奥斯汀市议会投票决定不考虑新的商业烧烤烟雾法规 - 彭博社

烟雾在奥斯汀的盐舔处升起。卡洛斯·帕切科/Flickr对于生活在奥斯汀、靠近德克萨斯州中央烧烤区的人们来说，一盘胸肉是上天赋予的权利。但一些居民认为，他们也有权利生活在不被烟雾笼罩的环境中，这些烟雾让德克萨斯的烧烤如此美味。

奥斯汀市议会并不一定同意。昨天，在4-0的投票中，市卫生与人类服务委员会决定不考虑对商业烧烤店的新规定，以限制它们的烟雾排放。根据奥斯汀美国州报，该委员会将问题提交给德克萨斯州环境质量委员会，建议居民通过市的3-1-1服务提交投诉。

彭博社城市实验室一位艺术家重新构想童年的空间，结果却充满荆棘房地产开发商纳夫塔利在迈阿密海滩寻找交易，推动佛罗里达州的发展美国的驾驶和拥堵率创历史新高海牙成为全球首个禁止石油和航空旅行广告的城市关于牛肋骨在燃烧的胡桃木上慢慢熏制的气味的投诉。关于从装满干擦胸肉的熏炉中飘出的美斯基特香气的电话。嗯嗯。也许可以加一些花豆作为配菜。

所以，是的，这个城市从来没有计划要 禁止烧烤，正如疯狂的拉什·林博上个月威胁的那样。这是该市第二次放弃对商业烟熏炉的监管。早在四月，市议会考虑了一项提案，要求靠近住宅区的商业烟熏炉移动烟囱或采用烟雾净化器（或以其他方式减轻烟雾）。亚伦·富兰克林，来自同名的富兰克林烧烤，预言了厄运。

自2012年拍摄这张照片以来，富兰克林烧烤外的队伍没有减少。沃利·戈贝茨/Flickr该提案没有进展。该条例 失败于五月的经济机会委员会面前；本周在健康与人类服务委员会面前也没有好转。然而，这个问题仍然没有解决。

市议会最初是受到住在奥斯丁Bouldin Creek社区的居民对特里·布莱克烧烤和东塞萨尔·查韦斯的拉烧烤的投诉所推动的。德克萨斯月刊称拉烧烤是德克萨斯州第八最佳烧烤地点，因此也是世界最佳；特里·布莱克的经营者是 来自德克萨斯州洛克哈特的第四代布莱克家族，这是地球上的烧烤之都。总之，这些烟熏炉可不是临时的操作。

现在，一群来自博尔丁溪的居民对特里·布莱克的提起了诉讼。“被告特里·布莱克的滋扰对原告的财产造成了永久性损害，”诉状中写道。“因此，原告寻求的损失是市场价值的减少，衡量标准是原告财产在没有特里·布莱克烧烤滋扰的情况下的公平市场价值，与在目前充满烟雾的条件下的房屋公平市场价值相比。”

这起诉讼是代表8个家庭的15名居民提起的，指控的损害包括“医疗费用、身体疼痛和精神痛苦，以及身体残疾。”由法院来决定他们案件的合理性。

保持奥斯丁的奇特并不意味着保持奥斯丁的低密度。但这些投诉现在浮出水面并不令人惊讶。奥斯丁正在享受一种无与伦比的烧烤复兴。甚至来自洛克哈特的历史悠久的烟熏肉家族也正在进入市场。这是因为每个人都在搬到奥斯丁。

出于类似的原因，这座城市的最重要的现场音乐区，红河文化区，开始感受到压力。为了给所有想要来奥斯丁参加SXSW和其他音乐节的人腾出空间，必须建造更多的酒店，而没有比与音乐演出场所肩并肩建造更好的地方了——即使这有可能危及这些俱乐部。

过多的需求和不足的供应的自然结果之一就是反对邻里建设（NIMBY主义）。奥斯丁历史上是一个低密度城市，提供了许多低租金的用途：烧烤摊、玉米饼店、摇滚场所、英语专业的平房。随着房产价值的上升，越来越多的新居民涌入，房主将寻求利用分区和法规的变化来保护或增强他们的投资。

保持奥斯丁的奇特并不意味着保持奥斯丁的低密度。可以称之为成长的烦恼或存在危机。在短期内，餐馆、居民和摇滚乐都有足够的空间。从长远来看，如果城市想要保留其余部分，就需要为居民提供更多空间。