如何举办一场不会让你被解雇的工作派对 - 彭博社

左起：CB2 编织麻制坐垫（80美元；cb2.com）；Govino 防碎酒杯（四个18美元；govinowine.com）；宜家靠垫（14.99美元；ikea.com）；Bambu 7英寸盘子（八个8美元；bambuhome.com）；Terrain 流苏亚麻毛毯（每个98美元；shopterrain.com）；Preserve 24件中等重量一次性餐具套装（3美元；preserveproducts.com）；CB2 三件套 Amici 花瓶（16.95美元；cb2.com）。

摄影师：Ben Rayner 为彭博商业周刊

“工作聚会”可能是英语中最矛盾的短语。你真的能在家招待那些和你一起整天审阅PowerPoint演示文稿的人吗？可以！扩展的Etc.团队最近就做到了——而且还很开心。只要你遵循一些在其他社交场合不一定适用的规则，你也可以。准备好和应付账款部门的那群疯狂团队一起嗨吧。

有些礼仪

作为东道主的注意事项。

做：邀请每个人 但如果这不太可行，可以通过个人邮件或短信联系受邀者，Lizzie Post说，她是 Emily Post’s The Etiquette Advantage in Business 的合著者。“让他们知道，‘嘿，请不要在工作中谈论这件事，’”她说。专业提示：在邀请中询问饮食限制。

做：成为开门的人——而不是你的伴侣或孩子 接过外套，提供饮料和开胃菜，并邀请客人参观房子。选择你舒适展示的房间，把你不想讨论的东西收起来。

摄影师：Ben Rayner 为《彭博商业周刊》摄影师：Ben Rayner 为《彭博商业周刊》不要：谈论办公室 一个好的开场白是，“那么，吉姆，工作之外你忙些什么？”作者Debra Fine说，小谈艺术。像这样的问题比关于朝九晚五的闲聊更能促进友谊。如果对方没有把你的兴趣视为真诚，继续追问。Fine建议：“认真说，如果办公室的服务器爆炸了，你再也无法工作，你会做什么来娱乐自己？”

不要：问可能导致尴尬回答的问题 根据Fine的说法，这些问题可能包括：你的儿子考上西北大学了吗？你结婚了吗？你有孩子吗？你的丈夫史蒂夫在哪里？“如果史蒂夫离开我怎么办？我不想谈论史蒂夫！”Fine说。

做：建立友谊 “客人会把伴侣或朋友当作拐杖，”Fine解释说。“一旦上菜，便可以说，‘嘿，大家，围着桌子说说你们在高中时认为自己会成为什么。’”

做：为让不可避免的醉客回家做好计划 这可能意味着你自己开车送他回家，或者让你最好的办公室朋友和他一起打车。“绝不要让一个人单独打车，”Post警告说。她建议尝试这种方法：“克里斯，可能是时候送你回家了，菲尔正好路过你家。”为了避免成为克里斯，遵循“一杯就好”的饮酒政策。

准备一个开场白

生存于工作派对的关键？知道对这些经典办公室角色不该说什么。

插图：辛西娅·基特勒插图：辛西娅·基特勒首席执行官 …“我告诉你：能在周六不工作真不错。并不是说我不喜欢在周六工作——我爱为这家公司工作，毫无疑问。这是我做过的最有成就感的事情。成为父母？任何人都可以做到。但并不是每个人都能幸运地拥有一份真正相信自己所做工作的工作。我应该为这个机会付钱给你。你想要20块钱吗？给你20块。”

那个得到了你想要的晋升的同事 …“我认为最合适的候选人得到了这份工作 … 不是。开玩笑的！但说真的，我等不及要看你失败了。”

办公室八卦 …“你听说了吗？安吉拉和马克在楼下争吵。我觉得他刚刚叫了她B字头的词，我不是说‘聪明’。”

实习生 …“我刚意识到我们从未正式介绍过。是扎克，对吗？很高兴见到你，扎克，我是[说名字]。扎克，你能解释一下Snapchat是怎么回事吗？照片就消失了？这有什么意义？”

每次公司派对都喝得尴尬醉的同事 …“那么 … 你是开车来的吗？”

瓶装起来

通过批量购买葡萄酒来减轻夏季聚会策划的压力。

插图：辛西娅·基特勒插图：辛西娅·基特勒“我非常喜欢在夏天为招待目的准备‘家用葡萄酒’，”纽约Frankly Wines的买家莉兹·尼科尔森说。这使得举办一次临时聚会变得更加容易——而且，“按箱购买通常会给你带来节省。”如果你只是在几次场合中应对小型人群，一箱（12瓶）可能够用，但如果你的目标比这更大——难道不应该吗？——你至少需要两箱。以下是三款实惠的夏季葡萄酒供你储备：

白葡萄酒： Font-Mars picpoul de pinet 2016 ($13; wineworksonline.com*)picpoul葡萄，原产于法国的朗格多克地区，种植在距离地中海仅几英里的地方。Font-Mars酒体清脆，清新，带有葡萄柚、花香和咸味的气息。

桃红葡萄酒： Anton Bauer 2016 桃红酒 ($13; unwinedva.com)这款酒将奥地利Zweigelt葡萄的鲜红果香与西拉和梅洛混合，增添了深度。花香，伴有红樱桃和覆盆子的气息。

