崔永元果然卖食品了 开网店还一度想卖“非转基因”小米

【观察者网 综合报道】前央视主持人崔永元围绕转基因食品打了多年口水战后，终于开网店售卖非转基因食品了。但是这个号称卖非转基因产品的网店上却另有蹊跷。

近日，一个名叫“璞谷塘商城”的网站上线，该网站的运营商是“璞谷塘崔永元食品文化交流俱乐部有限公司”（下称璞谷塘俱乐部），崔永元为该公司的监事长。

据澎湃新闻5月18日报道，浏览网站后发现，在试运营阶段璞谷塘商城暂不支持购买，已上线的商品种类并不多，主要涉及进口的牛排、橄榄油等，以及自营的大米、黄豆等。其中，崔永元此前提到的要为会员提供的非转基因商品赫然在列，比如非转基因大豆、非转基因大豆油。值得注意的是，5月17日上午记者在该网站浏览时看到所谓的“非转基因小米”也在列，但截至澎湃新闻发稿时，产品名已为“小米”，“非转基因”四个字已被去掉。同时，对该款小米的描述，也从“甄选非转基因优质种子”改为“甄选优质种子”。

璞谷塘商城网站截图 调整前

璞谷塘商城网站截图 调整后

国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）最新发布的年度报告显示，**2016年已商业化的种植的转基因作物有玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、木瓜、南瓜、马铃薯、菠萝等，小米并不在列。**中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大昉对澎湃新闻称，据其了解，目前在研究层面国家转基因生物新品种培育科技重大专项中只涉及棉花、玉米、大豆、小麦、水稻这五大作物，并不涉及小米。因需求并不迫切，国外的研究也极少涉及小米。

黄大昉称，有些商家为了扩大自己产品的销售，利用老百姓的心理，过度宣传本就无转基因产品是非转基因的，这种做法是不可取的。记者此前也注意到，目前并无转基因葵花籽，但某品牌也在大力宣传其非转基因葵花籽油。

除了在没有转基因小米的前提下，曾标榜卖“非转基因的”小米，这个“璞谷塘商城”还有另一些问题。

据“专注于食品业独家信息”的微信公众号“公共食谈”（微信号：ggst01）16日消息，这个商城目前在卖的东西很少，截止到5月16号才有15种商品，主要分为两类，一是进口的牛排、橄榄油、蜂蜜、矿泉水，剩下的就是自营的大米、黄豆、黑豆、猪肉、鸡肉、酱油。报道称，“即使很少的自营商品，也够有心人看出端倪了。”

文章称，网店上所谓的在火山岩地种植的石板大米、“甄选非转基因优质种子”的大豆、用“物理压榨”方式生产的非转基因大豆油。但是这种宣传手段无非就是强调产地特色、环境友好、传统工艺、非转基因，并非什么新方法。

比如，其主打“物理压榨”的大豆油。实际上，食用油使用物理压榨并不比浸出法更先进或安全性更高，一般来说，使用物理压榨工艺更多针对那种风味比较浓的食用油，比如芝麻油、花生油，大豆并没有特别的理由要用压榨工艺——除了想忽悠。

此外，宣传中称“物理压榨更多保留大豆中的营养成分”，文章称，“这绝对开了压榨工艺吹牛皮的先河，要靠食用油来‘大豆中的营养’，你干嘛不多吃几颗豆子？一杯豆浆比得上喝几十壶油了吧？”。

除了产品外，网店上的产品后都会附上一份检测报告，文章作者称，而这个检测报告也是大有学问。

任何食品要上市，首先要符合国家食品安全标准，只要达到国标，产品是安全的。当然，消费者当中毕竟有“对食品安全有无限追求”的人，所以，农业部过去还有绿色食品标准，社会上还有有机食品的认证，这些体系的具体指标从数值上来说要比国标更严，或者说对生产环境、过程有更多限定要求。

但是，崔永元等人的方法不属于以上任何一个类别，他的宣传中看起来比普通食品更优，很像绿色食品或有机食品，但并不做绿色或有机认证。

作者给这类食品划了个门类叫“生态食品”。他称这类所谓“生态食品”，其本质就是投部分消费者所好，但没有任何硬性标准，或者不需要标准，其风味、营养宣称主要靠“审美”，实际上很难验证。

从市场竞争的角度来说，他比普通食品有卖点，但又省掉了绿色或有机食品的巨额认证、监管费用，两头占便宜。

文章称，崔永元团队不搞认证，灵活性好了太多。以其中大米的检测报告为例，它是“根据客户要求进行测试”——既不是根据大米国标，也不是按绿色食品标准，所以，它检测了各种各样的农药，从项目上来比似乎比有机食品还多。

崔永元

但是，既然这么细致，为什么不直接宣称生产过程中完全不打任何农药，不施用任何化肥呢？为什么不宣称可以对其生产过程进行全程监督、检测呢？

作者表示，因为这一团队不敢这样宣称，完全不用农药、化肥，等于看天吃饭，风险太大。它检测的一大堆农药里，其实绝大多数是种植过程中根本不会用到的农药，即使是其它普通水稻种植者，也不需要用到这么多种农药，即使是用了一些农药，残留也很低，甚至同样没有残留。

