在办公室提高咖啡品质——在你的桌子上 - 彭博社

工作中的免费东西总是过时的，那又怎样，如果星巴克很快会提供送货服务呢？自己制作更好咖啡的指南。

豪华套件之战 比较两个全能产品

摄影：Corey Olsen，彭博商业周刊

里面有什么？ 这是 蓝瓶咖啡 和服装制造商 Timbuk2 的合作，这个旅行套件包括一个特别制作的帆布袋，一个旋转磨豆机，样品咖啡，一个便携式塑料“滴滤器”，纸过滤器，以及两个搪瓷杯（带毛毡保温套），可以直接冲泡。

价格： $179； timbuk2.com/blue-bottle-coffee-travel-kit/201.html

我应该买吗？ 是的，但前提是你有一个私人办公室，并且不介意这种露营风格的美学。

摄影：Corey Olsen，彭博商业周刊

里面有什么？ 3Sixteen，一家奢华的洛杉矶牛仔布公司，设计了一个漂亮的皮革和黄铜手提包，然后装入一个Aeropress（单杯咖啡压榨器/冲泡器），一个用于测量咖啡豆的电子秤，以及与蓝瓶咖啡相同的磨豆机。

价格：$305； 3sixteen.com/products/3sixteen-x-hcr-travel-coffee-kit

我应该买它吗？ 当然，但前提是你真的喜欢这个包，并且已经有自己的咖啡豆储备。

我真的可以在桌子上冲咖啡吗？ 旧金山Sightglass Coffee的老板Jerad和Justin Morrison建议你

问：这听起来很难。 答：这很简单。你只需要水、磨豆机、冲泡器和咖啡。

问：最好的方法是什么？ 答：我们更喜欢Chemex。纸滤器的好处是你可以在完成后直接提起并扔掉咖啡渣。

问：你们网站上的所有视频是怎么回事？ 答：咖啡非常讲究技术。但关键的事情——新鲜磨豆、使用非常热的水和冲泡时间——可以轻松改善你所喝的咖啡。

问：规则是固定的吗？ 答：不，完全不是。水与咖啡的比例是标准的，但它们只是基准。

访问 sightglasscoffee.com 获取更多冲泡技巧或订购一些公司的咖啡豆。

随时随地饮用…… 最终，一个更好的咖啡盖。Viora (vioralid.com 获取更多信息) 向内倾斜，突显香气——这改善了口感——并防止不便的溅出。它非常适合 西翼风格的走动和交谈。

… 或在你的办公室 选择一个漂亮的陶瓷杯，比如这个来自 Le Creuset 的（$12.95; amazon.com），它有一个大把手和耐污的表面。厚重的陶器使其不易洒到重要文件上。最好在半小时内饮用，否则你可能会喝到冷的。

根据计划来提神 来自咖啡因信息专家 Ted Kallmyer 的三条建议

1. 不要过量 研究表明，每天摄入300毫克或400毫克的咖啡因是最佳的。喝得更多，你可能会面临心脏问题或紧张。平均12盎司的咖啡约含有200毫克。

2. 提前安排 在醒来后一个小时喝一些，午餐后再喝一些，以避免感到疲惫。下午4点后不要再喝。

3. 偶尔放弃 如果你停止每天喝咖啡，你的耐受性将在大约一个月内下降。之后，在你有很多事情要完成的日子里，咖啡因会显得特别有效。

为了更好的咖啡豆，在线订购。

小批量样品 在 Mistobox.com 的专家从美国顶级烘焙商那里挑选整颗咖啡豆，然后选择四个1.7盎司的袋子，每月19美元送货。每个包装上的品尝笔记可能看起来很有趣——气泡感！茶感的口感！榛子糖！——但它们在决定首先撕开哪个包装时非常有帮助。

日常升级 在 Craftcoffee.com，您可以填写一份关于您喜欢的烘焙、口味和饮用习惯的简短调查，然后获得各种尺寸（起价为11.99美元）的咖啡豆建议，这些豆子在美国各地烘焙。您可以在网站上跟踪您的最爱，如果您提前支付六个订单或更多，则可以享受折扣。

咖啡爱好者的应用 Brewsful （免费；仅限iPhone）允许您输入您喜欢的设备、粗细、杯子大小和咖啡与水的比例，以获得精确计时的冲泡水、冲泡，然后享受您的下一杯咖啡的配方。