“向前葱”再现市场 大葱零售价涨到每公斤7元

近期，大葱价格暴涨，“向前葱”再现市场。批发市场每公斤涨到3.5元至4元，零售市场每公斤高达7元左右，比去年同期上涨2倍左右。2012年，大葱价格出现暴涨，当时被人们喻为“向前葱”，今年再次出现大葱售价暴涨，一些市民感到吃不消。

监测数据显示，昨天，本市几大蔬菜批发市场上，大葱价格依旧高高在上。何庄子市场，大葱批发价每公斤3.4元，日交易量45吨；北辰韩家墅市场，大葱批发价每公斤3.5元，还有一些小型批发市场，大葱批发价格达到每公斤4元左右。据大葱批发商介绍，大葱批发价格比去年同期约上涨了2倍。

其原因是2014年国内大葱价格低迷，山东、河北等地葱农受损严重，今年减少了大葱种植面积，有些农户比去年减少了一半，有的甚至减少了70%左右。由于种植面积减少，上市量大大低于去年，所以促使其价格暴涨。另外，今年降雨过程比较多，造成大葱的储存和运输成本较高，也在一定程度上推升了售价。

昨天，记者在一些零售菜市场看到，大葱的零售价大都涨到每公斤7元，最高达到8元。一些市民抱怨说，现在1元钱买不了一根大葱，大葱俨然成了“金条”，有些吃不起了。一位零售商解释说，大葱批发价格高，所以零售价格就高。去年同期，大葱很便宜。由于大葱价格高，有些市民减少了购买量，有的干脆放弃购买。在一些饭店，老板要求厨师减少大葱用量，小贩煎饼果子中的葱花也减少了不少。

蔬菜专家李海燕认为，一些蔬菜每年都会出现价格暴涨暴跌，原因是目前蔬菜生产还是小而散的种植方式，农户不了解当年的种植情况和市场需求等信息，跟风现象严重。要解决这个问题，还需要建立大型的蔬菜生产合作社，及时了解相关信息并开辟以销定产新方式，逐步破解蔬菜生产销售过山车难题。