台湾猪价米价飙涨 卤肉饭每份贵5元

据台媒报导，台湾继白米价屡创新高后，毛猪批发价也飙破每公斤81元(新台币，下同)的新高。有超商业者的卤肉饭也从45元涨到50元，台湾农委会更首度协调冷冻肉商从美、加等地进口猪肉，平抑猪价。

台湾去年10月爆发小猪下痢疫情，死掉逾21万头小猪，占现有小猪的三、四成。全台肉品市场毛猪每公斤批发价已飙至81.72元，比去年同期狂涨二成八。畜牧处官员表示，这次小猪疫情让猪价持续攀升，主因是市场预期心理及肉商抢购“囤货”所致。

因小猪养7个月长到110几公斤才可上市，农委会估计今年中市场会缺猪，粗估7月起每天会缺1500多头至2000头猪，因此上周召集养猪协会、冷冻肉品公会研商，协调冷冻肉品业者进口丹麦、美国、加拿大猪肉，首批可望本月中到货，让市场不会断货。

台湾养猪协会理事长杨冠章表示，他最担心7月起市场没猪肉可卖。现除宜兰、花莲肉品市场已从每周休1日增为每周休2日调节，台东肉品市场也打算跟进。台北市多个市场的猪肉摊商说，现一头猪已从以往9000多元涨到12000千多元，成本大增近三成，本月起也会调涨零售价。岛内超商也跟上这波涨风，调涨卤肉饭及鸡肉饭售价，每份涨5元，涨幅一成一。

除了猪价，米价涨势也不停，台湾人常吃的白米每公斤零售价已飙至41.94元，为历年新高。

台湾消基会表示，鸡肉价格才刚平稳，猪肉及白米还持续大涨，怀疑有业者囤积，让价格居高不下。