去呼呼张泽：站在互联网+风口上 做有态度的房间
近日，2015年“SMART国际度假地产开发、设计、运营与投融资大会”在北京康莱德酒店举行。去哪儿网集团副总裁张泽在现场表示，非标住宿就是应该忘掉传统的房型，让每一个房间变得越来越有态度，让消费者感受到这个房间能够给你带来的东西，房间本身已经变得没有意义，而房间里面的设计和装修却变得更有意义。
张泽称，“今天的消费者更关注的是时尚，是互联网，是移动化，是个性张扬，是我的地盘我做主。传统酒店的商务房、大床房、行政房对他们而言已经没有概念，他们要的是一间自己喜欢的房间，里面有自己的需求。比如乡村精品酒店，不仅有邻里之间的温馨感觉，且每一个房间再配上一把智能门锁更安全更方便，于是这些酒店就将乡村的壳与标准化酒店的心很好得进行了融合。
“要做创和变，万变不离其宗，回到一句话，希望做一个有态度的房间，希望充分满足我们的消费者的需求，乡创所有的创意，未来一定是在满足消费者的需求的基础上，不断结合消费者需求做的创变。”张泽在现场如是说。
以下为去呼呼创始人、去哪儿网集团副总裁张泽在大会上的实时演讲：
大家好!我是张泽，来自去呼呼，就是挂在这里的这个牌子，希望大家记住它，就像今天主委会挂的两块牌子一样，它在告诉大家我们是聪明的去呼呼。非常感谢组委会给我们这样的机会，跟大家分享，但同时我也很惶恐，因为已经是午餐时间了，相信大家的肚子已经非常饿了。我尽量把我的内容跟大家分享得让大家愉快地午餐。今天坐在这里的每一位都是非常有情怀的，包括刚才的分享和论坛，每一位老总，每一位同仁们都是有情怀的，但是情怀永远要面对现实。
时代生存法则：不停创新，不停进取，对眼下的大趋势要有思考。
今天早上我在微信朋友圈里面看到两篇文章，一篇是最新的宏观经济数据，简单总结来说，经济增速正创下6年来的最低，而且海外媒体一致认为中国现在没有新的有力的引擎。在今年上半年李克强总理作的政府工作报告中指出，当前世界经济正处于深度调整之中，复苏动力不足，地缘政治影响加重。不确定的因素增多，推动增长、增加就业、调整结构成为了国际社会共识。今年面临的困难可能比去年还要大，而且未来三到五年可能是中国经济最困难的一个周期，这是我们所有行业包括酒店业所处的一个大环境。
我相信在座的各位，今天在这里探讨我们乡创的东西包括住宿的东西，跟经济发展是密切相关的，尤其第三产业在整个发展过程当中，跟整个大的宏观经济形势密切相关。
诺基亚的最后一天，CEO奥利拉说，我们并没有做错什么，但我们输了，说完几十名高管潸然泪下!诺基亚的眼泪表明：这个时代残酷的地方就是即使你没有做错什么，也不能保证你会取得胜利。这个时代的生存法则只有一个：不停创新，不停进取，对眼下的大趋势要有思考。住宿行业要有怎样的创，创新什么，怎样的变，变化什么。
现在市场上最流行的一句话，在任何一个市场里面，高频打低频一定是会胜的。比如说饿了吗外卖，滴滴打车，美团电影，每一项都是高频打低频，而且都取得了巨大的成功，那么在旅宿行业呢？在住宿行业呢？一个人如果一年坐20次飞机，基本上可以拿到航空公司的银卡， 如果在一个酒店入住超过10次以上，已经是酒店的金卡会员，比如说康莱德基本上入住10次是金卡会员了。希望大家一起考虑怎样找到在旅游行业里面真正高频的东西，去满足我们所要从事的这个行业的需求。
颠覆和创新，对整个住宿行业未来会带来什么样的影响？
