《Yelp可以告诉我们关于城市更新和种族的哪些信息 - 彭博社》

迈克尔·多劳施 / Flickr一项新的、刚刚发布的研究由社会学家香农·祖金（Sharon Zukin）进行，她因早期对阁楼、艺术家和城市更新的研究而闻名，和纽约城市大学的斯卡雷特·林德曼（Scarlett Lindeman）及劳里·赫森（Laurie Hurson）共同完成，揭示了城市更新、餐馆和种族之间的联系。该研究通过使用在线Yelp对两个快速城市更新的布鲁克林社区的餐馆评论进行考察，这两个社区的人口差异很大：格林波因特（Greenpoint）和贝德福德-斯图伊维森特（Bedford-Stuyvesant），或称贝德-斯图（Bed-Stuy）。

格林波因特是一个历史悠久的波兰社区：57%是白人，仅3%是黑人，西班牙裔人口正在减少。贝德-斯图是一个历史悠久的黑人社区（现在59%是黑人），但在2000年至2010年间，其白人人口增加了700%。

该研究重点关注两类评论——前十名“最多评论”的餐馆，主要由自2005年以来开设的“时尚”餐馆组成，以及前十名“传统”餐馆，专注于与该社区相关的民族食品（在这种情况下，格林波因特的波兰餐馆和贝德-斯图的非洲裔美国灵魂食品和加勒比食品）。最终，该研究包含了超过7,000条评论。然而，由于大多数评论并未提及社区——而提及的评论更可能提到贝德-斯图——作者专注于更有针对性的样本，共1,056条评论，明确提到布鲁克林的两个社区之一（贝德-斯图720条，格林波因特336条）。然后，作者仔细审视了这些Yelp评论如何框定对这两个不同社区的看法。

彭博社城市实验室房地产开发商纳夫塔利在迈阿密海滩寻找交易，推动佛罗里达发展美国的驾驶和拥堵率比以往任何时候都高海牙成为全球首个禁止石油和航空旅行广告的城市一种可负担的游牧家居设计在适应城市生活方面面临挑战评论将这两个社区描绘为“新兴的”。但研究确实发现了Yelp评论者在这两个社区中对餐厅的描述存在差异：Bed-Stuy餐厅的评论提及周边社区的可能性是Greenpoint的两倍，而在时尚餐厅的评论中提及周边社区的可能性是三倍。

“咖啡馆里的人与社区主流人口之间的分歧说明了一切。”评论也以非常不同的方式框定了这两个社区。对Greenpoint的评论将该社区描绘为真实民族文化的主要聚集地。事实上，许多评论者担心，城市化正在威胁该社区的历史文化——作者称之为“文化保护”。一位Yelp评论者称该社区为“波兰社区在布鲁克林持久存在的一个优秀例子”，而另一位则将Greenpoint描述为“一个宜人且民族成分良好的（主要为波兰血统）社区。”评论称赞Greenpoint“舒适”和“欧洲风情”，并有“‘正宗’的波兰美食”。“就像走进Greenpoint中间的一家真正的欧洲面包店，”一位评论者这样说。这些评论将该社区框定为一个“想象中的家园”，正如研究的作者所说，评论者感到与这个既真实又略显异国情调的社区有着亲密的联系。

贝德斯图伊的描述截然不同。评论者的描述更加矛盾，许多人将这个社区描绘为从“坏”向“好”转变。与格林波因形成鲜明对比的是，几乎没有人希望保留这个社区的文化或历史——反映了作者所称的“新帝国主义”视角。“我们很高兴看到一个正在变化的社区，”一位评论者写道。“咖啡馆里的人与社区主流人口之间的分歧说明了一切，”另一位评论者表示。各种评论者用“危险”、“粗糙”、“可疑”、“街区”和“贫民区”等词汇来形容这个社区。一些评论者表达了不安全感，甚至有一位警告“贝德斯图伊的黑暗小巷”。这些评论者认为城市更新对这个社区是件好事，并对新的时尚餐厅持更积极的看法，一位评论者将其中一家餐厅形容为“贝德斯图伊所需要的地方”。这项研究将贝德斯图伊描绘为一个更具“争议性”的城市更新领域，而不是格林波因的“想象家园”。

贝德斯图伊的一家咖啡店。布鲁克林科拉奇公司 / Yelp在评价贝德斯图伊的传统黑人拥有餐厅时，许多——如果不是大多数——评论都是负面的，通常反映了上述相同的刻板印象。这些反应与对格林波因温馨、正宗餐厅的评论形成对比。研究指出，“Yelp评论动员种族化偏见，以实现对主要黑人地区的言论重划。”

这项研究还涉及了所谓的“潮人”在城市更新中的角色。举例来说，两个社区的大多数评论者都将“潮人”视为城市更新的一个令人担忧的信号。一位Bed-Stuy的评论者将一家餐厅称为“贫困海洋中的潮人堡垒”，而另一位评论者则预测一间Greenpoint的餐厅将成为“另一个混蛋潮人酒吧”。

研究表明，Yelp评论不仅反映了城市更新的影响和公众认知，还最终帮助决定谁占据一个社区。实际上，研究得出结论：“无论是有意还是无意，Yelp餐厅评论者可能通过表明某个地方适合与他们有相似品味的人，来鼓励、确认甚至加速城市更新的过程。”除了说服潜在顾客光顾餐厅，社交媒体实际上可能是改变社区过程的一部分。

*更新：本故事顶部的先前照片展示了一家位于东村的餐厅。该照片已更新。