没想稻：只卖五常大米 为什么6小时卖出12万斤？

图/从左到右依次为没想稻创始人张邵铷、爆品会金错刀、香港食神戴龙、小米电饭煲杨华 没想稻CEO于鹏

10月12日14:00，在汉督国际大厦B1层，大咖云集。香港“食神”戴龙、金错刀等100位知名的项目创始人纷纷来参加“没想稻五常大米新品发布会”，见证了食神收没想稻创始人于鹏和张邵铷为徒弟。

两天前十时整点，在京东众筹上发布众筹100万，时长为45天的信息。到12:00，成功众筹90多万，6小时后便卖出12万斤大米，众筹金额达到100多万，目前众筹金额还在不断上涨。

此次京东众筹，共分6个档次，从无私奉献到9999元。在其上线首日筹集的资金中，其中三个档位(9999元/1元/69元)大受欢迎，占到88.2%，其余为11.8%。

事实上，在京东众筹上有太多的项目，众筹资金却仅仅有几万到几十万。像没想稻这样上线6小时迅速众筹100多万，的确是屈指可数。

为什么没想稻能在短短6小时内卖出12万斤大米，众筹金额达到100多万，它为何如此受欢迎？其背后的故事是怎样的？

为什么卖五常大米？

图为现场食神戴龙和爆品会金错刀、小米电饭煲杨华炒黯然销魂饭

说起没想稻售卖现磨直供的五常大米，就不得不提到他的创始人兼CEO于鹏。他在金融圈里淘过金，又在电商圈里打过滚，千方百计从农村走出，如今又回到了农村。“人生真的太奇妙了。”于鹏很感慨。

根据他回忆起曾经决定卖五常大米的时候，至今内心很激动。2011年，于鹏完成人生重大的转折，从男人升级为父亲。儿子的到来，为整个家庭带来了喜悦。然而，一直有个问题困扰着于鹏，孩子不能好好吃饭。于是他换了很多种大米，儿子唯独喜欢吃五常大米，尤其是喜欢单独吃，不混着菜吃。“因为米饭很甜，越吃越好吃。”儿子对他说。

于是，他有个想法，既然儿子喜欢吃五常的大米，说不定其他孩子也喜欢吃。当过奶爸的于鹏，对于孩子喜好的把握度还是很准的。因此他希望将五常大米分享给更多孩子以及需要的人。

在这之前，于鹏从事贸易，搜罗美国、加拿大等国家的食品等国外的零食，卖给国内的消费者，今年的销售额预计可以突破1亿元。每次看到国内消费者不辞辛苦地找代购、海淘购买国外的产品，他很不理解。在他看来，国内也有很多好的产品，比如五常大米，为何买一盒饼干非要飘洋过海呢？难道国外的月亮更圆？

所以，于鹏有了创业初心，加上五常大米在市场上的口碑极好。这样的组合，无疑占尽了天时地利人和。当他将这个想法分享给好朋友张邵铷的时候，两人一拍即合，决定合伙创业。

早在2011年，张邵铷便在五常与十几户农民签订了合作，种植五常大米，秋收时节将大米卖给B端酒店，售价78元/斤，将五常大米做成一道菜的销售模式，专做高端市场。为了能扩大用户群体，于鹏的创业想法实则是拓宽了张邵铷C端的消费市场。

图为现场香港食神戴龙收没想稻创始人张邵铷和没想稻CEO于鹏为徒

找准五常大米的市场痛点

民以食为天，大米又是人们每日饭桌上必不可少的餐食。从市场需求的角度来看，消费者对于大米是刚需，然而市场上却没有一个好的大米品牌。全是一些地标性的大米，比如东北珍珠大米、小站米、湖南优质大米、五常大米等。但消费者却不知道这些大米是哪些厂家出产的，用什么商标进行识别，包装也很粗劣。