崔永元的食品商业网络

据澎湃新闻报道，记者检索国家企业信用信息公示系统发现，崔永元已经搭建起了一个食品商业网络。璞谷塘俱乐部成立日期为2016年12月28日，注册资本为5000万元，公司法人为柴彬，崔永元为该公司的监事长。而它的股东是2015年5月14日注册的璞谷塘原生态农产品开发股份有限公司。

璞谷塘俱乐部对外投资了2016年11月11日注册的崔永元好滋味（大连）食品有限公司、2017年2月13日注册的璞谷塘崔永元（延边）食品有限公司和2017年2月13日注册的璞谷塘崔永元（北京）食品有限公司。 此外，崔永元还是崔永元老滋味安全食品开发股份有限公司的股东之一。该公司对外投资了崔永元老滋味食品开发长春有限公司。

那么，与这些企业相关的崔永元是否就是前央视主持人崔永元呢？记者发现微信公众号“璞谷塘安全食品俱乐部”5月12日曾发布一篇文章，记录了“崔永元老师来大连了，和社区特约记者分享食品安全知识”，并配有崔永元的现场照片。

微信公众号：璞谷塘安全食品俱乐部 截图

而延边人民政府新闻办公室官方微博“延边发布”在2月27号发布资讯，提到“著名媒体人、璞谷塘原生态农产品开发股份有限公司监事会主席崔永元与汪清县委副书记、县长廉京燮共同签署了项目框架协议书。”

微博@延边发布 截图

与转基因过不去的崔永元

早在2016年11月，崔永元在一个活动的公开场合表示，他已进入零售业，将在3个城市为3万会员提供非转基因食品。

据当时活动主办方提供的实录，崔永元称，“我进入零售界是因为3年前我与转基因的泛滥做斗争，做的过程中亲朋好友、兄弟姐妹总问我怎样吃到安全的食品，我说这真没办法，这不归我管。问的人多了，我觉得这是一个责任，也可能一个商机，那我就来做这个事”。

崔永元近年来已经成为 “反转人士”的一面大旗，公开可查的“反转”言论约始于2013年9月。彼时，他和方舟子在微博论战，质疑转基因食品的安全性等。

2014年3月，崔永元推出了其自费到美国拍摄的一部长达68分钟的转基因调查纪录片。不过，该片的立场被认为有失偏颇，也引发了较大争论。比如，纪录片中采访对象的资格受到质疑，片中的部分实验和结论也被称为不严谨，同时带有倾向性，误导了读者。

一位植物分子生物学博士曾在2014年的一篇文章中分析称，“（崔永元）这部纪录片，从宣传上看是成功的，而从科学角度看则是失败的。在宣传上，神奇的个例、丰富的个人体验和对一些转基因支持者激烈的反击，让这部纪录片具有很强的煽动性。但其背后，无论从被采访者的构成、所表述的观点还是其论述的科学性上看，无不流露着被操纵和选择的痕迹。而从科学角度来看，一个好的调查，需要对采样和采访对象进行良好的设计，并对获得的数据进行科学分析。从全片来看，由于调查取样的偏向性，使得本片所得出的结论并不客观。”

上述纪录片推出后3个月，中国农业大学校长柯柄生在2014中国农业发展论坛（2014年6月14日）上称，崔永元拍摄的转基因纪录片中称转基因造成的危害和癌症等是“站不住脚的”。

随后，崔永元在个人微博上发表了一篇题为《和柯炳生聊聊》的长微博反击柯炳生的观点。在这篇自称是“一个外行写给另一个外行”的公开信中，崔永元反驳柯炳生的观点，同时其以“部委食堂吃的都是不含转基因的食品”等为例提出质疑，并要求对方“我们可以当着他们（中国农业大学学生）辩论一次”。

后来，2015年3月26日，崔永元参加由复旦大学新闻学院组织的“新闻大讲堂”，并发表题为“班门弄斧转基因”的演讲。在演讲的提问环节，一位复旦大学的同学推荐崔永元可以去听下该校卢宝荣老师的生物安全导论课。

此外，崔永元还与复旦大学生命科学学院遗传学研究所教授卢大儒发生了口舌之争，场面一度十分紧张。

如今，卖起非转基因食品的崔永元还在微博上不时地和一些支持转基因的人士打口水战（语言攻击/谩骂）。他点名了众多学者，“话说许智宏（北大前校长、北大生命科学学院教授、中科院院士）也挺不要脸的，还当过北大校长呢……”、“张启发（中国科学院院士、华中农业大学生命科学学院院长张启发）是条汉子，汉是汉奸的汉”等等。

马克·林纳斯（Mark Lynas）

而就在本月8日，曾经的反转基因活动家马克·林纳斯（Mark Lynas）表示，当初发起反转基因运动出自“无知”，而转变过程堪称痛苦；以至于英国广播公司（BBC）提出质疑，如此改变立场，人们会质疑其真诚，林纳斯回应道，“如果我明知道有证据证明我（此前）的观点、说法是错误的，难道我还要继续坚持这种错误的说法吗？”

据林纳斯所述，由“反转”活动分子摇身一变成名满天下的科普作家后，再度出击反对转基因被指责“不科学”，他自此决定“闭嘴”反思。也正是在主动去了解和学习的过程中，他先前对转基因的态度发生了动摇。

他呼吁中国科学家在转基因的问题上统一意见，要向公众发出自己明确的声音，来说明农业转基因技术的安全性。当被追问是否能与中国著名的反转基因人士崔永元沟通一下时，林纳斯自己“联系过崔永元，但他没回复我”。