中国人“好客”世界排第五？各国请客习惯大不同

日本漫画中出现的在家请客场景 （图源：网络）

据加拿大《星岛日报》报道，据德国GfK国际市场调查公司8月8日发表的一份关于个人在家中请客习惯的报告显示，在全球17个国家访问中，墨西哥及阿根廷人最喜欢在家请客，荷兰人、日本人及韩国人则很少请人回家作客。

不过，在这份榜单上，一贯被称为“礼仪之邦”的中国人的请客程度只排名第五。当然，这只是德国自己的一份市场调查，其样本范围与调查过程都无法验证，对于这个结果的客观程度也有待商榷。但是，由于文化习俗与语言包容性的不同，世界不同国家的“请客程度”确实也有所差异。

有些地方绝对比其他地方更好客。BBC曾刊文指出，世界上5个最热情好客的国家，即乌干达、哥斯达黎加、哥伦比亚、阿曼和菲律宾。BBC提到，如乌干达，对来自世界上任何一个国家的人们友好相待是当地文化本质的一部分，当地居民往往能很快接受外来的新人。且乌干达物价和劳力非常便宜，这意味着外来人士通常可以维持一种高标准的生活。另一些国家，如哥斯达黎加，政府在维持平等与开放上起了作用。人们都以相同的方式生活着，过着和平与和谐的生活。还有像哥伦比亚这样的国家，外国出生居民比率很低，因此对于新鲜事物，包括外国居民十分好奇。阿曼的好客则是出于它的宗教传统，阿曼人有着浓厚的伊斯兰背景和信仰，他们乐于帮助邻居和那些需要帮助的人，他们也很愿意将陌生人带到家里请他们喝咖啡吃水果。最后，跨国公司的活动以及以世界通用语言英语为主要语言，则帮助了像菲律宾这样的国家形成非常欢迎外来人士的特性。

对于做客礼仪，不同的国家有不同的表现形式，这些礼仪也塑造了这些国家人民的个性。下面我们看看在几个国家的“做客”需知道的注意事项。

英国的宴请方式多种多样，主要有茶会和宴会，茶会包括正式和非正式茶会。英国人在席间不布菜也不劝酒，全凭客人的兴趣取用。一般要将取用的菜吃光才礼貌，不喝酒的人在侍者斟酒时，将手往杯口一放就行。

德国人只要有客来访或外出活动，就一定会穿戴整洁、看戏、听歌剧时，女士要穿礼服，至少要穿深色的服装。参加社会活动或正式宴会更是如此。德国人应邀到别人家做客或者是外出拜访朋友，都会按点到达，不会让主人浪费时间干等或者不得不提前招待客人。否则的话，就是不礼貌，如有特殊原因无法准时赴约时，都会向朋友表示歉意，并请求原谅。

韩国人家里如有贵客临门，主人感到十分荣幸，一般会以好酒好菜招待。客人应尽量多喝酒，多吃饭菜。吃得越多，主人越发感到有面子。传统观念是“右尊左卑”，因而用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。经长辈允许，下级（晚辈）才可向上级（长辈）敬酒。敬酒人右手提酒瓶，左手托瓶底，上前鞠躬、致词，为上级（长辈）斟酒，一般是一连三杯，敬酒人只是敬酒，自己是不能与长辈同饮的。级别与辈分悬殊太大者不能同桌共饮。在特殊情况下，身份高低不同者一起饮酒碰杯时，身份低者要将杯举得低，用杯沿碰对方的杯身，不能平碰，更不能将杯举得比对方高，否则是失礼，晚辈和下级也应背脸双手举杯而饮。

日本人一般不在家里宴请客人。如果到日本人家里去做客，要预先和主人约定时间，进门前先按门铃通报姓名，进门后要主动脱衣脱帽，解去围巾，穿上备用的拖鞋。到日本人家中做客通常要为女主人带一束鲜花，同时也要准备礼物。日本人不习惯让客人参观自己的住房。日本特别忌讳让男子闯入厨房。上厕所也要征得主人的同意。进餐时，如果不清楚某种饭菜的吃法，要向主人请教，夹菜时要把自己的筷子掉过头来使用。告别时，要客人先提出，并向主人表示感谢。回到自己的住所要打电话告诉对方，表示已安全返回，并再次感谢。过一段时间后再遇到主人时，仍不要忘记表达感激之情。（整理/海外网刘思悦）

（综合中国新闻网、BBC中文网等相关报道）