有机农民担心被大企业挤压 - 彭博社

摄影师：Getty Images有机食品种植者——许多人以照料小苹果园或鸡群为荣——将在未来几个月内提高他们的大型商业谈判技巧，因为整合将导致主要客户的名单缩短。亚马逊公司以136亿美元收购全食超市公司不太可能是最后一笔巨额交易，因为零售和食品制造行业的其他公司试图从消费者不断变化的口味中获利。已经，有机商品的销售正从小型商家转向像好市多、沃尔玛和克罗格这样的巨大零售商。

彭博社商业周刊机器人出租车的裁决已出——华尔街正在乘坐火车杰米·戴蒙担任财政部长：永不褪色的想法贾伦·布伦森是NBA现在需要的球员深入了解设定体育博彩赔率的公司这种转变让像道格·克拉布特里这样的农民感到担忧，他在蒙大拿州种植包括谷物、豆类和亚麻籽在内的有机作物，并且还是有机贸易协会的董事会成员。“我们需要更多的小型实体，而不是更少的大型实体，”克拉布特里说。“这让我感到不安。”

克拉布特里表示，这主要是因为买家越大，农民建立公平关系的难度就越大。他的许多作物价格已经下降，包括有机红冬小麦下降超过36%，而且他看到一些买家不愿意签订长期合同。他担心未来有机产品的整合将加剧这两个问题。

有机食品需求的增长多年来一直强劲，农民获得的溢价也保持了四十年，华盛顿州立大学的可持续性和定价研究教授约翰·瑞根诺德表示。例如，截至9月30日的52周内，有机农产品销售的价值比去年同期增长了9%，而常规农产品仅增长了2%。根据研究公司尼尔森的数据，去年有机鸡胸肉的价格为每磅7.62美元，而常规鸡胸肉的价格为2.79美元。

然而，亚马逊和全食超市承诺让有机食品更实惠，并在8月交易完成后迅速对香蕉、婴儿羽衣甘蓝和烤鸡进行了 降价。欧睿国际分析师杜威·华纳表示，某些降价可能会传递给农民。“许多这些生产者面临感受到一些痛苦的风险，”他说。有机生产者应该记住亚马逊首席执行官杰夫·贝索斯最常引用的一句话：“你的利润就是我的机会。”