上半年食品抽检合格率为９６．３％

新华网北京８月２８日电（记者徐博）国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材在２８日召开的新闻发布会上说，上半年，食品药品监管总局采取随机抽查的方式，在全国范围内抽检２４类食品样品３３２５２批次，其中检验不合格样品１２３６批次，样品合格率为９６．３％。

粮、油、肉、蛋、乳等５类大宗日常消费品中，乳制品抽检１３９１批次，不合格２批次；蛋及蛋制品抽检４０９批次，不合格１批次；食用油、油脂及其制品抽检１９７５批次，不合格３４批次；粮食及粮食制品抽检６６８０批次，不合格１４４批次；肉及肉制品抽检４６７８批次，不合格１４８批次。

婴幼儿配方乳粉上半年抽检样品９１６批次，检出不符合食品安全国家标准、存在食品安全风险的样品１９批次；检出不符合产品包装标签明示问题的（非直接的食品安全风险）样品３６批次。

此外，蔬菜及其制品的样品合格率为９５．２％，水产及水产制品的样品合格率为９２．８％，调味品的样品合格率为９７．１％，茶叶及其相关制品的样品合格率为９９．０％，酒类的样品合格率为９６．２％。

抽检发现的主要问题：一是发现禁限用农兽药残留超标，占不合格样品总数的２．８％；二是非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂，占不合格样品的１９．３％；三是微生物指标不合格，占不合格样品的３５．０％。

针对食品安全监督抽检中发现的问题，食品药品监管总局及时采取四项措施予以处置。一是督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品和涉嫌问题产品；二是督促企业及时排查风险因素并采取措施，防控食品安全风险；三是针对重点食品、重点区域和重点问题，部署各地有针对性地开展专项整治行动，注重查处大案要案；四是第一时间对社会公布抽检信息，同时进行风险解读和消费提示。