台媒：大学生乱吃 健康指数亮红灯（图）

台北医学大学调查新生健康状况，发现肝指数、尿酸及总胆固醇值呈异常者不在少数，专家认为与不当的饮食及生活习惯有关。图：台湾《联合报》

中新网12月15日电 据台湾《联合报》报道，台北医学大学调查近两年新生入学健康状况，不仅肥胖问题居高不下，而且肝指数、尿酸、总胆固醇异常指数也攀升，校内教授指出这不只是这两年的状况，而是近五年都是普遍现象，归因于学生三餐不正常加上饮食习惯差，才会出现身体健康警讯，校内还必须安排追踪机制找回学生健康。

台北医学大学保健营养学系主任陈俊荣表示，无论是学生或一般民众，对于如何吃得健康都不太知道，观察学生一天的饮食习惯，早餐吃汉堡配奶茶，中餐吃干面或便当，晚餐买个炒饭果腹，几乎吃不到蔬菜、水果，长期饮食失衡就会造成指数异常，增加罹病的风险。

陈俊荣表示，从数据可以得知，2013学年度新生尿酸异常的比例，从11.5%提升至15.1%，等于是每七个人就有一个人有尿酸异常问题，尿酸过高会增加痛风或是心血管疾病等问题，学生应该减少吃过多肉品的习惯，并增加运动时间。

台北医学大学附设医院营养室主任苏秀悦表示，肝指数过高与熬夜有关，总胆固醇过高则与吃太多肉类有关。至于尿酸过高，除摄取太多嘌呤高的食物及肉类外，应与年轻人爱喝手摇饮料或罐装饮料有关。她说，根据流行病学调查，常喝果汁、含糖饮料的民众多有尿酸过高的问题，目前市售的饮料所使用的多为单醣的“果糖”，它无法透过皮肤流汗来代谢，只能够透过尿液排出，长久下来，体内尿酸指数就会过高。

台北医学大学附设医院新陈代谢科主治医师翁瑄甫表示，大学新生有肝指数、尿酸、总胆固醇过高现象，其实也反映在临床上，以尿酸过高可能引起的痛风为例，过去诊间所碰到的患者，大都是当兵或踏入社会开始，近期竟有不少患者从初高中就有症状，且以男性为大宗，病患确实有年轻化趋势。