要给食品安全划更多“硬杠杠”

7月28日，湖北省十二届人大常委会第二十三次会议表决通过《湖北省食品安全条例》，其中针对老百姓所关心的保健品售卖、入网食品生产经营规范、小摊贩的管理等问题作了相关规定。（7月28日荆楚网）

“民以食为天，食以安为先”。食品安全，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，直接影响着市场经济健康发展和社会和谐稳定。保障食品安全、筑牢“良心工程”，这是常提常新、常抓不懈的大课题。一直以来，从中央到地方，各级政府部门都把食品安全作为一项重中之重的工作来抓，不遗余力地确保老百姓“买的放心、用的放心、吃的放心”，这些努力和成效是我们有目共睹的。

但我们必须清醒地认识到，食品安全是一项复杂系统的工程，它不存在一种必然的完美，也没有一个所谓的终点。纵然，标准更高、要求更多、监管更严，却总有一些不法分子投机取巧、铤而走险、不守规矩，为了私利将公众安全抛之脑后，酿成一幕幕的食品安全问题悲剧。因此，保障食品安全必须一直在路上，要给食品安全划更多“硬杠杠”。

此次，湖北省通过的《食品安全条例》是扎紧食品安全制度笼子浓墨重彩的一笔，真心觉得这个条例是值得让人点赞的。为什么这么说呢？

其一，“三小”管理更细致。“三小”，即小作坊、小餐饮、小摊贩，“三小”在促进就业、便民利民方面有其积极的一面，但由于生产经营条件简单、质量安全控制水平低、缺乏有效监管措施，食品安全问题较为突出。而《条例》规定，对“三小”实行生产加工和餐饮经营许可，并实行登记制度，要求幼儿园、中小学校门口道路两侧一定范围内禁止食品摊贩经营；其二，保健品销售不再“任性”。保健品虚假宣传、价格虚高等现象是大量存在的，对此《条例》明确，从事保健食品经营的，应当依法取得相应的许可，宣传内容应当真实、全面，不得作夸大功能、虚假或者误导消费者的宣传，不得在许可的经营场所以外进行现场销售，对于虚假、夸大的宣传行为按照国家有关法律执行；其三，网上卖食品也要取得许可。网上购买食品、网上订餐送餐在给人们生活带来快捷、便利的同时，也时常发生相关食品安全事件。据此，《条例》规定入网食品生产经营者应当依法取得许可，入网食品经营者还应当在其网站显著位置公示食品生产经营许可等信息，以利于消费者进行监督。此外，《条例》还强化了网络食品交易第三方平台的管理责任。

不难发现，这些规定细致入微、与时俱进、严肃有力。笔者认为，政策规定的出台，关键之处就是以现实问题为导向，以解决问题为根本，以为民谋利为出发点，以社会和谐为落脚地，尤其是对于食品安全这种敏感性强、重要性大的问题，更应当如此。总而言之，食品安全，任重而道远，每一次出发都是一种进步，每一次努力都是一种收获，要继续划更多的“硬杠杠”，给食品安全保驾，为群众生命护航。