奢侈品牌开拓食品市场

食品和奢侈品牌看似不搭。但随着中国、美国和欧洲消费者对奢侈箱包鞋履的需求下降，普拉达、路易威登等奢侈品牌开始努力开拓奢侈食品市场。

位于米兰的马尔凯西甜品店内布满意大利式圣诞糕点。这家甜品店已有200年历史，今年获普拉达收购。

普拉达首席执行官帕特里齐奥·贝尔泰利告诉英国《金融时报》记者，他非常看好奢侈食品前景，计划在阿联酋迪拜、中国香港和日本东京开设马尔凯西连锁。

无独有偶，路易威登董事长贝尔纳·阿尔诺去年收购另外一家米兰老店科瓦。报道援引时尚圈内人士的话说，阿尔诺同样打算扩张科瓦。

另一些奢侈品牌则觊觎葡萄酒。例如，华伦天奴和胡戈·博斯的缔造者加埃塔诺·马尔佐托瞄准卡德尔博斯科，菲拉格慕则开发iL博罗酒庄。

意大利食品业咨询师路易吉·孔西利奥说，意大利上世纪80年代的时尚行业与今天的食品行业存在平行关系，特点都是家族小型集团，其优质产品能够在海外卖出高价，“这不仅是卖食品，而是卖梦想”。

美国银行美林金融管理部位于米兰的投资银行主管迭戈·塞尔瓦说，意大利的高端食品行业与奢侈品行业之间有些共同点，例如“充满吸引力和独具一格”，但市场拓展也面临相同的困难，如“正确分销和建立国际分支”。

据意大利社会研究和投资中心数据，意大利2013年食品出口额为274亿欧元（约合334亿美元），比2007年增加27％。（卜晓明）