超级细菌，中国未出现在第一批名单中。麦当劳回应称：将遵守中国法律。（8月24日 澎湃新闻）

2017年麦当劳在美国市场将采购不使用人类抗生素的鸡肉产品，但对中国却不见有此动作，一时间刺激了国人敏感的神经，这种“拉仇恨”的行为会引发全民“口诛笔伐”的轩然大波。

麦当劳的回应特别有意思，将遵守中国法律。这句话的解读是：即使麦当劳在中国未停止使用人类抗生素，这种行为遵照法律也是合法的。的确，我国农业部官网有关抗生素使用公告确实显示，一部分抗生素允许在畜禽类使用，只是种类和用量有所限制。这说明，在中国市场销售使用了符合标准的抗生素鸡肉，是不违法违规的。而在美国这种行为是被禁止的，违反将会面临“倾家荡产”的严重处罚。

类似的奇葩事还挺普遍：一双国际大牌的运动鞋，“漂洋过海”买回来的比国内买的更耐穿。“Made in china”的马桶运到日本反而遭国人哄抢高价买回国。境内企业生产的牛肉丸，外销品质水准比内销高出一个档次……数据显示，我国食品出口合格率持续保持99％以上的高水准，而内销食品在“多年整顿”的背景下，合格率在90％左右。这几个百分点的差距，一定程度上反映出某些行业国际国内“不同线、不同标、不同质”的尴尬。

这些现象直指行业标准“门槛过低”。早有专家指出，国内有的行业标准过低或过粗，缺乏精细化的评判，这给跨国公司执行“双重标准”提供了“温床”。行业标准过低过粗的直接后果就是企业趋利避害，国内市场沦为全球市场的“品质洼地”。

麦当劳回应称：将遵守中国法律。这句话的确耐人寻味，辛辣之余给予了我们无穷的想象空间。随着法律的完善，行业标准的提高，不需要兴师动、众口诛笔伐，爱欺负人的麦当劳表示会乖乖遵守规则，主动停用抗生素，公民的身体素质会随着食品行业门槛的提高而得到保障。

那我们还等什么呢？提高行业标准，抢占品质高地势在必行。（钟华）