回顾一下整个酒店行业的历史，1908年HOTEL开了第一家酒店，1919年，康莱德酒店位于得克萨斯州收购第一家酒店。在2013年，HOTEL排名第一的是洲际酒店集团，接近68万间房间，排名第二的是希尔顿，第三名是希尔顿酒店。到20年这一年增长疲软，有一部分酒店进行了售卖，大家发现酒店发展在过去若干年里面，已经从发展变成了资本运作，很多的时候已经不是单纯的产品运作了，但即便是这样的格局，在2015年又怎样呢？
我们发现2015年上海锦江酒店集团先后收购了法国的洛夫集团和波涛酒店集团，从而使房间数量达到了795000千间，也就意味着在2015年HOTEL杂志将公布的全世界酒店集团房间排名，中国的酒店集团会第一次排名第一。因此我们看整个连锁酒店行业，过去三年时间里面，不断呈现出巨大的变化，但这些巨大的变化会带来什么样的影响？
同样的，在上个世纪初创立的纽约的华尔道夫酒店是非常有名的，习近平主席在上个月访美的时候也选择了这个酒店，而这家酒店也被我们中国收购。但是洲际酒店超过71万间房，需要的员工数量超过了16万，希尔顿酒店有超过71万间房，员工16万。这是传统酒店的管理。
今天全世界最有名的住宿设施服务提供商，Airbnb，估值在过去一到两年的时间，翻了将近三倍，现在有将近2百万间房，只有1600名员工进行管理。所有做过跟酒店相关业务的同事都知道什么叫人房比，这意味着什么？这叫颠覆，这叫创新。这种颠覆和创新，对整个住宿行业未来会带来什么样的影响呢？
轻资产化，虽然我们还有很多重资产的东西，我们做物业的时候还有很多重资产的东西，但怎么样在这种重的情况下尽可能地轻，已经是一个不得不面对和思考的问题。
消费群体的变化，我们要更多地思考用户要的到底是什么？
说了整个行业，接下来看一看现在的消费者在哪里，这些消费者又呈现出了怎样的变化。首先我们看趋势，大家会发现一个典型的状态，年轻人的频次大幅度提升，我是70后，反正每一代人都说自己挺苦的，50后说50后的苦，60后说60后的苦，70后也很苦，参加很严酷的高考，毕业以后不包分配，现在买房子开始货币式购房，那时候我们不断辛勤工作，从来没有时间出去旅游，我们那个年龄段全部浪费在了工作上，到今天兜里有点钞票了，开始出去旅游了。
现在的消费群体发生了巨大变化，90后在每一年里面频繁出游，30岁以上的人调查说压力让他们更喜欢窝在家里。年轻人频繁出游我们要考虑，对于年纪偏大的，虽然出行频率不高的人，单单次出行消费远远大于出行频率高的人。因此在住宿方面，我们应该满足他们不一样的需求。
从这张图里可以看出对于今天的消费者来说，更关注的是时尚，是互联网，是移动化，是个性张扬，是我的地盘，对于他们来讲，今天他并不关心你这家酒店给我提供的什么商务房、大床房、行政房，对我没有概念，我要的是一间我喜欢的房间，我喜欢的房间是什么？这间房间在租给我的这个过程中，我享受的是我的地盘，在我的地盘里面，我有我的需求，我们要更多地思考他们要的到底是什么，这是很重要的。
第二个趋势，在过去一年时间里面，根据去呼呼和去哪儿网的统计：个人出行和家庭出行两者加起来的比例已经明显大于情侣的双人出行，这个趋势的变化是在去年一年里面变化非常明显的。
前面听了很多的分享，其实大家也讲了很多关于公共空间的问题，一个人出行是为了更好的遇见，越来越多的公共的空间应该提供给酒店消费者，一个可以沟通、交流、分享和共享的地方，为什么？就像我们说中国人是从田园从农村走到了城市，今天越来越多的人又从城市回到了田园，回到了农村，为什么？他们在追求自然的东西，为什么在国外没有这种趋势？因为像在美国，那么大的地方，随便到哪都是农村，跟中国完全不一样，中国越来越多的人踊到城市里边，已经承受不了这么高的压力，所以他们需要这种公共空间交互的空间。
