肖恩·帕克，食物过敏斗士 - 彭博社

摄影师：西蒙·道森/彭博社肖恩·帕克对花生感到恐惧。这位前Facebook总裁和Napster联合创始人有严重的食物过敏，曾多次被送入急救室。帕克并不打算等待制药行业给他提供治疗。去年12月，他承诺向斯坦福大学捐赠2400万美元，用于资助一个以他名字命名的过敏和哮喘研究中心。“我倾向于在我足够了解的领域进行投资或贡献，以便能够直言不讳，”这位亿万富翁企业家说。

彭博社商业周刊埃隆·马斯克的首次高峰（和低谷）肯德里克·拉马尔如何将与德雷克的争执转化为音乐超级明星希腊警方称鸡蛋是从试管婴儿诊所患者那里被盗的如何挥霍你的奖金，从透明电视到冰浴该中心由卡里·纳德博士领导，她是口服免疫疗法的先驱，患者通过摄入微量的过敏食物，直到他们的免疫系统学会耐受这些过敏原。这种方法并不新颖——在20世纪初的英格兰，“医生会说，‘让我们把沙发吸尘，煮沸灰尘，然后注射到患者体内，’”纳德说。以注射形式进行的免疫疗法已成为主流，但研究人员在尝试食物过敏的治疗时进展缓慢，担心对超敏感患者造成致命反应。

根据Piper Jaffray分析师Charles Duncan的说法，由于没有批准的治疗方法，食物过敏疗法的市场是一个数十亿美元的机会。根据疾病控制和预防中心汇编的数据，2009年至2011年间，美国约有5.1%的儿童患有食物过敏，这比1990年代末的患病率增加了50%。根据食品过敏研究与教育组织的数据，每年因不良反应导致的急诊室就诊次数在美国达到20万次。

Nadeau并不是唯一尝试对食物过敏患者进行口服免疫疗法的研究人员，但她是第一个同时治疗多种过敏的研究者。她的试验涉及花生、坚果、芝麻、乳制品、鸡蛋、大豆、贝类、鱼或小麦的组合。一名对花生和牛奶过敏的患者可能会开始食用含有这些过敏物质的粉末食品，初始剂量为几毫克，并逐渐增加，直到她能够耐受一块瑞士花生酱巧克力和一勺冰淇淋。自2009年开始以来，参与Nadeau试验的约440名患者中，只有12人退出。那些顺利完成治疗的患者获得了新的耐受力，至少可以保护他们免受意外接触的影响。根据斯坦福大学发言人Samantha Dorman的说法，有些人现在可以随心所欲地吃任何他们想吃的东西。

Nadeau的工作引起了名人的关注。亚马逊首席执行官杰夫·贝索斯及其妻子捐赠了225万美元用于资助一项试验。演员史蒂夫和南希·卡瑞尔的女儿曾接受Nadeau的治疗，他们也是捐赠者。这位医生表示，她的研究中超过90%的资金来自私人捐款。帕克表示，正是Nadeau对新想法的开放态度促使他将资金捐给学术界，而不是商业制药公司。“在生物技术的背景下，你把所有的鸡蛋都放在一个篮子里，”他说。“与Kari合作，我们真的在尝试一切，耗尽所有的选择。”

纳多在新泽西州的一艘发霉的房船上生活时患上了儿童哮喘，她激发了硅谷母亲们的热情奉献，母亲们视她为自己的冠军。梅根·比特勒在11岁时参加了纳多针对花生、大豆、牛奶和鸡蛋的多重食物试验。她的过敏反应非常严重，每当家人旅行时，她的母亲朱莉都会准备几天的食物，甚至带上锅碗瓢盆来为她做饭。梅根在2014年5月完成了试验，定期摄入“维持剂量”的八颗花生、2克牛奶和大豆，以及半个鸡蛋以维持她的耐受性。这位14岁的女孩和她的家人享受着他们的新自由。“我们可以出去在餐馆吃饭，如果她碰巧点了一份沙拉，有人不小心放了一点奶酪在里面，她也没事，”朱莉说。

作为全职妈妈，朱莉在2014年为纳多工作，担任患者和社区关系主任，向其他孩子参加试验的父母提供建议。德比·奇泽弗·塔巴克是6岁双胞胎的母亲，她的孩子也参加了试验，最初是为纳多做志愿者，现在在中心兼职工作。“我喝了‘库尔艾德’（Kool-Aid），”她说。

虽然口服免疫疗法可以帮助降低患者的敏感性，但仍需要更多研究来了解其长期效果。“这是否会在过敏本身引入根本性的变化，使其最小化或完全消失，从而允许某人停止治疗并表现得好像他们不再过敏？这是摆在桌面上的问题，”北卡罗来纳大学教堂山分校的儿科助理教授布莱恩·维克里说。纳多对许多停止服用维持剂量的患者过敏反应复发感到沮丧。“我想让身体中的每个细胞都没有过敏，”她说。“这应该是永久的。”

帕克也对坚果和鳄梨过敏，他在空闲时间研究免疫学，并定期给纳多打电话， brainstorm 研究方向。最近，他打电话给她讨论抑制 IgE 的寄生虫，这是一种在过敏中发挥重要作用的免疫系统分子。几周内，纳多开始研究这些寄生虫。她还在研究由 Cour Pharmaceutical Development 开发的一种纳米颗粒技术，该技术可以用可生物降解的涂层包裹有问题的食物，并且她正在深入研究过敏的遗传学。

当纳多实验未来技术时，她的研究已经被用于商业治疗。一家位于加利福尼亚的生物技术公司 Aimmune Therapeutics 已获得她试验数据的许可权，以支持其申请监管批准的含有花生粉的药丸。首席执行官斯蒂芬·迪利表示，该公司正在开始一项针对 500 名患者的最终阶段试验，如果一切顺利，该治疗可能在 2018 年上市。

法国生物技术公司 DBV Technologies 正在测试一种通过皮肤传递微量过敏原的花生贴片。首席执行官皮埃尔-亨利·本哈穆表示，由于过敏原不是通过口服摄入的，因此该贴片触发不良反应的可能性低于口服治疗。

这两种治疗方法都没有带来持久治愈的希望，这是帕克的目标。“我们不仅仅是要获得药物批准，建立一家价值 10 亿美元的制药公司，然后卖给大型制药公司，并认为这是胜利，”他说。“我们不仅仅是要做出小贡献并发表论文。我们要彻底消除这个问题。”

***底线：***肖恩·帕克正在资助斯坦福大学对治疗多种食物过敏的疗法进行研究。