巴尔穆达烤面包机:自新鲜面包以来最好的东西 - 彭博社
Reed Stevenson
摄影师:Akio Kon/Bloomberg创新者 Gen Terao年龄 42东京地区电器制造商Balmuda的创始人兼总裁,拥有50名员工
形式与功能Balmuda烤面包机使用蒸汽和精确调节的热循环,将商店购买的面包变成闻起来、摸起来和尝起来就像刚从烘焙师的烤箱中出来的东西。
摄影师:Akio Kon/Bloomberg起源2014年,Balmuda开始研发烤面包机,因为一次雨天的烧烤让Terao意识到湿度可以帮助保持烤面包的湿润。
背景Terao是一名高中辍学生,曾在日本摇滚乐队Beach Fighters中担任主唱,2003年创办了Balmuda,最初制造铝制笔记本电脑支架。
彭博社商业周刊《狗人》电影来拯救儿童书籍行业私募股权投资者正在追逐你最喜欢的应用程序梅格·惠特曼在非洲的使命:美国科技胜过中国科技没有隐士。寻求庇护者占据了拜登承诺关闭的监狱蒸汽用户使用附带的杯子,在14x13x8英寸的烤面包机顶部的开口中倒入5立方厘米的水。少量蒸汽在面包逐渐加热时锁住水分,然后烤面包机用高温完成烘烤。
价格这款烤面包机售价24,000日元(230美元),在日本的商店和网上均有销售。
销售自2015年6月烤面包机首次亮相以来,Balmuda每月大约售出10,000台。现在需要等待三个月。
循环 与传统烤箱不同,Balmuda的烤面包机使用恒温器来保持精确、无焦的加热循环,用户可以根据面包的类型进行自定义。
摄影师:Akio Kon/Bloomberg下一步“消费者正在接受那些能够做好一件事的设备,”研究机构Euromonitor International的分析师山口宏美说。东京的一位应用程序营销人员Mark Oda是Balmuda的首批买家之一,他表示自己再也无法回到便宜的烤面包机。Balmuda最近将烤面包机的销售扩展到韩国,但表示近期不打算进入美国或欧洲市场。一些产品可以通过亚马逊等转售商购买。