红葡萄酒： Ca’ La Bionda Valpolicella Classico 2016 ($18; moorebrothers.com)Valpolicella是一款经典的轻盈夏季红酒——冷饮时口感更佳。其樱桃和温和香料的香气，伴随着顺滑的质地和持久的余味。

*如果您是按箱订购葡萄酒，尤其是在这些价格点上，购买本地酒品并避免运费是更划算的选择。在这种数量下，大多数商家愿意为您订购一款酒，即使他们通常不销售该酒。

比汉堡更好

六家餐饮服务商满足您客人的胃口。

**费城：**Poi Dog Phillypoidogphilly.com这家食品车餐饮公司的老板Kiki Aranita和Chris Vacca分别来自夏威夷和费城。像scrapple musubi这样的菜肴融合了他们的风格：与夏威夷人喜爱的罐装火腿Spam不同，它是用宾夕法尼亚州最受欢迎的神秘肉制成的。自助餐式的聚会每人起价为15美元。

来自布鲁克林的Harvest & Revel。摄影师：Ben Rayner为《彭博商业周刊》拍摄芝加哥： Big Delicious Planetbigdeliciousplanet.com在菜单规划时，餐饮服务商Heidi Moorman Coudal会带客户参观她的城市花园中的50个高架床，指出在他们活动时将会有的100种有机蔬菜、水果、香草和可食用花卉的季节。对于每人35美元的夏季晚宴，她会将自己的收成变成配菜，如紫花椰菜塔布勒和烤彩虹胡萝卜，搭配哈里萨腌制的烤鸡和水果派。

洛杉矶： Pace的味道tasteofpace.comPace Webb的菜单通过加州的农贸市场诠释了地区意大利风味。她在厨房中追求零浪费，甚至将橙皮变成新鲜的果酱。晚宴以鸭肉香肠、三文鱼酱和浸酒山羊奶酪开场，随后是如烤吊脖牛排或甜菜和里科塔奶酪饺子的菜肴，每位客人的费用起价为125美元。

旧金山： Izakaya Rintaroizakayarintaro.com客人们一定会想在Instagram上分享Sylvan Mishima Brackett的木制shidashi盒子。厨师将其填充如饺子、南瓜可乐饼和生鱼片等食物，并小心地将每一道菜摆放在古董日本餐具上。除了shidashi，Izakaya Rintaro还提供全方位的餐饮服务，如果您有户外空间，还会搭建烧烤架来烹饪烧鸟。外场活动的费用起价为500美元。

休斯顿： Agricole Hospitalityagricolehospitality.com最近，休斯顿的人们纷纷排队品尝Agricole三家餐厅的创新农场新鲜菜肴。自公司两年前开始提供外场餐饮以来，您可以根据三家餐厅的菜肴定制菜单。每位客人的费用起价为50美元，您的聚会可以包括如来自意大利餐厅Coltivare的arancini配绿酱的开胃菜；来自以威士忌和塔可为主的Eight Row的迷你塔可，内馅为猪肉、虾、鸡肉或布鲁塞尔芽菜；以及模仿Revival Market肉店汉堡的椒盐卷饼汉堡牛肉滑块。

纽约： 收获与庆祝harvestandrevel.com扩展的Etc.团队的下午开始于一杯用当地Greenhook Ginsmiths杜松子酒和新鲜大黄姜糖浆制作的酸甜饮料。共同拥有者Sara Elise和Ora Wise随后提供了撒有大黄、香菜和辣椒的羊肋骨，配以薄荷 labneh；一份包含哈罗米奶酪、鳄梨、小宝石生菜、腌制甜椒和卡斯特尔维特拉诺橄榄的沙拉；以及一份用自制里科塔奶酪和柠檬皮的素食玉米意大利面。他们以两种冰棒结束：蓝莓柠檬奶油和巧克力裹腰果香蕉。价格从每人$90起（最低$1,000）。

获取合适的装备

确保有足够舒适的坐垫。

左起：UE Wonderboom音响；Goal Zero Yeti 150便携电源站套件摄影师：Ben Rayner为Bloomberg Businessweek拍摄如顶部照片所示：

CB2编织麻绒坐垫*$80；*cb2.com

Govino防碎葡萄酒杯*$18四个；*govinowine.com

IKEA靠垫*$14.99；*ikea.com

Bambu 7英寸盘子*$8八个；*bambuhome.com

Terrain 流苏亚麻毛毯每个 $98；shopterrain.com

Preserve 24件中等重量一次性餐具套装*$3；*preserveproducts.com

CB2 三件套 Amici 花瓶*$16.95；*cb2.com

从左到右：54夸脱 Coleman 不锈钢冷却器；Lumio 经典灯摄影师：Ben Rayner 为 Bloomberg Businessweek其他必需品：

UE Wonderboom 音箱*$100，*ultimateears.com小音箱，大声音。

Goal Zero Yeti 150 便携式电源站套件*$230；*goalzero.com当每个人的手机没电时，USB端口将成为救星。

54夸脱 Coleman 不锈钢冷却器*$200；*coleman.com手柄便于搬运；排水口使清理变得轻松。

Lumio 经典灯*$200；*hellolumio.com文学爱好者？这些书籍隐藏着发出柔和光芒的灯泡。