农业部副部长：中国奶牛养殖亏损面超过50%

据中新网16日报道，为展示中国奶业品牌形象，加强行业交流与合作。16日，为期三天的第八届中国奶业大会暨2017中国奶业发展博览会在南京开幕。农业部副部长于康震，江苏省委常委、副省长杨岳出席开幕式。

会上，于康震分析了当前中国奶业的发展现状。他指出，当前中国奶业，生产能力总体保持稳定，2016年，中国奶类和乳制品产量分别达到3712万吨和2993万吨，乳品市场供应充足；生产方式加快转变，2016年，全国奶牛养殖规模化率达到53%，比上年提高近5个百分点；质量安全水平稳步提升，规模牧场生鲜乳的乳脂肪、乳蛋白等指标达到发达国家水平。

谈到奶业目前面临的问题，于康震强调，奶业面临的问题不容回避。当前我国奶业，生产能力总体保持稳定，2016年，我国奶类和乳制品产量分别达到3712万吨和2993万吨，乳品市场供应充足。但他强调，奶业面临的问题同样不容回避，2015年以来每年上半年都曾发生卖奶难的问题。“据调查，近期奶业主产省生鲜乳限收量约占总产量的10%，奶牛养殖亏损面超过50%”。