美国最古老的必胜客即将关门 - 彭博社

位于堪萨斯州曼哈顿的必胜客已经存在近55年。谷歌街景经过55年的经营，全国最古老的必胜客将在周日最后一次点燃烤箱，然后永久关闭。

这家店位于堪萨斯州曼哈顿，是由托皮卡本地人伯尼·巴特勒管理的数十家店铺之一，当地报纸托皮卡资本日报报道。他在一份声明中表示，虽然他很欣赏这家店的历史价值，但“我们最终不得不承认，商业的财务方面超过了这个地方的历史。”

与他的其他店铺不同，这家店主要是一个堂食餐厅，无法处理大量的外卖订单。当然，外卖是大多数美国人喜欢获取热腾腾的奶酪美食的方式。

彭博社城市实验室一位艺术家重新构想童年的空间，结果却充满荆棘房地产开发商纳夫塔利在迈阿密海滩寻找交易，推动佛罗里达发展美国的驾驶和拥堵率达到了前所未有的高度海牙成为全球首个禁止石油和航空广告的城市必胜客在美国的销售和受欢迎程度已经连续多年下降，正如一位福布斯的评论员所言，该连锁店“正朝着消失的方向发展。”该连锁店已连续八个季度报告销售下降。许多标志性的“红屋顶”餐厅已经变成了<a href=“https://www.citylab.com/design/2013/12/secret-second-lives-pizza-huts/7979/” target="_blank>新身份，如赛百味、酒类商店，甚至是警察局。

“我们看到许多竞争品牌与必胜客的做法不同。”披萨外卖是一个370亿美元的行业，必胜客拥有最大的市场份额，食品服务研究公司 Technomic 的执行副总裁达伦·特里斯塔诺表示。这也是一个中低增长的行业，这意味着环境竞争非常激烈。“我们看到许多竞争品牌与必胜客的做法不同，”他说。达美乐将“披萨”从其名称中去掉，标志着其产品的变化；爸爸约翰则致力于提高质量；而小凯撒则一直在推动外卖餐点。

餐厅分析师普遍将必胜客人气下降归咎于其缺乏创新。“餐厅需要重新装修、更新和现代化，”特里斯塔诺说。值得一提的是，必胜客确实在几个月前尝试过 重新品牌化，以吸引年轻观众，但特里斯塔诺表示，这来得太快，可能也太晚了。

然而，在海外，这个连锁店仍在继续扩张，尽管必胜客依赖于吸引海外顾客的 新奇性 正在逐渐减弱。尽管如此，该连锁店在2014年至2015年间全球门店数量从5600家增长到5900家。在美国，过去一年中，门店数量从7355家减少到7337家。

在香港的一家相当高档的必胜客。维基媒体共享/Terence Ong与其提供快餐休闲环境，必胜客的一些餐厅——尤其是在中国——则有更高档的就餐氛围。这是他们针对该国日益增长的中产阶级的方式，Tristano说。

在最近一次去香港的旅行中，我父亲很兴奋——也许过于兴奋——带我去体验我在海外的第一次必胜客。我们走进了市中心购物区的一家必胜客。我被时尚的氛围、穿着制服的服务员和满桌的商务人士所迎接。我被端上了一份海鲜披萨，放在精美的盘子里（还有刀叉！）和一个梅森罐里的冰茶。