2015两岸斗茶活动在厦门启动

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新华网厦门10月16日电（记者付敏）16日，2015两岸斗茶活动在厦门海沧区启动。

据介绍，本次斗茶赛赛区扩大至11个，包括厦门、台湾、武夷山、安溪、漳州、汕头、澳门、云南、香港、新加坡、马来西亚等。两岸斗茶品类也扩至8个，分别是清香型铁观音、浓香型铁观音、大红袍、红茶、青心乌龙、凤凰单枞、白芽奇兰、普洱茶。

本次斗茶赛分为初赛和决赛，其评审标准，仍采用国内顶级茶叶专家与台湾专家一起制定出的统一的两岸茶叶评审标准。初赛时间从11月上旬到12月中旬，由两岸斗茶组委会各分会、分赛区自行组织比赛。决赛将于12月17日至22日举行，两岸入围茶样将角逐含金量极高的两岸茶王。

台湾嘉义阿里山茶业协会会长官建安是第六次参加斗茶活动。他参赛的青心乌龙曾取得过银奖的优秀成绩。

“今年我带来的是耐存放的青心乌龙，它的特别之处在于以花香为主。”官建安说，“我们在传承大陆制茶工艺的技术上，再加以改进，让它与众不同。”

官建安表示，两岸斗茶不仅推动了两岸的茶产业交流，还让更多的民众通过茶叶了解、认识彼此文化。

“透过这几年的参赛，越来越多的大陆朋友更加认识、了解、并接受我们阿里山的茶叶。欢迎大陆朋友到阿里山来品茶、游玩。”官建安说。

2015两岸斗茶由两岸斗茶组委会主办，海沧区委宣传部承办，阿里山茶业协会等单位协办。