忘记有机，零售商越来越多地转向可持续棉花 - 彭博社

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照片插图：731；照片：Getty Images (2)棉花是使用最广泛的天然纤维，被认为是世界上最脏的农作物，因为它大量使用农药——根据一些估计，其种植占全球杀虫剂销售的高达17.5%。因此，近年来，包括艾琳·费舍尔、巴塔哥尼亚和耐克在内的几家服装和家居用品公司，开始使用有机棉花，这些棉花由不使用农药并用堆肥丰富土壤的农民种植。这对环境有好处，但又带来了另一个大问题：有机棉花对普通消费者来说太贵了。在2015-16种植季节，有机纤维的价格高达每磅2.20美元，而常规棉花约为61美分。这使得需求保持低迷；全球棉花生产中有机棉花的比例不到1%。

在过去的九年中，宜家、Zara母公司Inditex和H&M等公司签署了更好棉花倡议（BCI），这是一个由农民、服装制造商和零售商组成的联盟，致力于以可接受的价格生产和使用可持续棉花。BCI农民被教导如何使用更少的农药和水来种植可持续棉花——减少对环境的压力——其成本接近常规纤维。“这就是其中一个目标，让更好棉花成为主流，并让大众能够获得，”宜家的可持续发展发言人乌尔丽卡·赫维斯滕达尔说。自2009年以来，宜家在其产品中使用的更好棉花的比例不断增加，从床单到家具。在2015财年，宜家使用的棉花中有70%是更好棉花。

环保的T恤对许多购物者来说太贵了类似的努力，比如拜耳作物科学公司的e3可持续棉花项目，旨在与农民合作，确保他们负责任地生产棉花，正在增加可持续棉花的供应。这种材料可以帮助公司吸引千禧一代和环保意识强的顾客。“提供一种具有可持续性声望但没有额外成本的产品，可能会满足消费者良心和钱包的双重需求，”彭博情报分析师格雷戈里·埃尔德斯说。

2015年，耐克和H&M首次使用了比有机棉更多的可持续棉花。根据BCI的数据，2015年更好的棉花占全球棉花生产的约12%，而有机棉仅占0.5%。BCI首席运营官莱娜·斯塔夫加德表示：“到2020年，我们的目标是覆盖全球500万农民，占全球棉花生产的30%。”棉花小知识*每年在85个国家生产超过2700万吨棉花*宜家使用全球棉花的1%*根据世界自然基金会，制作一件T恤可能需要多达713加仑水

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