传统家庭的2+1，通常是父母两个人带着一个孩子，但是独生子女的政策到今天所导致的一个现象就是现代的家庭变成了4+1出行和6+1出行，父母带着孩子还有一方父母，或者是夫妻两个人带孩子加上双方的父母，这种情况，我们今天的房间还能满足他们的需求吗？其实最早中国的高性急酒店有联通房存在，但是今天基本上是锁起来的，基本上是不联通的，联通的两间房、三间房就变得非常痛苦。在意大利也是这样，就说房间满了，不给你安排在同样的楼层，解决他们的麻烦也会变得很重要。这就回归到我们今天说的要去创，要去变。
智能化到底应该做什么？
首先我们讲创，讲智能化，这在中国的酒店行业其实已经说了将近十年了，但是我们的智能化做得真的好吗？我在北京住过一家中档的精品酒店，名字我就不点了，我每天晚上睡觉在这家酒店最崩溃的事情是关灯，他做了一套智能化的灯光系统，根据不同的时区有不同的按纽，在不同的时区可以看到不同的灯光，很美很炫，我不知道怎么关，我去问前台，怎么关灯，他跟我说你要想现在哪个时区是黑夜，我说去你的吧，我还得动脑子关灯。现在也在智能化，现在很多酒店也了一键全关的按纽，这个可以点名，我这次住的是东三环的希尔顿，还是行政楼层，它的一键全关按纽挺好用的，一关所有的灯都关了，但问题是所有插在插座上的那些台灯都不关，台灯你们想，开关的形式是多种多样的，有按的，有拧的，还有可以调明暗光的，我那屋一共有四个这样的灯，我晚上摸黑起来关这些灯，还有不关衣帽间和卫生间的灯，我还得走过去把这些灯关掉，这个智能化做的是什么？
我觉得现在智能化做得最好的是米兰的阿玛尼这家酒店，他给你一个iPad，酒店所有的事情都电子化了，即便你不懂英文，图形化的说明可以让你很方便地操作，说到这一点我想到国内有一家酒店，现在不是流行电动窗帘嘛，有的是一拉自动可以带过去，还有一种是死活拉不过去的，这个窗帘的损坏率高不是你活该倒霉嘛。
所以我们做智能化到底应该做什么？我们不应该增加所有消费者的认知困难，像我做酒店做了这么多年，我应该算熟的，比我不熟的人更多，他们怎么办？他们肯定更痛苦，他们进到这样的酒店，叫智能化酒店还是叫傻瓜的酒店？这是一个巨大的问题，怎么样做智能化？一切不以增加用户体验、提高工作效率都叫耍流氓。
前一段时间看这些酒店，我觉得做得都不错，但是我们看看有没有问题呢？首先看乡村精品酒店，很好的房间，有邻里之间的感觉，每一个房间配上一把现代酒店的锁，该有的设备设施都有了，这些酒店具备什么样的特征？乡村的壳，具备乡村的这些精品酒店的基础特征。同时加上了标准化酒店的心，把我们今天酒店运营的所有的东西都加上去了。这样的简单的加法的合作能够解决今天消费者对于乡村酒店的需求吗？我们觉得不伦不类。
有比它做得更好的，非常有格调，美吧？这是属于看了就想去住的酒店，这个也很好，我不知道梁总来没来，我们可以看一看这些有格调的乡村酒店，每一张图片都能够勾起大家的某一种乡愁，某一种感觉，某一种想去住的意愿。但是这些好的格调就真的等于消费者有了好的体验吗？大家仔细地去思考一下，服务员，我房卡落在房间里了，你帮我开一下门，这个在标准的酒店里面，比如说今天我们所在的康莱德，很方便，服务员直接过去了。但是乡村酒店足够分散，像服务员从村这头跑到村那头，每天五次，服务员的步数就很多。再看，亲爱的，我要出去转一圈，你要起来关门哦，否则坏人进来怎么办？跟你一起出行的这个姐们就惨了，本来睡得乡乡的，她现在得起来，感觉还是不好。
