吴宝春台中店开幕！推7款台中限定花博面包

华夏经纬网8月17日讯：据台湾媒体报道，岛内知名的“吴宝春麦方店”继高雄、台北之后，全台第三家旗舰店，今日在台中七期正式开幕，秉持一店一特色，由于台中分店邻近台中歌剧院，该店以“剧场式概念”设计，全店以大片透明玻璃，完整展演面包制作过程。

据报道，吴宝春的创始旗舰店位于高雄，强调使用台湾在地食材制作国际级的面包，店内采用红砖、铁件为元素，打造欧式精品店概念；第二家台北分店以“知识”为设计概念，民众买面包，像是在图书馆购物一样；而第三家台中旗舰店，则是以剧场式概念，展演面包制作过程，让民众感受面包的温度与温暖。

荣获2016年UIBC(International Union of Bakers and Confectioners)颁发“世界最佳烘焙师”的吴宝春，曾在台中学做面包多年，这次回到台中开店，可说是别具意义；为配合台中国际花博，吴宝春也带领团队创作７款台中限定的“花博面包”。

吴宝春表示，“花博面包”包括“苹果花”、“花舞夜来香”、“热情波罗花”、“桂花酿吐司”、“迷你花园”、“沙漠玫瑰”、“风吹桂花满店香”等７款，主要结合玫瑰花与在地食材，盼透过花博，让更多人在地食材。