建筑师能否彻底改变城市垃圾处理方式？ - 彭博社

建筑师能否设计出智能解决方案来应对垃圾堆积问题？塞斯·韦尼格/AP纽约市是一个进口商品的岛屿。然而，这座城市的主要出口却是垃圾。

卫生局（DSNY）每天处理超过12,000吨废物；私人搬运工也被征召来搬运一些腐烂的货物。尽管一些有机物或可回收物被转移，但大多数垃圾最终被卸载到数百英里外的垃圾填埋场。

但在垃圾被运走之前，这在地面上是一个生活质量问题。随着垃圾袋堆积如山，人行道和路缘变成了高耸垃圾的峡谷。在潮湿的日子里，某些角落弥漫着刺鼻的气味，而腐烂的垃圾柱引发了一整套抱怨。这种恶臭已成为当地的一个特征。“炎热的垃圾风，以及夏天其他的臭味，”一篇Gothamist在2016年宣称的标题。在“22种纽约人永远不会忘记的气味”名单上，BuzzFeed提供了更详细的垃圾分类，区分了新近堆放的垃圾和在正午阳光下腌制、腐烂和烘烤的多汁垃圾。

彭博社城市实验室麦格理的新总部被称为“迷你小黄人”阿根廷毒品贩运热点谋杀案激增在一个年轻人的城市里，市长的标志性政策是学校午餐机器人出租车与公共交通无缘去年，一组合作伙伴，由一支建筑师和规划师团队领导，想知道垃圾问题是否部分是设计问题。他们着手证明这些堆积物并不是城市地形不可改变的一部分，并招募设计师和官员来设计可能的解决方案。 零废弃设计指南，本周发布，是这一混乱劳动的成果。

这些指南得到了洛克菲勒基金会和建筑中心的支持，提供了一个初步且高度可定制的蓝图，说明纽约如何应对其令人望而生畏的垃圾堆——并呼吁设计师和建筑师在研究和政策的前沿，推动城市更接近到2030年实现零废弃填埋的目标。这个目标是市长比尔·德布拉西奥更大 “一个纽约”计划的一个原则，该计划概述了广泛的可持续性和韧性措施的雄心勃勃的议程。

由于填埋场堵塞的垃圾释放甲烷气体，这对政府承诺 大幅减少排放构成了障碍——官员们将这一承诺视为 对联邦对巴黎协议的失误的强硬回应。“更好设计、更有效和更有意图的垃圾管理是城市实现其气候目标的必要部分，”市长可持续发展办公室主任马克·钱伯斯在关于这些指南的声明中说。这就是设计师和建筑师的角色：重新思考人们与垃圾从垃圾道到街道的互动方式。

垃圾“通常被视为运营或卫生问题，而不是土地使用问题。”建筑师们已经介入了复杂的城市问题，如流动性和韧性：他们为自行车和行人适应了街道，并引导雨水，Kiss + Cathcart建筑事务所的合伙人及项目首席作者Clare Miflin说。此外，Miflin表示，建筑师们已经关注废物——包括在施工过程中产生的物理废弃物以及低效窗户、灯具和其他能源消耗品的更抽象问题。但在某个环节，垃圾却被忽视了。“没有人将设计应用于废物，”Miflin说。

事实上，废物是一个出乎意料的基本规划问题。“它通常被视为运营或卫生问题，而不是土地使用问题，”基础设施规划公司Closed Loops的Juliette Spertus说，她参与了该报告的编写。“但它是一个被储存并且有存在感的东西。”

Miflin在她设计的建筑中经历了这种疏忽。她了解到她的一栋建筑中的垃圾设施对建筑的管理员并不适用，管理员不得不弯腰躲避从垃圾道上掉下来的玻璃。

通过一系列案例研究，指南提出了在住宅、商业和机构建筑以及街道内部预见和处理废物的最佳实践——并建议在建筑项目仍处于胚胎阶段时优先考虑废物管理计划。首先，考虑项目时要考虑废物：它需要一个垃圾道，还是一个压缩机？然后，考虑废物将如何在建筑中运输、储存并传送给搬运工。

Miflin及其合作者与纽约市住房管理局及其他城市合作伙伴合作，研究了包括曼哈顿11,250个单元的Stuy Town公寓综合体在内的各种建筑中的现有协议，该综合体是DSNY的路边堆肥项目的最大试点。该综合体已对每个垃圾箱进行了改造，配备了磁性闭合装置，以防止气味和害虫。

在另一个案例研究中，Miflin介绍了哈莱姆的一位建筑经理马丁·罗伯逊，他充当了一种堆肥礼宾：居民将有机废物的容器交给他，他将其整合、清洗容器并归还给居民。这样，他就避免了在一个小的、没有通风的房间里存放有机物的令人不快的问题。

一刀切的方法在不同类型的建筑中行不通，但指南中包括一个废物计算器，建筑师可以用它来评估基于建筑密度的废物负担。

废物是一个不断变化的目标——随着消费习惯的变化，废物的残余物也会随之变化。报告中的一个案例研究评估了建筑中纸箱的增加，这是居民在线订购商品的结果。在这种情况下，Miflin表示，地下室的打包机可以帮助压缩这些不规则的纸箱，将其压缩成更易管理的大小。

在更宏观的层面上，垃圾收集的机制可以通过将容器埋入地下并由起重机提升，或通过将停车位专门用于共享垃圾箱来重新设计。街头小贩可以使用卡片访问一系列棚子，投放物品而不增加现有的堆积。

报告提出了一个商业案例以进行转型。堆肥管家表示，他的收集方法意味着他不必那么频繁地清洗斜槽，因为它没有被吸引啮齿动物的食物残渣弄脏。这节省了时间和金钱。前期的适度干预可能会在后期带来回报。目前，商业建筑并不要求指定任何室内空间来存放可回收物品。结果是许多物品最终被堆放在街上。食品系统顾问Christina Grace表示，良好的意图被经济现实所破坏，她与该报告合作。“当房地产价格为每平方英尺300美元时，你想把回收放进去吗？”一项建议是要求企业从第一天起制定存储计划。“让他们有一个计划将极大推动进展，”Grace说。

尽管 有一个相当大的堆肥项目驻扎在当地农贸市场，但纽约市在 多伦多和其他拥有复杂有机方案的主要城市中远远落后。自2011年以来，GrowNYC的55个投放点共收集了950万磅的残渣——这还不到被拦截的有机废物的百分之零点五，GrowNYC的堆肥项目经理Emily Bachman在 最近的Food Tank峰会上解释道。

直观的干预措施可以帮助逆转局面，而不会过于明显地动摇现状。“要使某件事变得正常化，它必须像你当前的行为一样方便，”DSNY回收与可持续发展副专员布里奇特·安德森说。“这不一定是，‘我从床上滚下来，把它放进一个神奇的系统，’”她补充道——关键是与较少浪费的替代方案相比，它并不太繁琐。米夫林说，好的设计“应该在不让人注意的情况下改变行为。”

在全面采纳这些指导方针之前，还有很长的路要走。任何涉及对现有建筑规范进行调整的新法规都需要多个城市机构的批准，包括城市规划局和交通部，这两个部门都参与了这一初始阶段。

虽然废物 是 一个棘手的难题，斯佩图斯表示这些指导方针正在发出对解决方案的需求——其中包括更强大和更精确的数据，将垃圾的指标与智能城市技术（如嗅探空气质量的传感器）保持同步。“这是一个灰色地带，”斯佩图斯说。“我们正在照亮它。”