台北排队人气小吃 皮薄馅多汁的白胖“蒸饺”

福大蒸饺馆。（图／Wisely，下同）

华夏经纬网7月6日讯：据台湾媒体报道，这家捷运中山站附近的“福大蒸饺馆”吃饭，位于新光三越南西店的后方，在小巷里餐厅咖啡店不少，而这家蒸饺馆以平价好吃出名，虽然自三月开始小涨了一些，但当天用餐出入口仍然排长龙等待。

福大蒸饺馆。（图／Wisely）

据报道，店家包蒸饺的手一直都没有停过，而蒸饺也是送个不停，不过等菜上桌的食客还是很多，像Wisely等最后一道杂酱面，大约近半个小时才上桌。当天我们三人共吃了四百多块，还算满便宜的。

我自己很喜欢他们的小菜，不管是猪头皮或是豆干丝都满好吃的，味道很不错。

红油抄手味道很妙，本身不是加辣油或辣酱，而是以花生粉为主，抄手本身很大块，味道部份见仁见智，但跟想象中有满大差距便是！

汤点的部份，点了牛蛋汤与酸辣汤来喝；前者味道还不错，就是牛肉清汤加蛋包，而后者味道反而比较像大卤汤，口味不酸也不辣。

口味传统的香菇炸酱面是老饕们的选择，面条偏粗口感扎实，拌入黄瓜丝与香菇肉酱一起吃，味道咸香适中而且不会觉得油腻，个人觉得味道属来此必吃的美味。

一笼十颗的蒸饺实在很划算，份量饱满实在皮薄饀多汁，吃起来入口软绵而肉汁鲜香，重口味者可以沾自家的辣酱与蒜泥掺酱油调味，不过我还是觉得原味最棒！