给绿色消费添把火

消费孕育大力量。通过绿色消费，可以推动绿色生产，促进绿色转型，共同保护我们的地球。

8月6日至14日，由中国连锁经营协会、世界自然基金会及中国零售可持续发展圆桌举办的第4届绿色可持续消费宣传周活动在全国举行。本届绿色可持续消费宣传周以“绿色生活 智慧消费”为主题，内容包括“衣食住行乐”五大方面，全国90多个城市的900多家实体门店与京东等电商参与活动，让绿色消费理念深入人心。

零售企业传导环保力量

超市里推广可持续海产品、家居广场推出“环标随手拍”活动、餐饮店提供无添加的天然食材和饮料……今年绿色消费宣传周的活动丰富多彩。

宣传周期间，北京、上海、深圳、西安等7个城市的400多家国美门店参与了活动的推广。8月13日，国美北京西坝河店举行VR体验活动，让消费者体验未来消费场景。门店还通过海报、LED屏、二维码等传播方式，全面介绍节能知识。

国美电器有限公司品牌中心总监张晶晶说，国美从3个层面推进绿色消费，包括销售绿色消费产品、打造绿色消费空间、体验绿色生活未来。“国美践行绿色发展的实践是基于生态圈战略展开的，在采购环节，国美借助千亿级的采购规模，切入上游供应链，利用大数据准确预测用户需求，先有需求后下单，大大降低了厂商的库存，让利于消费者，推动生产厂家进行可持续绿色生产。在推广环节，搭建节能产品使用的新场景，在门店推广能效标识的二维码，告知消费者耗能指标和节能知识，帮助消费者智慧选择家电产品。”

在北京家乐福四元桥店，消费者络绎不绝。店长何赛告诉记者，这家店于2015年11月27日开业，超市卖场面积达1.1万平方米，是家乐福亚洲最大的店铺，同时也是“绿色旗舰店”。

“绿色门店”体现在何处？他说，门店使用的都是LED节能灯，在停车场等室外公共区域则使用光伏太阳能景观灯。停车场有25个充电桩，为班车和私家车提供充电服务。卖场每天产生的300吨的生活用水经过中水处理后，可冲厕所及灌溉绿化，多余的中水经过室外的过滤花园进行生化处理，利用植物进行再次净化，最后排放到市政管道，实现水生态的良性循环。这里还使用了静电除尘设备，有效减少PM2.5对人体的损害。

在生鲜区，标有“家优鲜”的苹果很受欢迎。消费者扫描二维码，就可实现追溯食品的来源。据介绍，2014年家乐福启动了“家优鲜”这一生鲜自有品牌，目前已推出苹果、红提、柚子、橙子、牛肉5种商品。“家优鲜”产品能够从产业链前端开始控制品质，确保品质优良，并在种植养殖过程中按照可持续发展的标准执行。

绿色消费知识还需普及

您家里的“耗电大户”是什么？什么样的家具才环保？在超市如何选购放心安全的蔬果？

记者发现，虽然很多人都希望践行环保理念，但掌握的相关知识还比较匮乏。在活动现场，瑞士TOP10节能中心的赵飞雁告诉大家，“要学会聪明购，合理用，环保又省钱。比如看完电视，除了在遥控板关掉机顶盒外，还要关闭机顶盒的电源，否则它一直保持待机状态，每个机顶盒每年要消耗20多千瓦时电；再比如储水式电热水器也是家里的耗电大户，购买时要看24小时能耗系数，最好上班时拔掉插销，洗澡前1小时再插上电源；在天气闷热时，晚上入睡时把空调调为除湿模式，风速低而且能除湿”。

家居的环保关乎身体健康。在北京蓝景丽家大钟寺家居广场，“小标志 大影响”“环标随手拍”“绿色家居生活”等宣传活动正在举行。工作人员向消费者介绍中国环境标志的作用及其20年来的发展过程，并向消费者普及绿色产品采购知识。工作人员还就消费者提出的有关中国环境标志的相关问题，以及家居产品选购方面存在的问题予以解答。

但在对家居门店的探访中记者发现，虽然有的品牌获得了这枚宝贵的绿色标识，但导购员并不清楚中国环境标志的内涵和意义。天坛家具的店长说，“不太清楚，也没有特别向消费者讲这个绿标的意义，我们主要向消费者介绍家具的材质和制造技术。我们没有得到公司的培训，店里也没有相关证书”。消费者希望买到环保的家居，但销售一线的导购员却缺乏绿色消费的知识，这让人感到推广绿色消费尚任重道远。

多方努力形成合力

绿色健康消费渐成时尚。阿里研究院日前发布的《2016年度中国绿色消费者报告》显示，截至2015年底，我国在线绿色消费者群体达到6500万人，近4年内增长14倍。绿色消费理念在三四线城市的认同度，与一二线城市基本持平。

根据国家发改委等10部门今年3月联合出台的《关于促进绿色消费的指导意见》，绿色消费主要表现为选择高效、环保的产品和服务，降低消费过程中的资源消耗和污染排放。

国家在推动，协会在倡导，企业在行动，但在消费者看来，绿色消费还存在真假难辨等问题。

刘科一家3口正在蓝景丽家大钟寺家居广场选购床垫。她告诉《经济日报》记者，“有了孩子后，我们选购家居用品的首要标准就是环保。真正环保的产品，贵一点儿也没关系。但目前，哪家产品是真正绿色环保的？厂家都说得挺好的，但哪些标准是可信赖的？消费者并不清楚。说实在的，我们对厂家的宣传并不放心，这也是绿色消费推动难的原因”。

除了政策落地、制定标准、发布检测结果等，企业抱团也能让绿色消费进入更多百姓的生活。

西贝餐饮是唯一参与此次活动的餐饮企业。西贝餐饮副总裁楚学友说，“2014年我们提出了‘好吃战略’，在此基础上我们又提出了‘天然战略’，要做彻底的‘天然派’美食，这也与绿色可持续消费宣传周所倡导的理念不谋而合”。确保餐饮企业提供消费者放心的食品，供应链企业需要联动。

作为西贝的供应商，一加一天然面粉、黄馍馍、千禾味业、科沁万佳、中农果业5家企业也秉持无添加的理念。他们坚持只生产绿色无添加产品，为消费者提供放心食品。比如，一加一天然面粉是国内首家拒绝添加剂的面粉生产商，在国内开创了“天然面粉”品类；黄馍馍生产商是以无添加的五谷杂粮为原料，坚持纯天然和手工制作健康美味的中式面点；中农果业今年新推出零添加冰糖橙鲜榨汁，希望为消费者提供无添加的健康果汁。

联合国环境规划署驻华代表张世钢说，2015年，联合国通过了《2030可持续发展议程》，包含17个可持续发展目标，其中，负责任的生产和消费是第12个目标。“我们在中国看到了更多的推动和鼓舞的信号，加快推动消费向绿色转型，绿色消费理念成为社会共识。这是中国在政策层面推动可持续消费的重要成就和突破。每个人都想改变世界，但没有人愿意改变自己。我们希望让更多消费者了解可持续消费的理念，改变自己的消费选择，因为我们的生活方式决定了我们的未来，每个人的行为都会改变这个世界。”