拯救旧金山的地标企业 - 彭博社

位于旧金山使命区的罗克西剧院。

摄影师：卡洛斯·阿维拉·冈萨雷斯/旧金山纪事报/极地萨姆的烧烤和海鲜餐厅于1867年在旧金山的一个码头作为一个牡蛎摊位开始，正值淘金热之后。但它能在科技繁荣中生存吗？管理合伙人彼得·夸尔塔罗利表示，他担心如果租金在2017年租约到期时上涨，这家餐厅将被迫搬迁。这家位于金融区的餐厅是一个遗迹，设有一排私人、挂帘的包厢，墙上挂着115个帽钩，每个顾客一个。“企业的持久性有助于在城市中建立身份，”夸尔塔罗利说。“148年后，我们仍然屹立不倒，我认为保持这段历史是重要的。”

这座城市正在努力保护这一遗产。旧金山的立法者正在将一项措施放在11月的投票中，该措施将把像萨姆的这样的几十年老店视为地标，以帮助保护它们免受失控的商业租金和驱逐。“由于旧金山房地产市场的变化，许多成功的企业正在努力生存，”提案起草者、城市监督委员会成员大卫·坎波斯说。如果获得选民批准，坎波斯的提案将建立一个遗产企业历史保护基金，每年将获得300万美元，用于向符合条件的企业发放高达5万美元的补助；它还将向那些为租户延长至少10年租约的房东提供每年高达2.25万美元的补助。