伦敦的下水道被由脂肪制成的冰山堵塞 - 彭博社

一名下水道检查员在伦敦的污水管道中清除下水道墙上的脂肪卢克·麦格雷戈/路透社如果有比脂肪山更令人作呕的城市问题，我可不想听到。巨大的、粘稠的脂肪块与用过的尿布、卫生棉条和湿巾的结构粘在一起，这些油腻的赘物在许多国家的城市下水道中越来越多地堵塞。就在本周，全球的读者在发现一座巨型脂肪山后又一次对这个问题感到不适，这座脂肪山位于东伦敦的街道下。重达惊人的140吨，这座脂肪山是下一个最大的英国脂肪山的10倍，后者是在伦敦西南部2013年发现的——而那座已经有一辆公交车那么大。这座脂肪山将需要八名工人花费多达三周的时间来清除。

不难看出，为什么这座巨型脂肪山吸引了如此多的国际头条新闻：它是城市消费失控的终极现代象征，一大堆烹饪油脂与那些太过奢华而不愿使用普通卫生纸的人们的废弃物粘在一起，越来越膨胀于一个设计用来应对过去时代问题的摇摇欲坠的城市基础设施中。