这个未来派水瓶是一个可食用的明胶状物体 - 彭博社

跳跃岩石实验室在未来，随时补水可能不再意味着从瓶子里猛喝，而是吸入一种看起来像 漂浮在空间站上的水的胶状可食用物体。

无论如何，这就是伦敦的 跳跃岩石实验室的人们所描绘的混乱愿景。他们设计了一种方法，让家庭厨师可以制作包裹在藻类凝胶中的水球。人们通过咬住这些软球并吸出液体来消费它们，或者——如果他们的呕吐反射很强——像吞蚝一样吞下它们。（最好有一个懂海姆立克急救法的朋友在场。）

彭博社城市实验室一位艺术家重新构想童年的空间，结果却充满荆棘房地产开发商纳夫塔利在迈阿密海滩寻找交易，推动佛罗里达发展美国的驾驶和拥堵率创历史新高海牙成为全球首个禁止石油和航空广告的城市这些H2O球被称为Ooho!，或许是因为饮用者在它们爆炸并滴落 水到你衬衫上的时候发出的声音，如这段视频所示：

尽管它们可能引起人们的关注，这些胶状物体却有一个光荣而紧迫的目的：对抗全球塑料污染的流行。以下是关于此的更多信息，来自 Ooho!在2015年“改善生活设计”竞赛中的提名（抱歉语法有些奇怪）：

当我们喝瓶装水时，我们扔掉塑料，[而且] 80%的瓶子没有被回收….. Ooho! 使用球形化的烹饪技术，水被封装在双层明胶膜中。该技术的原理是将来自褐藻的海藻酸钠（E-401）和氯化钙（E-509）以具体比例应用，以便在液体的外部产生凝胶化。最终的包装简单、便宜（每单位2美分）、耐用、卫生、可生物降解，甚至可以食用。Ooho! 被授权为创意共享，因此每个人都可以在自己的厨房制作，修改和创新“食谱”。

在家准备这些东西也有气候效益，因为它不涉及瓶子制造过程中的化石燃料和二氧化碳排放。所以你看：如果你不介意看起来像一只海龟在享用水母，抓起你的海藻酸盐和钙盐，今天就来制作一批颤动的、解渴的球体吧。