对于食品来说，好的包装能促进消费者的下意识购买，并能记住该品牌，进行二次购买。

粮和油经常被当成同一行业看待，因为两者的市场属性相同，发展方向也相同。品牌油从90年代开始出现到目前产量有100吨左右，销售额有300亿，每年以30%的速度递增。可见未来散装油肯定被品牌桶装油取代。同理，大米市场未来也将出现这样一个品牌，当前品牌大米的市场份额还不足千分之几，入市后的品牌大米也会进入国际市场，市场空间大得难以想象。

不仅如此，经过市场调研，于鹏还发现目前这些极具口碑的地标性大米，依旧有很多不良商家为了谋取利益，混合其他米一同销售，以次充好，以假乱真。市场中90%的五常大米，都是假米。

随着于鹏对大米市场的愈加了解，发现大米行业其实早就病入膏肓，遏待解决。经过和创业团队的商议，他们最终决定从大米的生产地开始全程监控。他亲赴五常，发现那里寒地黑土、昼夜温差达20度，比普通大米多生长30天，蒸煮10分钟后满屋飘香。

为了100%杜绝香精勾兑的大米，保证五常大米的品质。他与当地农户签订合作关系，以高于市场的价格买断农户手中的大米，全部现款现付。既能保证农户的利益，又能保证每一季的五常米顺利抵达消费者手中。那如何实现这个想法呢？

运用小米模式来售卖

一直以来，于鹏和张邵铷跟着金错刀老师学习关于众筹、爆品的策略。没想稻这次京东众筹能取得如此不凡的成绩，离不开金错刀老师的帮助。

金错刀是微创新研究中心创始人、爆品导师。他是互联网创新教练、小米等多家公司的互联网营销顾问，著有《爆品战略》、《三星进化》、《公司黑带》等商业畅销书。

因为深度研究小米模式，所以在设计没想稻的商业模式上，金错刀也建议采用小米预售的轻资产创业模式，即资金回笼快、无库存，颠覆传统的五常大米代理销售的模式。

那么没想稻的小米模式，应该是如何体现雷军提出来的七字真诀“专注、极致、口碑、快”呢？

专注——其实越简单的东西越难做好。于鹏告诉记者，没想稻只卖五常大米。卖现磨直供的五常大米。采用古法耕种，放弃化肥、远离尘嚣污染，人工插秧、除草、收割。每株水稻的插秧标准行距是9寸，株距是6寸，加宽的株距让米粒获得更多的日照，只为得到精致的大米。

极致——极致就是做到你能力的极限，产品服务做到极致。其实没想稻在包装上，也是花尽心思。不仅包装上有潮流的图片，而且拎取过程中也有惊喜。比如一个女孩子购买了一袋2.5公斤的没想稻五常大米，签收地址是公司。那么从公司到家这段距离拎着2.5公斤的大米肯定不方便，为此他在包装上做了一个小小的改变：即开了一个手撕的小口，方便用户携带。

口碑——只有超过用户期望的东西才有口碑。最初试验产品的时候，于鹏和张邵铷采用最简单粗暴的试吃方法，攒足了口碑。他们将产品体验装寄给了周星驰电影《食神》中炒出黯然销魂饭的大师原型——正版“食神”戴龙，得到的反馈是：“炒好黯然销魂饭的诀窍是什么，就是因为有这样的大米。”随后，他们将产品寄给了更多的亲朋好友，比如小米电饭煲的杨华、爆品战略的金错刀老师等100多位知名创业大咖，不仅得到了他们的认同，还一同分享五常大米带给人们的幸福感。

快——这里的快不是指小米更新软件快，而是快速地直达消费者手中。曾经的五常大米销售模式，从五常大米到消费者手中需要4级以上代理中转，每一次中转意味着销售价格也要翻倍。然而没想稻却直接将田间的五常大米直达消费者手中。如此一来，既能让消费者吃到最新鲜的大米，又能快速地降低五常大米的成本。

于鹏认为，目前消费者还没有完全体会到消费升级和质量的红利，特别是在食品行业。通过小米预售的模式，快速回笼农户的资金，以互联网+农业的思路，最大限度的释放和挖掘大米市场，未来2-3年销售额预计突破3亿元也是完全有可能的。