台南“幽灵炒饭”受热捧 深夜10点卖到凌晨2点

以美食闻名的台南，近来新秀掘起，其中在脸书传得沸沸扬扬的“幽灵炒饭”，因为营业时段限定深夜10点到凌晨2点，只卖4小时，是在地人消夜口袋名单，招牌的幽灵炒饭加了九层塔，让食客赞不绝口。

台南美食不再只是老店一枝独秀，近来许多年轻一辈跳出来创业，结合新鲜创意在网路上不时造成话题，吸引排队人潮。位在台南市北区长北街的“幽灵炒饭”，老板任国豪年纪轻轻，还在康宁大学餐旅系就读，开店时间很“幽灵”，深夜10点卖到凌晨2点，因为他还在念书，一天只能卖4小时，照样卖得“吓吓叫”。

大半夜卖炒饭，刚好迎合爱吃夜宵的大学生客群，老板炒功绝妙，卖得都是年轻人喜欢的口味，像是招牌的幽灵炒饭，九层塔提味，口味重、香气十足，还有备受推崇的“地狱炒饭”，加了墨西哥腌辣椒，同样香气喷鼻，其中特别的天使蛋煎烧超受大学生欢迎，透过脸书一个介绍一个来，9月一开店就爆红。

也因为时间太幽灵，一开店又会排队，被封为“传说中的幽灵炒饭”，有女网友日前就在脸书社团分享心得，结果底下就有粉丝跪求“可以不要报了吗？报了又会更多人了。”