习近平主席访英 白金汉宫国宴菜单曝光

被奇葩的英国菜惊诧过后，大家好奇的英国国宴菜单终于来了：

根据《每日邮报》披露的这份菜单，习大和彭妈当晚会吃到：

Fillet of West Coast turbot with lobster mousse

第一道：多宝鱼柳配龙虾慕斯

Meat course: Roasted Loin of Balmoral Venison with Madeira and truffle sauce。

第二道：香烤巴尔莫拉堡鹿里脊配马德拉红酒松露汁

Side dishes: Braised Red Cabbage, Cocotte Potatoes and Timbale of Celeriac and Butternut Squash。

蔬菜：高汤焖红包心菜，小锅土豆, 芹菜根南瓜塔。

Dessert: Delice of Chocolate, Mango and Lime. Fruit platter.

甜品：巧克力，芒果，青柠法式甜饼。水果拼盘。

另外：配餐的酒：第一道和最后一道是英国产品。餐前第一杯香槟是Ridgeview Grosvenor Brut。英国产起泡酒。当年为了庆贺威廉王子第一个儿子乔治降生也用了这款酒。

最后一道Warres vintage port是传统英国饭后烈酒波特酒。

国宴代表着一个国家最高规格的欢迎仪式。在有着悠久历史的英国国宴上，吃什么、怎么吃，以及每一个流程细节，都有非常明确的规定。白金汉宫的发言人劳拉•金表示，女王非常关心国事访问的每一个细节。国宴的菜单将在当天晚些时候，由英国女王亲自决定。

英国女王亲自指导宴会布置，这也是女王的爱好之一

此前据白金汉宫发言人劳拉透露，传统英国国宴菜单是“四道菜”，通常会体现英国本土特色，不少新鲜食材甚至来源于女王的皇家庄园。一般来说，英国的国宴前菜以鱼为主，主菜一般是肉食，第三道为甜点，由王室糕点师专门烹饪，最后以新鲜水果结束，国宴上的餐酒也是经过精心准备的。

英国王室的御用大厨马克·弗兰纳根（Mark Flanagan）和他的团队将负责宴席

尽管此前有报道称，习大大曾婉拒菜单上的多宝鱼，但这道女王喜爱的食材还是出现在了菜单上。

宴会现场

习近平主席与女王碰杯

凯特王妃身着大红色晚礼服坐在习近平主席右侧

女王选了什么音乐来佐餐？据《每日邮报》透露，宴会音乐包括英国国宝级乐队Beatles的“Eleanor Rigby”，以及“007系列”第一部《铁金刚勇闯神秘岛》的插曲“ Nobody Does It Better”，还有一系列中国民歌，包括《小河淌水》。

来感受一下习大大吃饭时的氛围~

出发前，习大大点名要品尝英国名菜“炸鱼和薯条”。小编不禁想到之前习大大出访古巴，也特地到海明威常去的酒吧，点了朗姆酒和莫吉托。除了说明习大大是个资深文艺男青年，也说明他了解食物与文化交流的密切关系。所以这次访英也要特地点名品尝英国国菜。只是这款地地道道的平民食物，是不可能出现在皇室举办的宴会上哒~

（观察者网综合中国日报网、每日邮报等）