阿尔迪超市连锁尝试高端食品和折扣商品 - 彭博社

2013年4月8日，德克萨斯州凯蒂的一家Aldi杂货店。

摄影师：迈克尔·斯特拉瓦托/AP照片Aldi通过一种简单的公式，成为全球最大的食品零售商之一，即提供无附加设施的商店，销售少量商品，价格低廉。在欧洲扩张数十年后，它在美国也采用了相同的策略，年销售额约为80亿美元，预计每年增长15%到20%，食品零售顾问威拉德·比肖普的管理合伙人吉姆·赫特尔估计。现在，这家低端折扣商店正在努力使自己对另一类消费者更具吸引力：那些在Trader Joe’s购物的消费者。

彭博社商业周刊埃隆·马斯克的首次高峰（和低谷）肯德里克·拉马尔如何将与德雷克的争执转化为音乐超级明星希腊警方称鸡蛋是从试管婴儿诊所患者那里被盗的如何挥霍你的奖金，从透明电视到冰浴这两家超市连锁店由德国亿万富翁阿尔布雷希特家族的不同派系控制，但这不仅仅是家族竞争。Aldi美国首席执行官杰森·哈特发现，美国消费者对他们所吃食物的成分和质量越来越关注。因此，他的连锁店最近增加了有机藜麦和椰子油、奇亚籽和草饲牛肉。它还在测试无笼鸡蛋和辣酱，以吸引美国人不仅从传统超市，还包括特色连锁店。Aldi自己的SimplyNature全自然和有机系列已成为其增长最快的品牌。哈特说：“这不是你祖母的Aldi……我们正在吸引更多消费者。”

这家杂货商在美国有1400个门店，准备与西海岸的知名美食品牌如Trader Joe’s和Sprouts Farmers Market展开竞争。明年，Aldi将进入加利福尼亚，并计划到2018年底在全国达到2000个门店。

赫特尔表示，自经济衰退以来，Aldi作为低端零售商的声誉发生了变化。“人们被迫选择它，并意识到这是优质的食品和极好的价值，”他说。“这种看法开始改变。”

这家神秘的公司成立于一个多世纪前，当时安娜·阿尔布雷希特在德国埃森开了一家小商店。1948年，她的儿子卡尔和西奥接管了商店，并在七年内扩展到30个门店。1962年，阿尔布雷希特兄弟因是否出售香烟的争执将连锁店分为两个独立公司——Aldi Süd和Aldi Nord，名称也从Albrecht Discount缩短为Aldi。

Trader Joe’s是一家私营公司，由加利福尼亚州蒙罗维亚的TACT Holding拥有，该公司由拥有Aldi Nord的阿尔布雷希特家族分支信托持有。Aldi Süd负责Aldi在美国、英国和澳大利亚的门店。全球大约有9950家Aldi商店。

Aldi于1976年在爱荷华州东南部首次进入美国市场，当时仅有500种商品（现在大约有1300种核心商品）。1998年，它在美国有500家门店，十年后扩展到佛罗里达州和康涅狄格州。哈特于四月接任首席执行官，计划到2016年底在南加州开设45家门店。

美国人去年在有机商品上花费了约330亿美元，根据 营养商业杂志，他们越来越期望在传统超市和像Aldi这样的折扣店找到这些商品。该商店计划以其知名的极低折扣提供这些商品。在芝加哥，普通的番茄酱罐售价为25美分，而香蕉的价格为每磅38美分。哈特表示，Aldi的价格比传统杂货店低40%，比沃尔玛等大型折扣店低25%。

彭博情报公司在7月份进行的杂货价格调查发现，Aldi比其他折扣店更便宜，包括沃尔玛和SuperValu的Save-A-Lot连锁店。一篮78种自有品牌商品，包括谷物和酸奶油，在Aldi的售价为121.59美元，而在沃尔玛为149.58美元，在Save-A-Lot为133.66美元。

哈特表示，该连锁店主要针对25至45岁的妈妈以及任何寻找优惠的人，保持低成本。Aldi的商店面积较小，平均仅有10,000平方英尺的零售空间——大约是沃尔玛邻里市场小型杂货店的三分之一。Aldi的大多数商品上印有多个大型条形码，使收银员结账更快。仅需四名员工就可以运营一家商店，顾客自己装袋——如果他们不带自己的袋子，商店会收取每个纸袋4美分到1.99美元的可重复使用环保袋费用。

尽管Aldi总部位于德国，但它在其他地区的扩张最多，因为全球消费者都在寻找小型、易于购物的低价商店。法兰克福Planet Retail的分析师丹尼斯·克鲁格表示：“它的增长主要来自美国，以及来自英国和澳大利亚。在欧洲市场和一些工业化国家，大型商店总体上正在失去其重要性。”

美国的折扣杂货竞争即将加剧，因为德国的施瓦茨集团计划在2018年底之前在美国推出其简约的Lidl连锁店。Lidl在1960年代模仿了Aldi的有限商品/低价模式，现在正在快速扩张，是Aldi在全球最大的竞争对手，Klug说。她表示，Lidl比Aldi更愿意尝试新事物，并可能通过新鲜鱼类、高档葡萄酒和店内面包店吸引顾客。“对他们来说，进入美国将是一次非常冒险的尝试，”Klug说。“这也可能是Aldi加速扩张的原因。”

***底线：***折扣超市Aldi在美国的年销售额估计为80亿美元，将在2019年前增加600家门店。