一群人出行的可能会说你们早点回来，一共就2张房卡。我不知道大家有没有这种感受，在北京王府井跟长安街的接口上，我经常看到很多人非常着急地找洗手间，找不到。但大家知道北京饭店就在那，有免费的洗手间，但是中国的老百姓就不敢迈进去，他们又有这样的需求，他们不愿意提出更多的要求的时候，他们是很痛苦的，在这种痛苦的情况下，我们作为从业的人员，到底应不应该解决这样的问题呢？这些需要通过什么解决？
我觉得现在有了智能化的东西，有很多智能化的产品是可以解决的，智能化跟今天的乡创的产品是不是就找到了一个最佳的契合点可以做这样的事情？
希望做一个有态度的房间，充分满足消费者的需求。
同样我们有一组数据，进入中国传统村落名录的传统村落一共有2555个，单就云南来说有502个村落，其中被开发的不到10%，被非常完好地开发的不到1%。大家就可以清楚地看到，中国意味着现在有不到1%的村落在被开发，还有大量的这种空间可被我们去利用，可被我们去开发，可被我们去把它变成一个真正有情怀的场所。
这是我们讲的创，在这个行业里面，我们一定要有一些创新，我们说了智能化，同时我们讲变。
其实今天在座的各位做的产品，我觉得都倾向于非标准化的住宿产品，不是一个标准化的酒店产品。大家可以百度一下，这里有很多的定义，其实你们应该忘掉传统的房型，应该是让每一个房间变得越来越有态度，让消费者感受到这个房间能够给你带来的东西，房间已经变得没有意义了，比如说我住的这间房里面的设计和装修是什么，会变得更有意义。
我们可以看一看，娱乐设施期权，带有社交属性的公共空间变得越来越多，这种满足家庭出行的儿童房和家居设施变得越来越受喜欢。
但是在今天的网络平台上，我们去搜索这样的产品的时候，是那样容易地获得吗？这个是在去哪儿网厦门的城市里面进行搜索的，能够搜索4981家酒店，当我们去找这种类似于家庭式旅馆，适合家庭出行的房间的时候只有79家，其实在这7981家里面只有这79家吗？当然不是，有大量的房间没有被标注上这样的属性没有办法被收买。
在这里面我们看到了有一种房型叫家庭亲子房，在原来收买的时候大概是700多块钱，一般还卖不掉，原来就是一个套房的房型，一般人不大订套房，一般这种房型是其它房型满了以后升级的。当他把这个房子的名字改成家庭亲子套房，换句话说，把这种房间变成有生命力的房间的时候，现在卖到了1199，整个售价提升，同时大量的售出带来了大量的收益，意味着消费者的需求你到底抓没抓住，你到底能不能让他们找到想要的房间，这是非常非常重要的。
我们讲房间有态度，房间的态度体现在哪里？丽江客栈的一个狗是跟你有感情的，丽江的某位老板娘被越来越多的提及，这是我们的去哪儿网的照片，有的是老板娘给你送上酸辣粉，这些变得越来越有感情和态度，所以真正打动中国消费者的已经不是标准的露出7颗牙的标准笑容。
住宿产品创和变，我们来看互联网+职能化，我们做的运营体系标准化的产品是什么，采购体系的标准化，销售体系的标准化。仅仅做到这些就可以了吗？我们要通过智能达到刚才说的标准化，这样才有可能压缩我们的成本和达到我们的情怀，所以我们要做的是标准化的非标准化的住宿产品。
说了这些多，要做创和变，万变不离其宗，回到一句话，希望做一个有态度的房间，希望充分满足我们的消费者的需求，乡创所有的创意，未来一定是在满足消费者的需求的基础上，不断结合消费者需求做的创变，我的分享就到这里，谢谢大家!